1樓:匿名使用者
瞭解 吧檯的各種杯具,,,和吧檯內的所有酒水以及他們的**,,,這些就是該知道的,那麼該做的,,,,看到一個人在吧檯坐的客人,你可以跟他(她)聊聊天了,,,靈活運用,,多個朋友多條路嚒
2樓:匿名使用者
工作內容:來1.按照工作程式
自與標準,做bai好酒吧的衛生工作du
和開吧前的各項工作準備
zhi。2.按正確程式和dao方法為客人提供各種酒水服務。
3.按正確配方負責酒水調製工作,以確保酒水質量。4.
負責酒吧日常盤點工作,並填寫每日銷售盤點表。5.負責酒吧日用品和裝置的清潔、保養。
6.按日常經營需要,從庫房提取所需酒水,並檢查已開封的酒水是否新鮮等,驗收好貨物,保證質量的原材料。7.
按要求和標準為客人提供高效優質的酒水服務。8.精通業務,熟悉各種酒水的特性、飲用方法和製作方法。
9.與樓面服務員保持良好的合作關係,懂得飲食衛生知識,嚴格按照食品衛生要求去做。10.
懂得酒吧盤存及各種酒類的盤存保管。11.完成酒吧領班佈置的其他任務
什麼是吧檯服務員?
3樓:匿名使用者
酒吧服務員的本職工作:銷售本
部門酒水 酒吧服務員的工作責任:銷內售本部門酒水。售出商品容後請客人付款或簽單。
向客人推銷本部門酒水。若客人需要的酒水本部門未備,應記錄下來上報。保管本部門吧檯內的酒水。
保持本部門範圍內的清潔。對售出的商品進行登記。
p.s:有興趣可以去試試
4樓:香草風林
吧檯服務員 應該是酒吧或者ktv裡面的 ktv 的吧檯服務員提成比較可觀,但是裡面比較亂
5樓:超惠
吧檯服務員主要是端端酒盤啊,果盤啊等等工作。看那公司是什麼性質。有的是有小費拿的,有的則沒有。
6樓:為愛放手自己哭
事在人為,蓮出淤泥而不染,勇敢去吧!!!!!!!!!!
在酒吧當服務員應該做些什麼啊
7樓:匿名使用者
酒吧服務員(抄bar waiter/waitrees)職責範圍bai1. 能夠用英語為客人點單。
2. 將點單準du
確無誤地送zhi於收銀員和調酒師dao。
3. 保持酒吧的清潔與衛生。
4. 能夠無誤的為客人**酒水。
5. 做好服務用具的盤點,例如:盤、咖啡碟、咖啡杯、刀、叉等。
6. 隨時隨刻觀察客人的動態,以便提供準確快速的服務。
7. 熟悉各種酒水服務的要求和程式
8. 熟悉酒吧各項服務程式及要求
9. 在繁忙時能夠幫助調酒師製作一些簡單的甜品和雞尾酒10.擺放陳列各種服務用具
8樓:匿名使用者
酒吧?當服務員,應該做些什麼呢?
酒吧服務員都需要做些什麼
9樓:匿名使用者
●配料、調酒、倒酒應在賓客看到的情況下進行,目的是使賓 客欣賞服務技巧,同時也可使 賓客放心,服務員使用的飲料原料用量正確無誤,操作符合衛生要求。
10樓:偶藹程豫
酒吧服務員負責介紹推銷酒水、點單、收錢、打掃衛生
酒吧吧員是做什麼的,酒吧服務員是做什麼工作的
看是什麼型別的酒吧,吧員一般就是剛入行的調酒師的叫法。要對這個感興趣才可以。我幹好些年了在北京搞煩了改行幹別的了。最近也不怎麼上網,有問題可以 交流。馬13520786421北京大一點的場子一般都知道,可以給你分析一下!吧員是營業時間負責在水吧裡面 出品酒水 小吃 做水果拼盤的。有的酒吧有專門的司酒...
樓面服務員做什麼,KTV樓面服務員就是怎麼樣的?和普通服務員有什麼不同嗎?知道的請詳細的告訴我。不知道。搗亂的請繞道
你找對人了,我是專業幹夜場的 管理 服務員都做過。夜場 很現實的一個工作環境,可以這麼說吧。一般情況下,夜場剛進去都是傳送,如果在裡面和上級關係打好了,那麼就好混,如果你是很老實的人 我勸你不要去夜場,夜場需要的是很圓滑的人。開始進去是傳送沒錯,等看包房的有空缺了 你就能進去看包房了。或者就是有關係...
酒店服務員一般都是做些什麼的,酒店客房服務員是做什麼工作的??
1.負責清潔衛生工作,以滿足賓客對就餐環境的需求。2.負責開餐準備工作,按內規格佈置餐廳和容餐檯及補充各種物品。3.禮貌待客,按標準程式為賓客提供就餐服務。4.負責餐廳的清潔衛生和貴重餐具的洗滌 保養工作,負責餐廳餐具及玻璃器皿的收集 整理和保管工作。5.熟悉各種服務方式,密切注視客人的各種需求,儘...