1樓：書中某頁
可以用生薑+白蘿蔔汁或酒精洗滌試試，但不能用鹼性的洗衣粉或是肥皂。
紅薯（英文： sweet potato）原名番薯（學名：ipomoea batatas （l.
） lam.），又名紅芋、甘薯、蕃薯、肥大米（廣東）、山藥（河北）、番芋、地瓜（北方）、紅苕、線苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋地瓜等。紅薯屬管狀花目，旋花科一年生草本植物，長2米以上，平臥地面斜上，葉片通常為寬卵形，長4-13釐米，寬3-13釐米，花冠粉紅色、白色、淡紫色或紫色，鍾狀或漏斗狀，長3-4釐米，蒴果卵形或扁圓形，有假隔膜，分為4室，具地下塊根，塊根紡錘形，外皮土黃色或紫紅色。
紅薯富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質，有「長壽食品」之譽。含糖量達到15%-20%。有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、**等功效。
北方俗稱地瓜、山芋。明代李時珍《本草綱目》記有「甘薯補虛，健脾開胃，強腎陰」，並說海中之人食之長壽。中醫視紅薯為良藥。
紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的澱粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等，若以2.5kg鮮紅薯折成0.5kg糧食計算，其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、麵粉高，且紅薯中蛋白質組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧穀類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。
此外紅薯中含有豐富的維生素（胡蘿蔔素、維生素a、b、c、e），其澱粉也很容易被人體吸收。
2樓：固得威薯業
黑乎乎的跟膠一樣的東西是紅薯當中的果膠質，這種東西在紅薯加工也很煩人，不好去除，可以用點草木灰或鹼之類的東西把手先搓一下，然後再去洗，儘管不能全部去除，至少可以不粘了。
3樓：匿名使用者
可以直接佩戴一次性手套切
4樓：風之幽靈
用刷子刷，但有點癢哦 ，不過這的確是個好方法。我們老家都這樣的。
5樓：
紅薯分泌的粘膠，和口香糖有一拼，小時候切紅薯幹，手上都是黑斑點，過幾天就好了。
切紅薯之前，要先把發芽或者破損地方的粘膠清除。
沾上一些麵粉或者去汙粉很容易洗掉
6樓：黎家女子
用洗潔精洗乾淨就行，用冷水洗不了的
7樓：匿名使用者
你用熱水洗了 嗎 ？
手上粘了紅薯漿怎麼才能洗掉
8樓：匿名使用者
弄點麵粉搓幾下，使勁的搓，能去除外面的，然後再用肥皂洗殘留的，就可以了
9樓：
我在地裡挖紅薯，手上經常變黑，都是用汽油洗，然後將手在火上烤幾下，除去汽油味。
10樓：魅幽
紅薯汁是大分子混合物，遇到空氣氧化變質，成為固態物體，因此要儘快將紅薯汁洗掉，用溫水泡一會兒,再用香皂擦一下,搓一下有粘液處的地方,洗下就可以了。
如果時間過了15分鐘，紅薯汁固化了，就要用細膩的沙子在手上先搓揉，再用洗潔精就可以清洗乾淨了
11樓：美食云云
有什麼辦法可以清除手上的紅薯漿？
在農村的人多多少少都不可避免和紅薯打交道，因為即使紅薯自己家不種，但是偶爾也會饞這個東西。老張這邊以前地多的時候家家都種一塊紅薯地，那會兒糧食值錢，於是乎就平時多吃點紅薯節省糧食賣錢。
