1樓：在水一邊在路上
牛奶大米糕 配料：大米240g、牛奶230g、酵母粉3g、白糖30g
烹飪步驟：1.準備好材料 大米磨成粉 晾乾2.
牛奶加熱至30度，放入酵母粉和白糖。3.把攪拌好的牛奶倒入大米粉中，攪拌均勻，倒入模具中，常溫發酵40分鐘。
4.撒上芝麻，開水蒸20分鐘。5.
稍涼後脫模
桂花米糕 配料：大米200克、桂花酒釀250克、白糖40克、酵母4克、幹桂花適量
烹飪步驟：1、大米放入一個大盆中，加入沒過大米的清水，浸泡一個晚上。2、浸泡好的大米流水沖洗2遍（不要用手搓洗），瀝乾水分，加入桂花酒釀。
3、把混合的大米酒釀放入料理杯裡，攪打成細膩的米糊，可以多攪打一會兒，儘量攪打細膩。4、攪打好的米糊倒入比之前稍大的盆裡，加入40克左右的白糖，再加入3-4克的酵母，攪拌均勻。5、攪拌好的米糊蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方醒發至2-3倍大小，發酵好後用筷子攪拌排除裡面的氣體。
6、找一個模具，裡面鋪上錫紙，把米糊倒進去進行二次醒發，有明顯的體積變大就醒發好了，撒上幹桂花。如果沒有幹桂花，也可以用黑芝麻代替。7、發酵好的米糊就可以上鍋蒸了，蓋鍋蓋之前，米糊上面最好倒扣一個盤子，以免水蒸氣滴在上面影響成型。
大約蒸30分鐘左右，出鍋之前再燜5分鐘，即可出鍋，出鍋以後稍微晾涼，切塊就可以美滋滋開吃啦！
大米紅糖發糕 配料：大米200克，酵母3克，酸奶150克，紅棗60克，紅糖40克
烹飪步驟：
1、準備所有材料。首先把大米在清水裡浸泡4個小時，撈出瀝乾水分，紅棗去棗核。2、把泡好的大米倒入破壁機裡，把紅棗、紅糖、酸奶加進去，再把酵母加進去，開始攪拌成米漿。
3、把攪拌好的米糊放盆裡，蓋上保鮮膜發酵1.5倍大，發酵好的裡面呈蜂窩狀態，用勺子攪一攪排出氣泡。4、準別幾個小碗，在碗的邊緣刷上油，防止粘，能輕鬆的脫模。
5、把發酵好的麵糊倒碗裡，裝8分滿即可，震一震排出氣體，在上面放上一把紅棗粒。蒸鍋裡放上足夠的清水，水燒開上汽再把小碗放進鍋裡，蒸25分鐘。6、這樣紅糖棗糕就做好了，出鍋晾涼後再脫模。
蒸的時候避免水蒸氣滴碗裡，在鍋蓋上包一個籠布，這樣水蒸氣就不會掉碗裡了，也不會把棗糕燙死。
2樓：湖北新東方培訓學校
做成米糕、米涼蝦、鍋巴、壽司、米皮、爆米花等美食...浸泡一個晚上的時間,大米充分吸飽水,然後倒掉浸泡的...用杆面棍杆開米團約0.4-0.5cm之厚度。
3樓：析素
做米糕就有這道程式，將米徹底泡透，並且洗去大米最外面的那一層，這樣留下的米芯做出來的米糕非常香甜。
4樓：匿名使用者
打成漿，整成米糕或者攤成米皮。
大米做的美食
5樓：北海數碼站
大米是我們國家很多地區的主食，其實除了作為主食之外，大米的吃法有很多，例如把大米磨成粉，然後以其為材料就能做成各種各樣的好吃的，鬆軟可口的米發糕、風味獨特的米餃子就是典型的代表。大米磨成粉的各種做法多種多樣，我們就挑選幾種有特色的給大家介紹。
鬆軟可口的米發糕
【準備食材】：
大米250g、牛奶250ml、白糖30g、酵母粉4g、黑芝麻適量（可不用）
【做法】：
1、大米洗淨、晒乾、磨成粉；
2、牛奶溫熱，放入白糖、酵母融化後倒入大米粉中，攪拌均勻無顆粒；
3、靜置米粉糊發酵至2-3倍大，發酵好的米糊有點兒像稠酸奶，用攪拌片可直接剷起；
4、將發酵好的米糊倒入模具中，撒上黑芝麻，大火蒸20分鐘左右即可。
風味獨特的米餃子
【做法】：
1、米粉中加入沸水揉成光滑麵糰；
2、取小塊麵糰，用手捏成小碗狀（米
粉的延展性不強，所以最好用手捏）；
3、裝入做好的餃子餡；
4、包好餃子，上鍋蒸熟即可。
香煎蘿蔔糕
【準備食材】：
白蘿蔔半根（去皮前大約260g，去皮後大約230g）、粘米粉100g、清水100g、廣式臘腸1根、蝦皮適量
