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壽文化祝壽源自一種質樸的感恩思想。嬰兒出生日是母親的受難日，一到自己生日時，就用一定的形式表示對母親的感恩和紀念，後來發展成對老人健康長壽的祝賀，並演繹出祝壽文化來。
祝壽這一習慣在我國很早就存在了。傳說在堯的時代華山封人就曾向堯祝壽，這是指對老人祝壽，祝他健康長壽，青春永駐。而普通人過生日，大約是南北朝時興起的，到唐朝，祝賀**生日的習俗已很流行。
史料記載，唐太宗生日時，宴會百官，臣下上表把皇帝生日這一天定為千秋節。民間不管給老人祝壽，或年輕人過生日，或給孩子過生日，都是在家庭或親屬、朋友間進行，屬民間風俗習慣，無可非議。
中國人的壽文化豐富多樣。遇到以下年齡更要隆重慶祝：
六十六，是壽俗中最為隆重的一次。因為這個年齡，佔了兩個六字，照中國的風俗習慣，預示著六六大順。老人和晚輩對六十六歲慶壽活動都非常重視。
「六十六，娘吃閨女一塊肉」，此俗在河南漢族中很是流行。父母活到六十六歲過生日那天，出嫁的女兒要回孃家給父母拜壽，壽禮必須是一塊豬肉。這塊肉表示著女兒是父母身上的一塊肉。
女兒長大了，趁父母六六大順之時，買肉來報答父母的養育之情。雖然是買的肉，也意味著是割自己身上的肉。為此，對賣肉者不能計較肉的多少，也不能討價還價，還必須是一刀割下來，有多少算多少，全都送給父母，以顯示閨女對老人的敬意。
七十三、八十四是老人的忌年，豫北稱它為循頭年。民間有「七十三，八十四，閻王不叫自己去"的說法，因此每當老人到了這個年齡，心情都特別緊張。當父母活到這個年齡的時候，做兒女的，要幫助老人渡過難關。
趁父母生日時，買條活鯉魚，讓老人吃了。鯉魚善「竄」，這一「竄」，老人就算過了難關，以後就會平安無事了。豫南有些地區，要把壽魚放在鍋裡整個燉，放鹽、蔥、姜等作料調味。
燉魚時不要翻動，待魚湯煮成白色，魚肉化在湯裡時，將魚湯盛出請老人喝了，然後小心翼翼地將魚骨架放在村中的河裡順水漂走，他們覺得這樣老人的災禍就可去除了。在豫北一女兒要在父母循頭年的時節，選擇農曆立春的清晨，天色還未發亮時，以滿懷祝福的心情，將親手煮的兩個熟雞蛋拿到麥場上，骨碌幾圈後，回家讓父親或母親躲在門後吃掉。這樣，父母在神不知鬼不覺的時候，就會像雞蛋滾麥場一樣，平安度過循頭年。
在北京人們認為，人活到這個歲數如果度得好便能長壽，否則，便可夭折。人們為了長壽，所以在這樣的年歲倍加小心，並想辦法「破解」以圖長壽。常用的辦法是系紅布腰帶，傳說紅色可以避邪消災。
老北京還有在本命年和60歲以後系紅布腰帶的習俗。
壽齡雅稱
中國人對老人的年齡有很多雅稱，均含有不一樣的含義。六十歲稱為「花甲」，又稱耳順之年。源自孔子《論語》中「六十而耳順」。
六十六是比較珍視的一個壽誕。許多地方都有為老人做六十六壽的習俗。一般用六十六樣食物來預示老人健康長壽。
七十歲被稱為「古稀之年」。古時七十又稱「杖國」，意思是這個年齡可以拄著柺杖來回行走。**十歲稱為「耄耋之年」。
給**十歲的老人賀壽，常送帶有蝴蝶及貓和折枝花組成的圖案。貓是「耄"的同音，蝶是「耋"的同音，是「耄耋富貴"之意，喻祝老人長壽之意。九十歲又稱為「九齡」、「眉壽"等。
由於人老眉長，眉長則壽長。一百歲稱為期頤之年，百歲為人生之極，故日期；此時生活需要人照顧，故日頤。
