1樓：仉玉軒
螃蟹的做法有很多種，清蒸是比較受歡迎的，因為簡單，而且易於保持螃蟹的原汁原味。選擇清蒸的做法做螃蟹，其實火候是很講究的，一般個頭的螃蟹，水開後，保持水沸騰的狀態，蒸二十分鐘，就可以殺死裡面的寄生蟲。但是，遇到個體特別大的海螃蟹，就需要酌情增加時間了。
蒸螃蟹的做法
1、將螃蟹放在盆中沖洗，用小刷子仔細刷淨蟹殼外部2、蒸鍋中放入適量清水，把洗淨的螃蟹放入蒸屜蓋上鍋蓋3、大火燒開鍋中的水，水開後15分鐘左右即可關火4、螃蟹盛盤，把少許黃酒、糖、醋倒入薑末中，蟹肉沾食注意：在蒸螃蟹時，螃蟹因受熱掙扎，蒸死時腹部向下，黃膏會流出，丟失了不少營養。所以，我們要事先用針破壞其腦，使其癱瘓，蒸時便可使腹部向上，黃膏便不致流失。
翔泰黃道蟹，是源自加拿大的熟凍大公蟹。因為是熟凍的，所以大家選擇清蒸的做法時。需要讓其自然解凍完全化開之後，燒開水，上鍋蒸3分鐘即可食用了。
記住，需要燒開水在上鍋蒸，而且不能超過3分鐘哦！要不然會影響蟹的肉質和口感。
螃蟹有寄生蟲嗎,怎麼可以致死
2樓：小海侃國際
海生動物一般都存在寄生蟲，所以食用之前需要用高溫蒸熟處理，因為幾乎所有的寄生蟲都會被高溫殺死。
螃蟹（páng xiè）：動物界，節肢動物門，甲殼動物亞門，軟甲綱，真軟甲亞綱，十足目，腹胚亞目，短尾下目。是甲殼類動物（crustacean），身體被硬殼保護著，靠鰓呼吸。
在生物分類學上，它與蝦、龍蝦、寄居蟹是同類動物。絕大多數種類的螃蟹生活在海里或近海區，也有一些棲於淡水或陸地。它們靠母蟹來生小螃蟹，每次母蟹都會產很多的卵，數量可達數百萬粒以上。
螃蟹是依靠地磁場來判斷方向的。中國食蟹的歷史悠久，《逸周書·王會解》《周禮·天官·皰人》中均有記載。
3樓：弒神love快樂
基本上是所有的生物都有寄生蟲。。包括我們人類自己。。。吃的時候儘量煮熟些。。煮久些。。基本上就可以殺死寄生蟲了
寄生蟲煮不死嗎，寄生蟲能煮死嗎
自來水燒開後,仍有少量的細菌是殺不死的。像醫院裡消毒，都是高壓加熱，能達到120度。防範措施 人類想完全隔絕寄生蟲又是不可能的。據bbc exklusiv稱，全球有14億人受到寄生蟲危及健康的威脅。而每個人身上都 棲息 有過100萬隻寄生細菌，昆蟲。特別是在衛生條件較差的非洲和亞洲，蚊子猖獗，飲用水...
帶魚中有寄生蟲嗎帶魚裡面寄生蟲煮的死嗎？人吃了礙事吧
在帶魚的肚子裡，往往有許多寄生蟲。這種寄生蟲很細，象頭髮絲，卻是白色的，不仔細看還不易發現，要取出來很困難。帶魚中有寄生蟲。海鮮中都會有微小的生物和寄生蟲，做成熟食之前用食用鹽和醋浸泡。1 帶魚屬於脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚 裙帶 肥帶 油帶 牙帶魚等，性凶猛。青島 ...
鯽魚要燒多久才能把寄生蟲完全殺死
高壓鍋壓半小時，什麼卵蟲都保證死光，放心食用 煮個鯽魚要半小時？那還是別吃算了。鯽魚寄生蟲很少的，先煎熟再煮沸5分鐘就足夠了。熟了就行。一般十幾分鍾。燒太長時間不好，合適 就行 反正死不了吧 魚寄生蟲要多少度才能殺死 一般寄生在魚身體裡的蟲子多是腸道寄生蟲，只要將寄生蟲儘量清除乾淨，然後用高溫煮熟，...