1樓:張仁杰
1、上海bai特產有上海本地風味的du菜餚,特色可zhi有用濃油赤醬(油多味濃、dao糖重、
色豔)概括。專常用的烹調方法屬以紅燒、煨、糖為主,品味鹹中帶甜,油而不膩。
2、上海小籠包,別稱小籠饅頭,在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭,四川叫做小籠包子,一個蒸籠裡有10個包子,10個包子為一籠,它源於北宋京城開封的灌湯包,
3、上海生煎又稱生煎包子、生煎饅頭,是流行於上海、浙江,江蘇及廣東的一種特色傳統小吃,廣受國人喜愛,材料有面粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。
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1、冊亨茶油
冊亨茶油,貴州省冊亨縣特產,中國國家地理標誌產品。茶油是用油茶樹的種子榨成的油,具有特殊的清香味,耐儲存、易吸收。2023年12月01日,原國家質檢總局批准對「冊亨茶油」實施地理標誌產品保護。
2、湄潭翠芽
湄潭翠芽,貴州省遵義市特產,中國國家地理標誌產品。湄潭翠芽外形扁平光滑,形似葵花籽,隱毫稀見,色澤綠翠,香氣清芬悅鼻,粟香濃並伴有新鮮花香,滋味醇厚爽口,回味甘甜,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻整。
2樓:劉凌左沛若
梨膏糖,
五香豆,
大白兔奶糖
上海有哪些好吃又方便攜帶的特產?
3樓:嘩嘩嘩嘩
一、上海有許多美食和網紅零食。土特產有:梨膏糖、五香豆、大閘蟹、牛皮糖、**糕。
二、如果不是很遠,還可以帶些當地的美食:生煎、鍋貼、小籠包、鮮肉月餅和醬鴨等。
三、網紅美食有:青糰子、蛋黃酥、五芳齋的各色粽子等等。 比如上海龍蝦片、崇明醬包瓜、
南翔小籠、沙琪瑪和大紅腸等。五芳齋的粽子,或者可以去哈爾濱食品廠,那裡有各種點心
的。四、還可以去長春食品商店,買蝴蝶酥啦,鮮肉月餅啦!小籠包,南翔的最正宗。第三個是鮮
肉月餅和醬鴨,去光明村買。還有三陽南貨店賣的五穀雜糧和芝麻核桃粉也推薦!仲曰1980 上
海這邊的特產其實大部分都是以吃的為主,要是帶的話一定要買那種方便攜帶的才可以,蝴蝶
酥還有鮮肉月餅、醬鴨、雲片糕、火腿肉、花生酥都不錯。
【具體說明】
1、上海「三黃雞」是「小紹興」的特產,吃來吃雲,就數它好吃。首先是雞的品種不同,必須
是浦東「三黃雞」,由於三黃雞產量有限,所以正宗的「三黃雞」還得雲「小紹興」吃。其
次,「小紹興」的做法是不同的,他們用開水燙雞。
2、據說好的白斬雞皮和肉之間應該有凍,骨頭裡有血絲,這樣才算「正宗」。有人喜歡喝「雞
粥」。雞粥沒什麼祕密,就是高湯調的,放蔥姜,味道很好。「小紹興」在浦東和滬東都開了
分店,但是總店的生意還是很好。上樓一般都要排隊,所以建議不妨去「大世界」天橋樓下的
那家,三黃雞做得也正宗,調料也好。
3、雲南路最好吃的是「過橋米線」。那家「過橋米線」店只有五十平方米左右,門口支一口大
鍋在熬高湯。 蘭州拉麵也好吃。雲南路上還有一家四川火鍋店,總是傳出麻麻辣辣的味道。四
川火鍋在申城風靡一時。在老城隍廟的附近,在雲南路的另一頭是「銀絲麵館「,看招牌就想
吃。4、在延安路上有最著名的「上海火鍋」和吃涮羊肉的「洪長興」。上海展覽館裡面也有一些各
色的餐廳。延安路到少年宮這段比較熱鬧,也是著名的賓館區,貴都、上海和靜安希爾頓都在
這裡。這裡街邊的小食館也多,上海本幫菜尤甚。在烏魯木齊路的拐角處,有個大店叫「金色
年華。這裡吃西餐的,牛排做得很不錯。
5、淮海路上的「吃「不比南京路上的少。淮海路以前是法租界,所以比較洋氣。說淮路,我們
要從金陵路八仙橋**路這一帶說起。在**路口,有一種很好吃的小吃:「鮮得來排骨年
糕」。進入淮海路,就是「世界食品博覽中心」。和南京路不同,淮海路的「小吃」多是「西
式快餐」,有法國人開的店:紅房子。「紅房子這是他們的「看家菜」。
4樓:匿名使用者
上海最出名的就是桂花糖了。。
上海都有什麼著名的特產?
