1樓:匿名使用者
好,其實大部分細菌和寄生物都能在長時間高溫中被殺滅,並不是單純的一百攝氏度,還要有一定的加熱時長,並不是所有的細節都在瞬間殺滅.一般要持續加熱半個小時以上.才可以達到正常的殺菌目的.
多少度的水溫能殺死小龍蝦裡的細菌
2樓:**小肉球
活龍蝦在買來後,最好放在清水裡養24-36小時,使其吐淨體內的泥沙等雜質
版。在加工龍蝦時,它兩鰓裡的權髒東西要清除,因為鰓毛裡面吸附了很多細菌,最好是把鰓剪掉,蝦殼最好用刷子刷洗。龍蝦細爪的根部最容易藏汙納垢,一定要剪掉。
最後還要經過刷、洗才能烹飪。
烹飪小龍蝦一定要高溫煮透,這樣才能確保殺死龍蝦體內的細菌和寄生蟲。死龍蝦千萬不能吃。因為龍蝦是高蛋白生物,本身體內含有的細菌多,龍蝦一死,細菌立刻分解,人吃了,容易中毒和拉肚子。
3樓:你的野區我做豬
你好 很榮幸能回答
沸水即可
被小龍蝦一鉗就可能會送命,那它身上攜帶的細菌會通過版嘴巴吃進肚子嗎?
權陶主任說,大家完全不用為此擔心,小龍蝦本身無毒,至於寄生在它們身上的細菌,只要清洗乾淨並燒熟,就不會進入消化道來危害我們的身體健康。
多少度的水溫能殺死小龍蝦裡的細菌?
4樓:臍橙熟透了
1、活龍bai蝦在買來後,最好放在du清水裡養zhi24-36小時,使其吐淨體內dao的泥沙等雜內
質;2、在加工龍蝦時,它容兩鰓裡的髒東西要清除,因為鰓毛裡面吸附了很多細菌,最好是把鰓剪掉,蝦殼最好用刷子刷洗。龍蝦細爪的根部最容易藏汙納垢,一定要剪掉;
3、最後還要經過刷、洗才能烹飪;
4、烹飪小龍蝦一定要高溫煮透,這樣才能確保殺死龍蝦體內的細菌和寄生蟲。死龍蝦千萬不能吃。因為龍蝦是高蛋白生物,本身體內含有的細菌多,龍蝦一死,細菌立刻分解,人吃了,容易中毒和拉肚子。
螃蟹煮多久能殺死裡面的寄生蟲
螃蟹的做法有很多種，清蒸是比較受歡迎的，因為簡單，而且易於保持螃蟹的原汁原味。選擇清蒸的做法做螃蟹，其實火候是很講究的，一般個頭的螃蟹，水開後，保持水沸騰的狀態，蒸二十分鐘，就可以殺死裡面的寄生蟲。但是，遇到個體特別大的海螃蟹，就需要酌情增加時間了。蒸螃蟹的做法 1 將螃蟹放在盆中沖洗，用小刷子仔細...
龍蝦裡的寄生蟲能被烤死嗎
海鮮都有寄生蟲。龍蝦的頭裡不光有寄生蟲，而且還有河水汙染吸進的毒，龍蝦的身體裡也有寄生蟲。小龍蝦體內多寄生著肺吸蟲，肺吸蟲主要寄生於人的肺部，輕者表現為咳嗽 胸痛 咯血，嚴重的引起肺部大出血，使器官阻塞，導致死亡曾有3名北京人因為食用小龍蝦中毒而出現了 急性骨骼肌溶解症 險些危及生命。小龍蝦身上的寄...
多少度的低溫可以殺死細菌和寄生蟲，冰箱可以嗎
一般情況下，多細胞的寄生蟲在冰點以下就能殺死很多。但是越小的就越難殺死，內單容細胞寄生蟲和細菌都沒有辦法用低溫殺死，冰箱不行。冰箱可以殺死大部分細菌，因為低溫抑制絕大多數細菌。但是，有的細菌 例如李斯特菌在4度 冰箱冷藏溫度 反而可以大量增殖，所以冰箱裡的食品最好加熱後再吃，避免細菌感染鬧肚子。高溫...