市場賣的活鱸魚屬於什麼鱸魚?是海鱸魚嗎

2021-05-02 08:46:13 字數 1501 閱讀 5879

1樓:常山趙子龍

可能是海鱸魚、松江鱸魚、七星鱸魚或者加州鱸魚。

在我國,有關於鱸魚的品種相對比較多,大部分的魚類均可以被稱之為鱸魚,目前為止,比較常見的鱸魚主要包括四種,分別是海鱸魚、松江鱸魚、七星鱸魚以及加州鱸魚。

鱸魚俗稱鱸鮫,與黃河鯉魚、鱖魚及黑龍江興凱湖大白魚並列為「中國四大淡水名魚」。我國的鱸魚品種以松江鱸為主,又名四腮鱸魚,也稱虎頭魚。鱸魚,體長側扁,下頜長於上頜,肉堅實呈蒜瓣狀,魚鰾可制魚肚,常清蒸食用。

2樓:愈金蘭錢姬

市場上賣的活鱸魚

要麼就是淡水鱸魚

也叫大嘴鱸魚

加州鱸魚

要麼就是海鱸魚

也叫七星鱸魚

淡水鱸魚:

淡水鱸魚,是真鱸科下麥鱈鱸屬的一種肉食性淡水魚。儘管在當地方言中稱為「鱈」(cod),但是這種魚其實與北半球海洋的鱈屬(gadus)魚類毫無關係。 墨瑞鱈發現於澳大利亞墨累-達令流域,無論從經濟還是生態學角度上講,它都是澳大利亞最重要的有脊椎野生動物之一。

墨瑞鱈是澳大利亞純淡水魚中最大的,也是世界上純淡水魚中最大的一種。

墨瑞鱈的學名曾有一段時間被改為m. peelii peelii,以與墨瑞河鱈區別,當時墨瑞河鱈被認為是墨瑞鱈的亞種。2023年,墨瑞河鱈成為完全的種,得到種名m.

mariensis,於是墨瑞鱈的種名改回m. peelii。

雖然原本墨瑞鱈棲息於幾乎自整個墨累-達令流域,但是自澳大利亞英國殖民時期以來,墨瑞鱈的數量因過度捕撈和環境破壞而急劇減少,現在已成為瀕危物種。

墨瑞鱈是一種肉食性魚類,靠捕捉其他魚類為食。在春季產卵後,親魚會盡職盡責地保護卵。在澳大利亞水族館,墨瑞鱈是一種很常見也很受歡迎的魚。

中文學名:七星鱸魚

拉丁學名:lateolabrax

japonicus

別 稱:日本真鱸,花鱸、青鱸

二名法:cuvier

&valenciennes

界:動物界

門:脊索動物門

亞 門:脊椎動物亞門

綱:硬骨魚綱

亞 綱:輻鰭亞綱

目:鱸形目

亞 目:鱸亞目

科:夢鱸科

屬:花鱸屬

種:七星鱸魚

英文名稱:japanese

seaperch分類

型態:周緣性淡水魚類

體長:約30公分左右。適合捕捉體長約30至50公分,最長可達100公分。

七星鱸屬於廣鹽性魚種,在淡水、半鹹水及海水養殖池中均可養殖。

主要棲息於河川下游出海口附近或沿海地區,對環境適應力強,具群遊性,且生性凶猛,即使生長在養殖池裡,偶而也會發生因體型差異懸殊而同類相殘的狀況,

由於七星鱸味道鮮美,且肉質富含蛋白質,坊間傳說對傷口的癒合有特殊功效,是手術後病患最常食用的魚種之一。

3樓:日本鮐

常見而便宜的那種是大口黑鱸

4樓:名字到哪去

都是養殖鱸魚,海鱸魚的話海邊城市應該有

海釣釣鱸魚用什麼樣的擬餌最好,海釣鱸魚什麼樣假餌最好釣?

米諾,紅頭白身的常用,其他的根據天氣,水溫,水色來使用。海釣鱸魚什麼樣假餌最好釣?這個季節用活蝦或者其他活魚最好釣,今天有釣友在我的漁排中了十多尾3斤左右的。魚汛確實太好了可以試試假餌,米諾可以試試,碳頭鉤加軟蟲是個不錯的組合。海釣 路亞 鱸魚,適合使用複合亮片假餌 適合中 小個體的海鱸魚 米諾假餌...

清蒸鱸魚用生抽可以嗎,清蒸魚的生抽什麼時候放

做清蒸鱸魚,有人淋蒸魚豉油,有人淋生抽?大廚 都不對!飯店裡都是專門做的用來提鮮的調料,在家裡,我都用生抽自己調調料,顏色不重,也能更大程度的激發魚的香味,魚的鮮美,可以說做了這麼多年了,一直都是用生抽,就是很適合啊。魚蒸好之後要澆生抽,老抽主要是上色的作用,生抽味道鮮,也可以用蒸魚豉油,這道菜畢竟...

為什麼市場上賣的都是牛奶,很少見有賣羊奶的

在同樣重量下,牛奶比羊奶的營養成分稍高一些,羊奶的蛋白質比牛奶少一半,但是脂肪和碳水化合物的含量沒有太大區別。但是羊奶比牛奶容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94 以上。如果消化功能不太好可以選擇羊奶。對於婦女來說,羊奶中維生素e含量較高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化 分解,延緩 衰老,增加 的...