5樓:暴走少女
1、浦東三黃雞,浦東當地的一種農家雞,雞胸脯體積比較大,體型健碩,成年的這種三黃雞一般可以長到九斤左右,即便是母雞最起碼也能夠達到六斤,做出來的三黃雞雞肉鮮嫩而且比較肥美,香味相當的濃厚,在當地非常的受歡迎。
2、高橋鬆餅,還有另外一個名字叫做細沙千層餅,可以說是上海高橋區最著名的一種特產,這種高橋鬆餅入口酥鬆,已經在當地有上百年的傳承歷史,據說最早是從光緒年間開始製作,其製作的工藝十分的精細,做出來的鬆餅甜而爽口,皮酥餡糯,非常好吃。
3、城隍廟五香豆,五香豆可以說是上海最有特色,也是家喻戶曉的一種特色小吃,尤其是城隍廟,這裡可以說是上海非常著名的旅遊景區,而且這個地方製作的這種五香豆味道很特別,受到廣大遊客的一致好評,五香豆外皮比較薄脆裡面的肉鬆厚實,吃到嘴裡之後感覺香糯鬆軟。
4、嘉定竹刻,在上海嘉定區有一種特殊的使用竹子製作出來的工藝品,距今最起碼已經有400年的歷史,在明清時期就已經是當地非常著名的一種工藝品,尤其是雕刻出來的立體雕,非常的精緻,現在成為遊客一致追捧的特產。
5、徐行黃草編織品,徐行區編制出來的這種工藝品,看起來非常的精緻,而且也比較結實耐用,是當地的居民,選用當地一種普通的黃草編織出來的,可以作為生活日用品,看起來非常的精緻,而且還能夠編織出各種各樣的圖案,可謂是真正的自然環保產品。
6、金澤狀元糕,選用最優質的粳米研磨成粉,然後搭配上白糖,經過很多不同的工序製作出來的一種糕點。這種糕點的特色是外皮呈金黃色,而裡面甘甜鬆脆,常食用這種狀元糕對身體非常有好處可以生津健脾,甚至能夠幫助腸胃消化。
7、金山農民畫,農民畫可以說是一項在當地比較有名氣的民間傳統藝術,其主要都是選擇江南水鄉特有的山水景色以及當地的風土人情等故事情節為藍本繪製出來的,另外加入了刺繡、剪紙還有雕塑等等不同的手法,形成了具有當地特色的農民畫。
8、古佛寺素點,位於靜安區有兩座比較有名氣的佛寺,靜安寺以及玉佛寺,而這些寺廟所製作出來的各種精緻的素點更是吸引了大批遊客的目光,像是淨素月餅以及各種的素鴨、素火腿等等可謂是色香味俱佳。
6樓:王珂
1上海特產有上海本地風味的菜餚,特色可有用濃油赤醬(油多味濃、糖重、色豔)概括。常用的烹調方法以紅燒、煨、糖為主,品味鹹中帶甜,油而不膩。
2.上海小籠包,別稱小籠饅頭,在蘇南、上海、浙江一帶習慣叫做小籠饅頭,四川叫做小籠包子,一個蒸籠裡有10個包子,10個包子為一籠,它源於北宋京城開封的灌湯包,
3.上海生煎又稱生煎包子、生煎饅頭,是流行於上海、浙江,江蘇及廣東的一種特色傳統小吃,廣受國人喜愛,材料有面粉、芝麻、蔥花、豬肉、肉皮凍等。原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。
4.上海年糕(nián-gāo,rice cake; new year cake)中華民族的傳統食物,屬於農曆新年的應時食品。一種用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。
