1樓:春天梨的熊
1,全州醋血鴨
全州醋血鴨是桂林全州的一個地方特色美食 ,採用盛夏上市的子鴨為原料,殺鴨留血、注入酸醋,以嫩姜或苦瓜為配料,將鴨肉先武、再文火燜熟,在出鍋前倒入醋血。
2,螺螄粉
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的小吃米粉,具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味。是柳州最具地方特色的名小吃。螺螄粉的味美還因為它有著獨特的湯料。
湯料由螺螄、山奈、八角、肉桂、丁香、多種辣椒、等天然香料和味素配製而成。
3,靈川狗肉
靈川狗肉有「天下第一美味」之譽。狗肉肉質鮮美,營養豐富。有滋陰補腎,祛寒健胃等大補之功,以秋初至春末食之最佳。靈川狗肉烹調工藝獨特,從選狗、殺狗、切狗烹調到品嚐皆有講究。
4,桂林田螺釀
桂林的田螺非常特別。首先是大,最大的差不多有乒乓球大小了;其次是它的味道,完全不像螺肉本身的味道。裡面的肉並不全是螺肉,而是先把螺肉掏出來,混合豬肉、香菜及其它調味品一起剁碎,再填入螺的空殼裡混合湯汁一起燒製。
5,陽朔啤酒魚
陽朔「啤酒魚「,是陽朔有名的地方特色菜,魚肉鮮辣可口,無一絲魚本身的腥味,啤酒和魚肉的香味可以讓人胃口大開。陽朔的啤酒魚是選用陽朔灕江裡鮮活的大鯉魚,先用桂北山區出產的生茶油烹炸,然後放入桂林產的上等啤酒紅燜而成,具有獨特的香酥鮮嫩風味 。
2樓:
廣西境內日常飲食主要以清淡為主,但境內南北亦有些許變化,在南部的南寧、北海、欽州等主要以清淡,在北部的柳州、桂林等部分地區有吃辣習慣。廣西屬粵菜菜系,近年也有桂菜菜系的提出,而且因為飲食文化交流,非常多的廣東著名廚師為廣西人,而且兩廣飲食口味接近,所以粵菜在廣西境內有非常廣的範圍。據旅行家徐霞客所記載,廣西境內由於地理環境的關係,其早期的飲食已有種食稻穀和蔬菜、醃菜、飲茶、行酒禮等習慣。
其中以南寧老友粉、柳州螺螄粉、欽州豬腳粉、桂林米粉、梧州龜苓膏、巴馬香豬、玉林牛巴、玉林餛飩、貴港酸料以及各地的米粉、切粉、濾粉、豬腳粉等為代表。
3樓:蒯鴻博華金
街頭常見的,隨意性比較強的有這些
米粉類:柳州螺絲粉,南寧老友粉,南寧生榨米份,還有就是桂林米粉涼茶甜點類:玉米糖水,紅薯糖水,綠豆粥,綠豆沙,八寶粥等菜的話就是:高峰檸檬鴨啊,白切雞啊,生魚片啊等等.
民族特色類的就是打油茶啊,壯族傳統節日三月三做的五色飯啊,還有侗族同胞們做的酸菜(不是一般的酸菜,包含有蔬菜類,魚類,肉類,還有雞鴨等,甚至於還有蝌蚪做的酸菜-酸蝌蚪)不過一般吃不到,他們只有招待貴客的時候才會拿出來,而且生吃的味道不是一般人能接受的,只有習慣這種口味的人才能嚐出它的美味.
