1樓：魚捷藏曜兒
五常稻花香大米（五常大米）是黑龍江五常市種植的一種稻花香水稻生知產的大米。
五常稻花香大米成飯食味清淡略甜，綿軟略粘，芳香爽口，飯粒表面油光豔麗，
剩飯不回生道，是百姓餐桌上的首選，是日常生活中做米飯的佳品。
五常大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁，水稻中幹物質積累多，營養成分高，可速溶解的雙鏈糖含量高，所以吃起來香甜。另外由於支鏈澱粉含量高，米飯油性大，如果將一碗米飯倒進另一碗裡，空版碗內掛滿油珠，連一顆飯粒都掛不上。米飯清淡略權甜、綿軟略黏、芳香爽口。
東北五常大米好吃的原因
1、一季粳稻：一年只產一次，保證的水稻對於土地營養成分的吸收，到了冬季，土地繁衍生息，儲存能量，保證了第二年的土地營養補給。
2、土壤肥沃，黑龍江地區是特有的寒地黑土帶，經過億萬年的積累，導致了特有的黑土地，保證的大米的營養充分。
3、氣候獨特等原因，導致了東北大米的」好吃「。
值得選擇注意：1看是否有不良新增劑；2看平臺，資質是否齊全、是否有追溯機制，售後有保障。
2樓：匿名使用者
望聞切品
（1）望：大米無任何雜質、灰粉、雜色米、黴病米，米粒整齊、均勻、晶瑩剔透。五常大米是長粒的，米粒細長，長度6-7mm，五常大米白堊粒比較多，這個是五常大米的特點；
（2）聞：聞無任何怪味、異味。稻花香屬於外香型大米，大米有清香味。
（3）切：捻摸大米質地堅韌、細膩滑潤。兩手搓米，會散發出米香。但是手上有一點點香氣，如果手上的香氣很多，是有香精的大米。
（4）品：米飯筋糯宜口、醇厚略甜。
3樓：真姐說娛樂
大米大家特別熟悉，但是什麼樣的大米是優質的，又有幾個人能弄得清楚，明白？
4樓：查新景星華
用手去摸了之後，手上有白色粉末，就是好的，有些光亮的，是打了臘吃了有害
5樓：聰明吃貨的零食
東北的比較香，黑土地
6樓：甜蜜幸福年
從整體來看，大米無任何雜質，米粒均勻，外觀晶瑩剔透。煮後的米飯清香四溢，口感軟糯，味道清新，糯而不黏，冷後不回生，這是五常大米的特點
細看，光澤，無任何變色，無任何味道，可以聞得到淡淡的米香，有時候大米中偶爾會遇到黃色米粒，可以用手扣一下，是否會有皮脫落，若有，這表示著不是陳米或者壞光，這是因為輕度處理而殘留的大米保護皮層
怎麼鑑定大米的好壞，什麼樣的米才是好大米？
7樓：妙招姐
教你如何辨別大米好壞
什麼樣的大米是發黴大米？大米發黴了怎麼辦
聞到一種異味，這是發熱黴變的預兆。大米早期發熱黴變過程中，米質損失不明顯，及時處理，大米不影響食用。但是，這樣的大米在做飯時，一定要碾去皮層，用清水多搓洗幾遍，撇出水中的浮物和米糠，這樣做降低了大米中的黴菌毒素含 大米不小心沾溼受潮了，大米會出現脫糠的現象，大米粒看起來很毛糙 不光潔。大米還會 起眼...
哪些牌子的有機大米好,什麼品牌的有機大米最好
選大米要看產地,首先要選東北的,其次看有機商標和 有機米不便宜,幾十元甚至上百元一斤都有可能 田夫稻花香有機大米,什麼品牌的有機大米最好?都是愛有機bai大米相對du於普通大米有很多區別,zhi光澤度更好,蒸煮過dao程中散發的馨香專也屬更濃郁 口感上,都是愛有機大米更有彈性,更有嚼勁,顆粒更加飽滿...
哪兒的大米好
天津的小站稻！那是全國有名的 東北大米主要產於黑龍江省 吉林省 遼寧省的廣大平原地區，種植在極其肥沃的黑土地中，吸收了足夠的氮 磷 鉀等多種礦物元素，陽光雨露充足，又有純淨無汙染的灌溉用水，生長週期最長，品質也最好 當然是東北大米了！因為土壤和水質的關係，北方土壤比較肥沃，水比較硬。另外南方因為天氣...