5.本幫炒菜中,葷菜中特色菜有響油鱔糊、油爆河蝦、油醬毛蟹、鍋燒河鰻、紅燒圈子、佛手肚膛、紅燒回魚、黃燜栗子雞等,真正體現本幫菜濃油赤醬的特點。上海蔬菜按季節不同有各種時令菜。
馬蘭頭、薺菜、雞毛菜、上海小油菜等都非常清爽。市民早點——四大金剛:大餅、油條、粢飯、豆腐漿。
7樓:勤奮的陸
上海特產要送人的話,工藝品有:上海牙雕、上海玉器、嘉定竹刻、全山農民畫、漢光瓷,這些可能有點小貴,特產美食的話:大白兔奶糖這個現在全國各地都有,沒意思,還有就是例如高橋鬆餅、楓涇丁蹄、楓涇豆腐乾、美珍香豬肉脯、七寶方糕、上海梨膏糖....
還是挺多的。
8樓:胖娜
上海的特產有:上海水蜜桃,上海梨膏糖,上海浦東雞,城隍廟五香豆,銀魚,松江鱸魚,城隍廟五香豆,這些都是傷害的特產和有名的小吃,非常美味可口。還有老上海的味道。
9樓:大野瘦子
一、上海水蜜桃:
上海水蜜桃肉質柔軟,皮薄色豔,汁多味甜,香氣濃郁,入口易溶。如把熟透的桃子撥破一小片皮層,用嘴吮飲,就能把果實中的漿質吸盡,是桃品種中難得的佳品。南匯水蜜桃是上海第一個獲得國家原產地域產品保護的農產品。
二、上海木雕:
上海是我國木雕工藝品重點產區之一,按所用材料分為白木、紅木和黃楊木雕三大類。
三、上海梨膏糖:
上海梨膏糖,是上海市特色傳統名點,中華老字號產品之一,著名特產。
四、上海硯刻:
上海硯刻是一種古老的民間雕刻藝術。始於明代。以造型雅樸,刀法剛健著稱。
上海硯刻以已故的張景安(1905-1975,江蘇無錫人)為代表,題材多取於蔬菜、瓜果等靜物,也有少數魚蟲等圖案,具有獨特的地方特色。
五、上海漆器:
上海漆器是中國傳統漆器品種之一。漆器工藝是中國文化寶庫中一顆璀璨奪目的明珠。所謂漆器,就是用漆塗在各種器物的表面上所製成的日常器具及工藝品和美術品。
10樓:奮鬥
上海特產如下:
1、糯米糖藕
糯米糖藕是一道菜品,屬於浙江菜。主料是藕和糯米,配料是金絲小棗等,調料為白糖等,通過包裹蒸制的做法而成。
2、城隍廟五香豆
城隍廟五香豆是上海的傳統小吃,產地中國上海城隍廟,用料講究,火候適當。所用原料是專門選自浙江省餘姚縣出產的蠶豆。
3、肉鬆蛋糕
肉鬆蛋糕是一道甜點,是在蛋糕的基礎上,新增肉鬆作為輔料而做成的蛋糕。口感甜中帶鹹,比一般的蛋糕更有特色。
4、水晶蝦仁
水晶蝦仁是一道傳統名菜,屬於滬菜。曾被評為「上海第一名菜」。奇香四溢,晶瑩剔透,賽如明珠。主料有蝦和雞蛋。清炒蝦仁不加任何配料,滿滿一盤蝦仁,鮮明透亮,而且軟中帶脆。
5、上海梨膏糖
上海梨膏糖,是上海市特色傳統名點,中華老字號產品之一,著名特產。
11樓:沒事喝粥吃油條
桂花糕,椰蓉球,上海哈爾濱食品廠出產的各種奶糖和杏仁酥,小紹興的三黃雞,還有五香豆什麼的。另外,去豫園城隍廟玩的話,可以買點梨膏糖,各種口味的,雖然味道不怎麼樣,但是這個東西倒是有點文化淵源可以講。
12樓:小漁漁
上海的特產還是比較多的,最有名的就是年糕,吉祥混沌,雪花膏等,這些東西在別的地方買不到正宗的,用來送人比較合適!
