1樓：益之尚
食用油放了復三個月沒有蓋蓋子制建議還是bai不要吃了，可能會因接du觸空氣而變氧化，zhi會有哈喇味，dao
還有可能會產生反式脂肪酸的，對我們身體健康不利，而且油裡的營養成分會被破壞。
低溫儲藏 ：食用油儲存溫度以 10℃—15℃為最好，食用油用完後，除了遠離爐灶，還應避免暖氣管道 和高溫電器等。
避光儲存 ：食用油最好存放在背光、陰涼處（核桃油、亞麻籽油、以冰箱保鮮冷藏為最佳）， 因為光照會促使油脂氧化和有害物質形成。
選對容器： 量大的食用油最好選擇鐵桶、陶瓷等材質作為包裝，量小的食用油最好選擇避光玻璃瓶，防止光照的影響。
密封儲存 ：食用油應採用密封的容器盛裝，不應採用敞口容器儲藏；容器的蓋必須旋緊，使其嚴格密封；
2樓：匿名使用者
你倒一點出來聞一下，有沒有那種「哈喇味」，就是油變質的味道。不確定的嘗一下，有沒有怪味和苦味，再看油是不是變渾濁了，黏糊糊的那種，那就不能要了，不要因小失大啊。萬一吃了變質的，身體就受罪了。
3樓：匿名使用者
油暴露在空氣中會氧化，就是三樓說的「哈喇味」。營養價值會下降，口感也會變差。至於衛生問題那是另外考慮了。看周圍環境和溫度如何了。
4樓：匿名使用者
沒什麼事兒,能吃一點問題都沒有
5樓：匿名使用者
油一般是不會壞的，如果沒有明顯變質的跡象和異味，放心吃吧
6樓：匿名使用者
最好不要，滋生很多細菌的...健康重要還是半瓶食用油重要..
植物油不蓋蓋子會變質嗎
7樓：波羅密
植物油含有大量不飽和脂肪酸，很容易被氧化，造成變質，氧化在任何時候都可以發生，影響氧化速度的因素主要有：與空氣（或者氧氣）的接觸、溫度、光照、雜質等等，不蓋蓋子會加速氧化變質的程序。
8樓：暢聽自然經七店
會，容易氧化，失去本來的香味，營養物質變少
食用油飛機能託運嗎，坐飛機能託運食用油嗎？
食用油不屬於違禁品，能託運。相關規定如下 中國民用航空局規定，在中國境內乘坐民航班機禁止隨身攜帶或託運以下物品 槍支 軍 用或警 用 械具 含主要零部件 及其仿製品 爆 炸物品，如彈 藥 煙火製品 爆 破器材等及其仿製品 管 制刀 具 易 燃 易 爆物品，如火柴 打火機 氣 酒精 油漆 汽油 煤油 ...
飛機上可否帶食用油,坐飛機能託運食用油嗎？
自從307案件發生後，局 方就嚴格禁止把液體帶上飛機，何況是本身就很危險，裡面還能混入汽油專之類的爆屬炸物的食用油。即使以後管制有所鬆動，但機場無論如何也會逼著你在安檢員面前喝一口才會放你走。食用油可不是什麼好喝的東西，自己掂量吧。必須託運，有時旅客的包裝與機場要求不符時，機場還會要求必須在機場包裝...
坐飛機可以帶食用油嗎，坐飛機能託運食用油嗎？
不能隨身攜帶，可以託運。我國旅客攜帶液體登機將受到嚴格限制。這是中國民用內航空總局為確保容航空安全參照國際民航組織的標準採取的最新措施。上飛機時不能攜帶大瓶飲料。根據民航總局釋出的公告，乘坐中國國內航班的旅客，每人每次可隨身攜帶總量不超過1升的液態物品 不含酒類 超出部分必須託運。液態物品須開瓶檢查...