4樓:匿名使用者
桂林米粉、恭城油茶等等
5樓:羅彩哀海穎
莪覺得桂林米粉也
算其中之1
其他菂莪卟清楚
6樓:宮沛英聽春
桂林米粉、柳州螺螄粉、沙田柚、柑子、環江香豬、梧州龜苓膏、荔浦芋頭。。。。嘿嘿我就吃過這些
7樓:後流慈思若
美食節好像每個城市都會在這段時間左右開
8樓:苟周暴向雁
南寧有老友粉
桂林有桂林米粉
柳州有螺絲粉
廣西以粉出名
9樓:伊米莉服裝廠
夏天的南寧要喝啤酒...這樣才爽...我喜歡小龍蝦配啤酒...還要看世界盃...建政路有個劉記的龍蝦就做得很不錯..**也很實惠.
10樓:開玩笑你才傻
廣西的太多了,那我就介紹
一下柳州的吧!
螺螄粉作為柳州代表性的網紅美食,就不用過多介紹了吧,外地人不瞭解螺螄粉,一提到它第一反應就是「臭」。螺螄粉要是真的說臭味的話那可能就是因為裡面的酸筍了。很多人不能接受酸筍,因為它有老壇發酵的味道,但一碗好吃的螺螄粉,酸筍可真是螺螄粉的精華,酸筍不夠味這碗粉也就少了點味道。
柳州山清水秀,整座城市被柳江圍繞著,柳江裡的螺螄個大味甜且無泥味。螺螄和豬骨雞架等加入佐料一起熬製成濃湯造就了螺螄粉的鮮香。
第二個就是雲片糕,雲飄糕真的就是九零後童年零食的記憶點了,雲片糕主要以白糖、糯米為原料,再加上陳皮、蜂蜜、桂花等做成夾心,香甜軟糯。對雲片糕最深的記憶就是出門跟小夥伴玩耍的時候,就掰下一大半出門跟小夥伴分享了。雲片糕是可以撕開成一片一片的,最後一片還得慢慢抿著吃。
果然童年的記憶都是跟吃有關啊。
最後一樣是三江油茶,三江油茶算是我最近get到的新的特產美食了,之前有聽過油茶,但是感覺聽最多的是恭城油茶,但是三江油茶比恭城油茶味道更加醇厚,也會更苦一點。喝油茶主要配料有:經過優質山茶油炸過的蔭米,油果、花生、糯米飯、蔥花等。
吃油茶也是侗家人待客的最高禮儀之一,大家有機會可以去到三江,嚐嚐三江「貝肯」給大家打的油茶吧。
11樓:匿名使用者
廣西有一家31年老味道的飯店,叫做南寧肥仔,就在衡陽西路那裡,很多分店,想吃廣西本地味道的話,那裡是個不錯的選擇
我在廣西買了社保失業後又到廣東做工在廣東又失業可以領失業金嗎
這個就看廣西的社保局了。如果你的戶口在廣西,而且在廣西失業,應該可以申請領取的的。前提條件是你要每月回廣西去領。不然也不好辦。我在廣西買了三年的社保,失業後領取了9個月的失業金,現在廣東單位 1 在現在的單位參保不能不繳中斷期間的社保。2 以後不做了,離開參保城市到新的城市或回戶籍地的,離開前到社保...
在廣東讀完初中後能回來廣西讀高中嗎,是廣西人
你好!可以的!你要準備好異地初中三年成績以及中考成績帶回戶口所在地,高一開學之前找學校入學即可,說明要學籍的!不過建議你還是先到想去的高中學校詳細諮詢一下,找找關係吧!那怎麼不可以,只要和當地的學校談好就可以了 我是廣西人,戶口也是廣西的,有學籍,在廣東讀完三年高中,以社會考生的身份報名參加廣西那邊...
廣西來賓身份證可以在廣東掛失嗎,廣西來賓異地辦理身份證
公民居民身份證丟失 被盜的,可持居民戶口簿到常住戶口所在地公安機關申報掛失並辦理補領手續 離開常住戶口所在地的,可到就近的戶籍派出所或者戶政大廳申報掛失。符合居民身份證異地受理條件的,可在異地受理點辦理補領手續。居民身份證掛失申報須由公民本人提出申請。負責掛失申報工作的公安機關應當核驗公民的身份資訊...