13樓:匿名使用者
1、蝴蝶酥奶味重卻不膩,同時特別酥脆,輕輕一咬就會碎,色澤金黃,口感鬆脆,色澤金黃,口感豐富!
2、高橋鬆餅是上海高橋鎮四大漢族傳統名點,起源於2023年光緒年間,歷史悠久,加工工藝十分考究。
3、梨膏糖歷史悠久,最早可以追溯到唐朝。當然也是上海市特色傳統名點,中華老字號。
4、五香豆,不算到過大上海!」這是凡到城隍廟中外遊客眾口一致的評語。
5、狀元糕,又稱「上元糕」、「火炙糕」。金澤狀元糕產自上海青浦,是青浦著名特產之一,起源於清同治元年、鼎盛於**時期,已有140年的歷史。
6、七寶方糕是上海著名的風味小吃,因產於七寶寺而得名。
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上海,簡稱「滬」或「申」,是中國共產黨的誕生地,中華人民共和國直轄市,國家中心城市,超大城市,滬杭甬大灣區核心城市,國際經濟、金融、**、航運、科技創新中心 [1-2] ,首批沿海開放城市。上海地處長江入海口,是長江經濟帶的龍頭城市、g60科創走廊核心城市。隔東中國海與日本九州島相望,南瀕杭州灣,北、西與江蘇、浙江兩省相接。
貴州特產有哪些土特產,貴州土特產有哪些
1 遵義雞蛋糕 遵義雞蛋糕有甜 鹹兩種口味,多年來成為遵義的一大名點,吃過的人都說 遵義雞蛋糕有特色,比起其他雞蛋糕好吃 2 務川灰豆腐 務川灰豆腐是務川仡佬族世代相傳的特色食品,有豐富的植物蛋白,不含膽固醇,據西南農學院測定,含有 17 種氨基酸,其營養成分易於人體吸收,是老少皆宜的營養食品。3 ...
上海有什麼特產啊,上海有什麼特產
1 南匯水蜜桃 原南匯區特產,中國國家地理標誌產品。南匯水蜜桃,品種優良,歷史悠久,獲得多項榮譽,深受消費者歡迎。南匯水蜜桃素來以皮薄肉厚 汁多味甜而聞名上海乃至全國。炎夏酷暑,咬一口南匯水蜜桃,沁人心脾,潤入肺腑。2 上海面塑 上海面塑已有百餘年曆史,由上海著名麵塑藝術家趙闊明開創。其作品人物形象...
土特產都有哪些養生功效,請我哪裡的土特產適合養生保健,分別有哪些?
好多呀,銀杏花椒橄欖油。還有很多中草藥。銀杏和橄欖油的養生功效最好吧 隴南茶,隴南花椒,橄欖油,核桃油,各種菌類,蟲草,夜光杯,鎖陽,肉蓯蓉,雪蓮花,藏紅花 茶葉的功效與季節變化有密切關係,不同季節飲不同品種的茶,對人體更有益。故科學的飲茶之道是四季有別。春天,雪化冰消,風和日暖,萬物復甦。此時,以...