1樓：
切開看看，果肉黏成一團，聞起來有股類似酒精發酵的味道，就不能吃了。
百香果的吃法：
1、直接吃：用刀子切開它，刮下肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後直接吃下。
2、開啟果子，刮下果肉和籽，和冰塊適量蜂蜜、適量水一起放入榨汁機，倒出享用。
3、刮下果肉、籽，和冰塊、適量蜂蜜一起放入榨汁機，榨出來後淋在冰激淋上面和冰激淋一起享用
4、泡茶：將果子一分為二，放入杯子，再放入冰糖，用沸水泡6分鐘。
5、高湯提味：將整個果子洗淨後放入高湯，可以將湯的鮮味提出，令高湯口感更佳。
2樓：陽光彩虹和小馬
後邊的雖然沒壞，但看上去也不是好的百香果，還是別吃了。給你下邊的參考：
不管是囫圇的百香果還是切開後的百香果，越是持久彌香的越表明其成熟得好，反之，味道寡淡的一定是成熟不怎麼好的果實。
若是需要現吃百香果的話，除了要關注百香果的外形是不是比較圓之外，最好是選擇那種表皮略有皺紋或者凹陷的，這是百香果比較成熟的一個標誌。當然，千萬不要選那種已經幹扁了的百香果，這種不僅不新鮮，而且口味也不好，汁也少。
百香果怎樣是壞了的
3樓：匿名使用者
1、壞掉的來果子是
有酒味自的。
2、若切開之後果肉黏成一團，聞起來有股類似酒精發酵的味道，就代表百香果已經壞了。
3、百香果壞了聞起來一股酸臭味的，爛果從外表一眼就可以看出，壞了的很鬆軟一撮就破，全果發黴。
注意要點：
皺果不代表是壞果，皺果是因為果殼水分蒸發而造成的，如果沒有上述狀況就代表百香果沒有壞是可以吃的。表皮皺斑也不是壞果，因為百香果不噴灑任何農藥，自然在山村生成，這些果吃起來更放心。
通常來說，百香果可以存放一個月的，越皺越香甜。還有，如果百香果的種子全部沉到水底，那麼一定要儘快吃，可別壞了。
擴充套件資料：
百香果的食用注意事項
1、患有消化系統疾病、胃不好的人應當謹慎進食。
2、百香果籽很難從百香果裡分離出來，所以在吃果子的時候，難免會吃到果籽。有些人可能會擔心吃下太多的百香果籽會對身體造成什麼不良影響。但是百香果的果籽是可以吃的，而且還能增加脆脆的口感呢。
所以不慎吃下百香果籽，也不用太過擔心的。
3、百香果不宜密封儲存，可冰箱保鮮，不宜凍，最好將果裸放通風乾爽處方不易變質。
4、內分泌系統疾病，男性疾病，**疾病，兒科疾病，傳染性疾病，神經性疾病患者不適宜食用百香果。
4樓：宜芹壬和正
沒有壞.百香果本來就是有子和水的.百香果是把裡面的東西兌水引用的可以加蜂蜜.
5樓：袁嫣曹琪睿
不是..百香果本來就是這個樣子的
百香果怎麼吃 百香果 百香果的營養價值
1 吃法 一 切開，刮出果肉和籽，放入白糖或蜂蜜拌勻，然後就這樣吃。百香果直接吃是酸酸的。2 吃法 二 刮出果肉和籽，加適量的糖 蜂蜜和水攪拌做成果汁，也可以把以上原料再加點冰塊放入攪拌機中做成果汁，風味更佳。3 吃法 三 刮出的果肉和籽混著蜂蜜抹塗在蛋糕和麵包上，酸酸甜甜比一般果醬要好吃得多。4 ...
百香果怎麼儲存，百香果怎樣儲存
百香果可以放置在通風處 冰箱冷藏 做成果醬罐頭 做成果乾等。把果肉挖出來放置在冰箱冷藏不會長毛變質，但不宜太長時間放置。1 對於買的百香果比較多就要儲存在沒有陽光的地方，最好是放在通風處，這樣溫度較低能夠減少有機物的消耗。2 放在冰箱裡冷藏也是一個很好的方法，將百香果先用保鮮膜包一下，然後放在冰箱中...
百香果怎樣吃，百香果怎麼吃圖解
百香果果汁氣味芳香 營養豐富。除了生吃 做飲品，夏天還有一種更涼爽的吃法 做成冰棒！酸酸甜甜，一口一口嗦到停不下來。模具可以選擇可愛的造型，更加討人喜歡。關鍵是健康無新增，吃的放心。百香果又名愛情果，有 果汁之王 的美譽，大人小孩都愛吃！百香果肉加檸檬片 冰糖熬煮密封冷藏 果皮切碎加檸檬汁 水，大火...