1樓：雪飄櫻花
材料中筋麵粉7/2杯
水1杯鹽1小匙
作法 (1)麵粉及鹽放入盆中，加入水，拌勻成一面
我不明白印度薄餅怎樣做 20
2樓：吳田田
印度飛餅
傳統的印度佬做：
用料：低筋麵粉、蛋黃、沙糖、鹽、水、煉奶、牛油做法：
1。將水和煉奶攪勻，放入沙糖、鹽拌至融化。
2。放入麵粉蛋黃拌勻成麵糰。
3。用打面機打麵糰至有一點起筋（快打），再慢打至柔滑即可！
4。靜止10分鐘，等其柔滑光亮！
5。用手抓一小球，抓至光滑，表面塗上牛油放入盆內！
6。3小時後可以用！
缺點：不能存放、味道單
一、底味不足！最多2天！（因為有雞蛋，所以發起）優點：傳統、煎出來表面脆！成本低！
印度薄餅的做法步驟圖，印度薄餅怎麼做好吃
3樓：匿名使用者
印度薄餅
主料麵粉
200克
輔料牛奶
100克
玉米油適量
蘋果2個
白糖適量
步驟1.將牛奶慢慢倒入麵粉中，攪成絮狀。
2.揉成麵糰。軟硬適度。
3.蘋果切薄片。
4.取一小塊麵糰，沾玉米油用手慢慢拍扁，反正面都沾滿玉米油。(擀時不易破)
5.用小擀麵杖慢慢向四面擀薄，最好接近於透明。
6.擀成最薄後在中間擺滿蘋果片。
7.兩邊撒上白糖。
8.由兩邊向中間包上。
9.電餅鐺刷玉米油，開上下火放入餅坯。
10.烙好一面，再烙另一面。哦，糖都拔絲了，嘻嘻！
11.切塊，裝盤。嘗一塊， 外層淺黃鬆脆，內層綿軟白皙，略帶甜味，嚼起來層次豐富，一軟一脆，口感對位元別強烈！好好吃哦！
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