吃長壽麵
過生日時，還要吃長壽麵，據說是從西漢盛行的。漢武帝迷信鬼神又相信相術，一天與眾臣下閒聊，說到人的壽命長短，漢武帝說：「《相書》上說，人的人中長，壽命就長，若人中一寸，就可以活到一百歲。
」此時坐在旁邊的詼諧笑星東方朔就哈哈地笑了出來，眾大臣莫名其妙，都說他對皇帝無禮。漢武帝問他笑什麼。東方朔說：
「我不是笑陛下，而是笑彭祖。人活一百歲，人中一寸長，彭祖活了八百歲，他的人中便長八寸，那他的臉有多長啊?」漢武帝和眾臣聽後都大笑起來，看來長壽靠臉長長點是不可能的。
不過《相書》上明明寫著，皇上也相信，於是眾臣下就想了個變通的方法，臉者，面也，「臉長即面長」。給漢武帝祝壽時臣下就獻了碗不切斷的長麵條，聽完解釋，漢武帝很高興地吃了。眾臣也仿照皇上過壽時吃長壽麵。
後來這個風俗傳到民間，很快流行開來。因為我國食品中麵條歷史最為悠長，吃長壽麵既簡便易行，又含延年益壽之意，即使困苦的平民執行起來也不會有多少困難。現今的長壽麵有了講究，壽麵要求三尺，每束需百根以上，盤成塔狀，用紅綠鏤紙拉花罩上面作為賀禮，敬獻壽星，壽麵必須雙份。
祝壽時擺於壽案之上，壽星吃壽麵時要舉辦儀式，發表祝壽辭，在一片歡樂氣氛中挑起第一箸面吃掉。
獻「壽」字
祝壽還時興一個風雅的壽禮，向壽星敬獻大「壽」字，書寫者常常是大家，真草隸篆。壽字的多種寫法，異彩紛呈，積時久遠競形成「壽字文化」。壽字的寫法有一百多種，有的索興獻上寫法各異的「百壽圖」。
最有名的是清代馬德昭書寫的高157釐米的大「壽」字，不僅運筆剛勁挺拔，氣勢雄偉，並且獨具匠心，用「九十九」和「廿一」五個數字形成了草體壽字；九十九加上二十一等於一百二十，叫「花甲重周」，祝賀壽星活到一百多歲，兩度花甲之年。「百壽圖"，表示了人們長壽百歲、吉祥如意的願望，也充分顯示了中華民族博大精深的藝術。千百年來，「百壽圖』』在民間一直廣為流傳，至今仍是人們慶賀壽誕的佳品。
獻壽圖壽山福海圖：在祝壽圖中，多指繪以蝙蝠圍繞海中山崖飛翔，之所以繪以蝙蝠，是因「蝠"與「福」諧音，象徵有福；突出於海面的山崖是壽石，石頭上端長有靈芝，來比喻長壽如意。類似的吉祥圖還有「海屋添壽」圖、 「福如東海」圖、 「壽比南山」圖等。
明朝時節，**服飾及瓷器上多繪以「壽山福海」圖。從吉祥話到吉祥圖，充分表達了人們對於長壽的渴望和祈求。
鬆龜鶴圖：在祝壽圖中，普遍用鬆、鶴、龜等來表現吉祥。廣為流傳的主要有鬆與鶴、鶴與龜的組合形式。
如「松鶴延年圖」、「鬆齡鶴壽圖」、「龜鶴齊齡圖」等，以表延年益壽、品德高尚之意。在中國文化中，鬆是長壽之木，它耐寒耐旱，四季常青，霜、雪不凋，生命力極強。古人將鬆壽命長的特徵加以神祕化，使其成了長壽不老的標誌。
鶴在人們心中是吉祥之鳥，其地位僅次於傳說中的鳳凰。古人覺得鶴是長壽仙禽，鶴齡、鶴壽都是民間祝壽時常用的吉祥用語。龜因為其壽命之長和其靈性，也被人們所崇拜，有萬年靈龜之說。
人們把百歲稱為「龜齡」，來表示長壽。
八仙慶壽圖：祝壽圖中多有八仙慶壽、八仙過海圖。民間公認的八仙為鐵柺李、漢鍾離、曹國舅、何仙姑、張果老、呂洞賓、韓湘子、藍采和。
民間有許多關於八仙的傳說。傳說八仙經常赴王母蟠桃宴會，一次八仙在壽宴上吃飽喝足後，歸途中遇海。呂洞賓提議八仙不得乘雲而過，須各以物投水，乘所投之物而過。