那個時候紅薯秧在我們這裡還被做成漿水菜來吃，或者弄回來餵豬、餵雞，但是在弄紅薯秧的時候不可避免的是都會遇到紅薯漿弄到手上的的情況。紅薯漿是一種白色的、黏黏的東西，粘在手上會變成黑色的，具有粘性，再沾到灰塵的話就會特別難看，而且還特別難洗。無論是洗衣粉還是肥皂都不好使，但是在農村咱們去的有的是辦法洗紅薯漿。
一般來說紅薯地田坎上都有那種綠色的青苔，這個東西是個好東西，一般被蟲子咬了都可以用這種青苔先去搓搓。其實在農村這個東西常見，而且還可以搓掉紅薯漿，大家手上沾了紅薯漿的話可以去田坎上扣一塊這種青苔，搓搓就掉了。
而且紅薯漿還可以用漿水湯來洗，這個也可以很快洗掉，但是大家要記得漿水湯不能要太稀的那種，要漿水罈子底下那種「老漿」效果會更明顯。
最後在咱們農村，有一個洗髒東西的神器，那就是香蕉水和汽油，寫兩個都可以的，大家拿棉籤沾一點香蕉水或者汽油開回反覆搓洗紅薯漿的部位，也可以很快把手上乾巴巴的紅薯漿洗乾淨。
紅薯削皮後滲出的白色液體使手變黑怎麼去掉它
12樓：巨蟹座幻想花園
其它：紅薯含有「氣化酶」，吃後有時會發生燒心、吐酸水、肚脹排氣等現象。只要一次不吃得過多，而且和米麵搭配著吃，並配以鹹菜或喝點菜湯即可避免。
紅薯在胃中產酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。爛紅薯 ( 帶有黑斑的紅薯 ) 和發芽的紅薯可使人中毒，不可食用。紅薯等根莖類蔬菜含有大量澱粉，可以加工成粉條食用，但製作過程中往往會加入明礬。
若過多食用會導致鋁在體內蓄積，不利健康。如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。
紅薯裡含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到「燒心」。胃由於受到酸液的刺激而加強收縮，此時胃與食管邊接處的賁門肌肉放鬆，胃裡的酸液即倒流進食管，人就吐酸水了。糖分多了，身體一時吸收不完，剩餘的在腸道里發酵，也會使肚子不舒服。
烤箱調在150度，烤個15到20分鐘，就好了，但要看紅薯的大小了。一定要洗乾淨紅薯。
紅薯，又稱山芋、地瓜，含有豐富的糖質、維生素和礦物質、食物纖維等。紅薯中的胡蘿蔔素、維生素b1 等多種維生素，為維持人體健康所必需。紅薯中的澱粉加熱後呈糊狀，使得不耐熱且易溶於水的維生素c，得到了很好的保護。
其中的礦物質對於維持和調節人體功能，起著十分重要的作用;鈣和鎂，可預防骨質疏鬆症;鉀具有降低血壓的作用。 食物纖維，對於現代人來說顯得尤為寶貴。醫學研究證實，缺乏具有通便作用的食物纖維，可誘發各種生活習慣病和大腸癌。
紅薯經過蒸煮後，部分澱粉發生變化，與生食相比可增加 40%左右的食物纖維。多種不溶於水纖維的增加，可有效刺激腸道，促進排便。人們在切紅薯時會發現，從皮下會滲出一種白色液體。
這種白色液體中的紫茉莉甙，具有緩下作用。食物纖維與紫茉莉甙的作用相加，使得紅薯的通便作用具有不急不緩的良好效果。 現代醫學研究表明，紅薯具有消除活性氧的作用。
活性氧，是誘發癌症、衰老和動脈硬化的原因之一。一項針對小白鼠細胞的試驗顯示，在總共82種用於試驗的多種蔬菜汁及植物成分中，紅薯抑制癌細胞增殖的作用最明顯。此外，紅薯還能抑制肌膚老化。
利用小白鼠進行的動物試驗證實，紅薯中的綠原酸，可抑制被認為能導致出現雀斑和老人斑的黑色素的產生。 缺少蛋白質和脂質，是紅薯的不足之處。在人們不再把紅薯作為主食的今天，這一缺點完全可以通過其他膳食加以補充。
營養專家建議，同時食用牛奶和較少水分的紅薯，既有利於進食，又可增加甜味。由於牛奶中含有豐富的蛋白質和脂肪成分，這種一舉三得的進食方法值得加以推薦。
13樓：匿名使用者
用口嚼幾粒花生米嚼出白漿後洗手，此法好用。
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