1樓：匿名使用者
1，看瓜皮：花皮瓜類，要紋路清楚，深淡分明，西瓜紋路整齊就是好瓜。顏色最好挑青綠色，不要霧霧白白的。
黑皮瓜類，要皮色烏黑，帶有光澤。一般西瓜直條斑紋間隔要寬，橫斑紋要密，表示西瓜生長狀況良好，成熟度足夠。 2，看瓜藤：
瓜藤若是直直的一條線，就不要，但若是捲曲圈起來的，就很甜。瓜藤部位向裡凹入，藤柄向下貼近瓜皮，近蒂部粗壯青綠，是成熟的標誌。瓜藤主蔓稱母蔓、分枝後稱子蔓，再分枝稱孫蔓，母蔓所結的瓜藤呈彎曲狀，子蔓或孫蔓較直，因母蔓的養分**最足，所以最香甜最好吃。
3，看瓜臍：瓜臍越小越好，相反的，瓜臍越大皮越厚，越難吃。瓜臍窄小緊縮，代表施肥管理與果實發育良好，甜度與口感較佳。
要挑瓜臍較平的，瓜臍凹陷可能是冷天著果，瓜皮厚硬，能食用的瓜肉少，越凹陷肉越少，西瓜果形越大，瓜臍凹陷越明顯。可用手指壓臍部附近，若有彈性代表成熟，若壓起來較硬，表示尚未熟或瓜皮過厚，瓜肉較少。 4，摸瓜皮：
用手指摸瓜皮，感覺瓜皮滑而硬則為好瓜，瓜皮粘或發軟為次瓜。觸碰西瓜表皮的綠色斑紋，垂直摸起來有凹陷感，表示全熟，若瓜蒂翠綠可馬上享用，但若瓜蒂乾枯或已無瓜蒂，表示過熟。 5，聽聲音：
熟度剛好的聲音類似拍打大肚腩，聲音較低，若聲音如拍頭，表示不夠熟。一手托住瓜尾，另一手水平輕拍西瓜腰部，若聽起來沉悶且帶有震動感，表示已成熟，水分充足。發出「咚、咚」的清脆聲，託瓜的手感覺有些顫動，是熟瓜。
發出「突、突」聲的是成熟度比較高的。發出「噗、噗」聲，是過熟的瓜。發出「嗒、嗒」聲的是生瓜。
6，掂。成熟度越高的西瓜，其份量就越輕。一般同樣大小的西瓜，以輕者為好，過重者則是生瓜。
看看頭尾兩頭大小要一致，***的橢圓瓜種，應該要兩頭大小差不多，若呈現頭小尾大的柚子形，代表質量較差；圓形瓜種的瓜形則要接近圓形，若像木瓜一般表皮有凹凸狀，則質量、味道也較差！
2樓：匿名使用者
西瓜沒授粉，下次西瓜開花時記得按時授粉就坐住了。
瓜子是怎麼做的
3樓：月醉清風的家
瓜子分很多種啊 常吃的是西瓜子（就是黑色那種）和葵花子。西瓜子的話，有專門產瓜子的西瓜，和普通的西瓜不是一樣的種類，這種瓜只收裡面的籽，不拿來當水果吃的。而葵花子就是向日葵花結的籽。
綠茶瓜子——用綠茶煮制，是十分休閒美味的炒貨。
食補功效：排毒養顏，潤腸，健胃，預防冠心病。綠茶瓜子有很好的殺滅人體內寄生蟲（如蟯蟲、鉤蟲等）的作用。
對血吸蟲幼蟲也具有很好的殺滅作用，是血吸蟲病的首先食療之品。美國研究發現，每天吃上50克左右的綠茶瓜子，可有效地防治前列腺疾病。這是由於前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸，而綠茶瓜子就富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。
所含的活性成分可消除前列腺炎初期的腫脹，同時還有預防前列腺癌的作用。綠茶瓜子含有豐富的泛酸，這種物質可以緩解靜止性心絞痛，並有降壓的作用。
該純綠茶煮制而成，決不新增色素。皮薄肉厚，顆粒飽滿，口感香脆，甚至連瓜子殼都可以用來泡茶。
4樓：左手無名指
如何做炒西瓜子：
1、準備鹽，大料，花椒，辣椒，八角，瓜子建議洗一次在外面買的瓜子不怎麼幹淨，然後把癟的能挑出來就挑出來。
2、把鹽，大料，花椒，辣椒，八角倒入到鍋內去煮，煮的出香味了就可以加入瓜子到鍋內去。
3、把鍋子倒入鍋內煮。
4、在鍋內煮半個小時，然後把火關了，然後再燜到完全涼了再裝入容器裡去涼幹外殼。
5、最後是在太陽下晒一下，然後再倒入到鍋內炒幹，炒的時候加入一點點鹽可防止瓜子殼燒了。燒的裡面的仁差不多脆了就可以出鍋，冷確後就會完全脆的。
注意事項：
一定要把握好火候搞不好吃的就是苦苦的。
5樓：匿名使用者
是向日葵的籽做的，也叫葵花籽。
向日葵花，它的花盤上，瓜子尖的部分在裡面，大頭的在外面。成熟之後，扳下來就行了。
瓜子不是西瓜籽.