於是八仙各用其獨門法器渡海而去，因此就有了「八仙過海，各顯神通」之說。故民間將其作為祝壽題材，成為祝壽中必不可少的形象。
送燈花兒
燈花用彩色燈花紙捻成花形，蘸上香油，燈花的數目比作壽者的歲數要多兩個，一個為「本命年」，一個為「增壽年」。晚間由作壽者上香點燃，由其子女每人託一燈盤，列隊至大門外與神碼、敬神錢等共焚之。
祝壽詞在祝壽時，一句常用的祝賀語是：「福如東海，壽比南山。」此典出自道書。
相傳古時青州衡王五十大壽的壽宴上，來了一個乞丐，不等人請就大大方方地坐於上席。管家向他索要壽禮。他則脫下身上的衣服，蘸上酒，向南山上扔去，說禮在山上。
眾人一看，果見南山上出現了一個金光閃閃的大壽字，全場一片歡騰。從此就有了「壽比南山"的佳話。
常用的祝壽詞有：
通常是壽星的兒子們獻上：祝老壽星福如東海，壽比南山。
祝老壽星日月昌明，松鶴長春。
祝老壽星笑口常開，天倫永享。
老壽星女兒、女婿們獻上：祝老壽星身體健康，長命百歲。
祝老壽星萬事如意，晚年幸福。
祝老壽星生日快樂，後福無疆。
老壽星孫子、孫女們獻上：祝老壽星吉祥如意，富貴安康。
祝老壽星事事順心，幸福長伴。
祝老壽星笑口常開，身體安康。
老人做壽有什麼講究
2樓：老耆
跟老人做壽，各地有些不同風俗，但也不是十分嚴格。
一，做壽的年紀
1，有男做九，女做十足的說法。男性59歲做60歲的壽；女性60整做60歲的壽。
2，也有男做單，女做雙的說法，男性做70、90歲的壽，女性做60、80歲的壽。
3，有的做壽在農曆生日，有的在公曆生日。
二，祭祖。有的做壽要祭祖，農村有祖宗牌位的可能較講究，城市不太講。
三，吃長壽麵、壽桃（麵粉製成）。這容易辦到，最好有。
四，祝壽。宴席上，致祝壽辭。如福如東海，壽比南山等。對高齡壽星不要用長命百歲。
其實，最主要的是尊重壽星的意見，壽星講究什麼，就按壽星的意思來，讓老人高興，是最根本的原則。有的老人不願做壽，也不要勉強。
3樓：爽朗的朱飛飛
老人做壽有什麼講究？沒有什麼講究。
給老人做壽有什麼講究 給老人該不該做壽
4樓：陸哈利波特
做壽的講究：過壽時，親朋好友要為壽星準備壽幛、壽燭、壽桃、壽麵，禮品列陳，紅燭高燒，敬過祖宗神祗，晚輩按輩份跪拜祝壽，送上壽麵，壽翁壽婆分「壽錢」，而後親友前來祝壽。給老人祝壽是晚輩對長輩的敬重之舉，所以子女應該給老人做壽。
壽的定義：年齡久長之稱。
古時候，人有上中下壽之分，120歲稱上壽，100歲稱中壽，80歲稱下壽。所以年輕人慶祝生辰，只能稱「做生日」，不能稱「做壽」。
只有年達50或60以上者慶祝生辰，才可稱為「慶壽」，但為壽翁壽婆者，總會自謙稱：「小生日，何必太隆重。」所以「壽」與「生日」，又被當作「尊敬語」與「自謙語」應用。
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壽翁坐在正位，接受親友和晚輩的祝賀 壽星坐堂前，接受後輩的祝賀吧 朋友們我奶奶明年80歲了,要擺宴席,爸爸媽媽非讓我說幾句,大家幫忙想幾句賀壽詞吧 謝謝 壽比南山呀,子孫萬代呀,願她以後身體健康萬事如意,也祝她長命百歲,越活越有勁之類的.最主要是找到讓她與他人都開心的話題與祝福語.福如東海，壽比南山...
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