【做法】：
1、白蘿蔔去皮後切絲，不要太細，稍微粗點兒口感更好；
2、臘腸切成小丁；蝦皮或者蝦米洗淨備用；
3、粘米粉100g+100g清水攪拌成稀糊狀；
4、鍋中少許油，放入臘腸丁炒出油；
5、加入蝦皮，炒均勻；
6、加入蘿蔔絲；
7、小火炒至蘿蔔絲軟，要小火炒，可以把蘿蔔絲裡的水份去除一部分；
8、乘熱將炒好的蘿蔔絲料倒入粘米粉糊裡，攪拌均勻，放上蒸籠；
9、冷水上蒸籠大火蒸25分鐘左右，可以用筷子插一下，筷子出來乾淨即為蒸好；
10、冷卻後倒扣取出蘿蔔糕；
11、切成小塊就可以吃啦（用攪拌片切效果最捧）；
12、平底鍋燒油，煎蘿蔔糕；煎至兩面金黃即可；煎的程度自己決定，豆媽覺得煎得焦焦的最好吃啦~
平底鍋烤發糕（也叫米粑粑）
【準備食材】：
粘米粉100g、溫開水100g、酵母粉2g、糖25g
【做法】：
1、溫開水中加入酵母粉攪拌均勻後，加入糖粉一起攪拌均勻
2、將攪拌均勻的酵母糖水倒入粘米粉中，一起攪拌均勻，蓋上保鮮膜，靜置發醇至2.5倍大；
3、將發酵好的粘米粉漿再次攪拌均勻，平底鍋刷油，倒入米漿，表面撒些芝麻，全程小火烙至兩面發黃即可。
熟大米飯可以做成什麼美食
6樓：蘇娃妮娜
你好，這裡將做蛋抄炒飯的方法與你分襲享。具體做法如下：
米飯要用前一天做好的，不要用當天的
，作米飯的時候水不要放多了，但也不要夾生。蛋炒飯有兩種作法，一個是先放蛋，一個是後放蛋，不過蛋都要先打成蛋液。
蛋液里加一點水(不要太多一兩勺吧,這樣的蛋比較嫩,如果愛吃多一點的蛋也可以不放)和蔥花(去蛋腥味)，油熱了倒蛋液，倒的同時攪動，不要讓蛋結成一大塊，等蛋都差不多熟了再放米飯，炒到米飯粒粒分開(你可以用鏟子幫飯分開)，加鹽味再在出鍋前灑點蔥花就行了。這樣的炒飯是黃白粒分開的很漂亮。還有就是先用蔥爆鍋，再把米飯放裡炒，炒到粒粒分開再把蛋液倒在飯上等一會再翻動，這樣就是蛋包著米的蛋炒飯。
我個人還是喜歡前一種。
希望能夠幫助你。
7樓：匿名使用者
這裡將做蛋炒飯的方法copy與你分享。具體做法如下:
米飯要用前一天做好的，不要用當天的，作米飯的時候水不要放多了，但也不要夾生。蛋炒飯有兩種作法，一個是先放蛋，一個是後放蛋，不過蛋都要先打成蛋液。
蛋液里加一點水(不要太多一兩勺吧，這樣的蛋比較嫩，如果愛吃多一點的蛋也可以不放)和蔥花(去蛋腥味)，油熱了倒蛋液，倒的同時攪動，不要讓蛋結成一大塊，等蛋都差不多熟了再放米飯，炒到米飯粒粒分開(你可以用鏟子幫飯分開)，加鹽味再在出鍋前灑點蔥花就行了。這樣的炒飯是黃白粒分開的很漂亮。還有就是先用蔥爆鍋，再把米飯放裡炒，炒到粒粒分開再把蛋液倒在飯上等一會再翻動，這樣就是蛋包著米的蛋炒飯。
我個人還是喜歡前一種。
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玉米鬚，也就是玉米雌穗花絲，可以入藥，對各種高血壓患者都有良好的藥效，並且沒有 口感清香。用法 鮮玉米鬚或幹玉米鬚加水煎服。不限量，不限時。玉米能做成什麼產品？1 可以加工玉米查 玉米麵，並去胚牙，這樣也好吃，玉米的胚芽可以加工玉米油。這個投資少且簡單。玉米油保健效果不錯 胚乳再做澱粉 磨玉米查。2...
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真言可以刻在黑瑪瑙上做成的男士手鍊嗎，有什麼效果？謝謝
可以的在 上搜尋一下就能找到 黑瑪瑙本身辟邪，刻上六字真言更辟邪了 一般採用磨砂的工藝，自己搜尋一下就知道效果了市場價值也不高，一般百元以內就能拿下 希望能幫到你 祝你好運！雕刻的本錢很高 效果是看你的瑪瑙顏色哦 六字真言的男式手鍊 黑瑪瑙 應該戴在哪隻手？傳統的話是男左女右 但是如果是比較貴重的話...