生廠商不會來的那麼多瓜子籽.
西瓜不會處理.
瓜子長得那麼肥當然不像瘦瘦的西瓜籽.
就是這麼回事.
6樓：vv燕窩兒
瓜子是統稱，包括很多種的，葵花籽（就是很常見的，長形的那種），還有南瓜子（比較扁，像我們平時吃的白瓜子就是）。你說的西瓜子，也是瓜子的一種，一般都是黑色的，挺小的，不過果仁飽滿，很香的）。
7樓：匿名使用者
**是西瓜籽呀，那是向日葵的籽做的，也叫葵花籽。
8樓：匿名使用者
我種瓜子可是一個開了五個
9樓：
有西瓜子，那個就是西瓜的子炒的，還有就是葵花籽，向日葵的子
10樓：苜蓿雲
瓜子的種類很多的，向日葵的、南瓜的、西瓜的子都可以製作成瓜子的，呵呵，好吃的瓜子啊
11樓：匿名使用者
產瓜子的西瓜,剩下的就沒用啦
西瓜的種類
西瓜皮有什麼用途，西瓜皮的用途有哪些？
中醫稱西瓜皮為 西瓜翠衣 是清熱解暑 生津止渴的良藥。把西瓜皮焙乾，研末外用可治口瘡。西瓜皮解暑清熱 開胃生津，其含糖不多，適於各類人群食用。1 壯陽 西瓜皮切絲，開水焯後撈出，與熟雞絲 瘦肉絲加調料食用。2 暑熱傷肺 身熱口渴 乾咳無痰或便祕 鮮扁豆 鮮蛇舌草各50克，鮮荷葉60克洗淨，海蜇200...
西瓜皮為什麼都扔了不炒著吃，西瓜皮為什麼都扔了不炒著吃？
沒啊，我西瓜皮就炒著吃或者涼拌的，可能是因為現在人們追求皮薄的西瓜，所以吃完瓜瓤瓜皮就沒剩多少了，去掉表皮後的白色部分薄得可憐，處理起來也不方便。如果厚一點的話還是建議做菜吧，畢竟瓜皮還是很有營養的，還能清熱解暑美白肌膚。相對來說，一個西瓜，吃了瓤，再去表皮才得到可以炒 煮湯 醃製用的瓜皮。我總結一...
踩西瓜皮人為什麼往後倒，為什麼人踩到西瓜皮會往後摔
腳的力是向前的 西瓜皮把腳送到前面去了，所以向後滑 你若是到著走就向後滑了 不 也有向前倒的 看你怎麼踩了 你自己試試看不就知道了？人走路時，腳踏到西瓜皮上人為什麼向後倒？原因如下 走路時，人原來就處於運動狀態，當人踩著西瓜皮，腳受力加速運動，即人的下半身的運動速度變快，而人的上半身由於慣性仍要保持...