1樓：hd王珊
具體叫什麼名字我忘了，這個菜的吃飯很多，涮火鍋、炒著吃、拌冷盤都可以
這是什麼菜？怎麼吃啊？
2樓：匿名使用者
這個是紅葉bai甜菜，學名du厚皮菜，又稱莙zhi薘菜(本草綱目)、豬乸菜
dao(粵）、海白菜回(陝)、紅
菾菜、紫菠菜。答
紅葉甜菜為藜科甜菜屬多年生草本觀葉植物，多作2年生栽培，主根直立，植株高80釐米左右；喜光、好肥、耐寒力較強；原產歐洲，我國長江流域地區栽培廣泛。
紅葉甜菜不僅具有其獨特的觀賞價值，而且具有良好的食用和藥用價值；紅葉甜菜為鹼性蔬菜，可糾正人體內酸性環境，有利於體內酸性平衡。紅葉甜菜性味甘涼，鮮嫩可口，具有清熱解毒，清淤止血，美容健脾之功效；可生吃、炒食、焯後涼拌，也可炒食做湯、做餡等。
炒紅甜菜
用料：1把、食鹽 3g、植物油 2湯匙
做法：1、紅甜菜用清水冼淨，瀝乾水份備用
2、把紅甜菜撕成5釐米左右長的段兒。
3、鍋中加入適量植物油，燒熱，注意油溫不要太高。先放甜菜杆翻炒幾下，再加入葉子，快速翻炒幾下，調味兒（少許鹽）出鍋。
請問這是什麼菜，怎麼吃？謝謝,請問這是什麼蔬菜，怎麼吃？
可以小炒，跟肉一起，這是龍豆，也叫四角豆 請問這是什麼蔬菜，怎麼吃？莧菜 學名 amaranthus mangostanus l.葉呈卵形或稜形，葉色為綠色或紫紅色。莖部富含纖維，直徑一般較粗。莧菜菜身軟滑而菜味濃，入口甘香，有潤腸胃清熱功效。亦稱為 鳧葵 蟹菜 有些地方又名 紅蘑虎 雲香菜等。食療...
請問這是什麼蔬菜,請問這是什麼蔬菜
茨菇 主要指bai的是慈菇du,它本身屬於一種 zhi中藥,從中dao醫角度來講這專 種慈菇具有斂肺止咳 活屬血止血的功效。而從營養學的角度來講,這種慈菇之中含有非常豐富的澱粉 蛋白質 糖分和無機鹽,還有大量的維生素b族,能夠增強人體的免疫力,並且可以營養神經 改善失眠多夢的狀態。對於顏面部位色素沉...
請問這是什麼魚？應該怎麼吃謝謝，請問這是什麼魚 應該怎麼做好吃
鰉魚鰉魚主產於黑龍江水域，身軀龐大，一般體重50 100公斤，大者可達1000公斤以上，為大型食肉性魚類。以其壽命長，身體大，食量多，力量強而著稱，被譽為 淡水魚之王 基本資訊 中文學名 鰉魚 科 鱘科 屬 鰉屬 門 脊椎動物門 綱 魚綱 目 鱘形目 鰉魚主產於黑龍江水域，身軀龐大，一般體重50 1...