紅蓮跟白蓮有什麼差異?哪種更好呢

2021-05-05 18:07:18 字數 5579 閱讀 2646

1樓:匿名使用者

紅蓮磨掉紅皮就是白蓮,紅蓮是味藥材,一般醫生指定到中藥房去買。蓮肉是白色的,紅皮很薄,一般超市都賣白蓮,所以大家都只知道白蓮,就都只關注白蓮,這也就是紅蓮為什麼要磨掉紅皮的原因。其實紅蓮和磨皮白蓮是同一粒蓮子,都是值得關注的!

白蓮:既可做成蓮子湯,蓮子羹,蓮芯粥,八寶粥,糖水蓮子等食品,又可燉雞,燉鴨,製作美味佳餚,是強身健體,美顏駐容,延年益壽,饋贈親友的滋補佳品。白蓮全身都是寶,用途廣泛,其主要產品——蓮子是一種高階食品,又是良好的滋補藥物,它富含澱粉、蛋白質及棉子糖等,不僅可製作許多美味佳餚、精美食品,還可作為藥物在中醫上應用。

紅蓮:適用所有人群,除了上述功能,還有補血、美容功效,對工作壓力過大、睡眠不好的人都有很好的幫助。紅蓮帶皮,最主要的是做煮粥和煮糖水蓮子吃,紅蓮對心火旺,口腔潰瘍也有**作用

2樓:匿名使用者

一樣的啦,白蓮就是紅蓮磨皮後的蓮子,兩者沒有更好之說,而且由於白蓮需要磨皮,所以會比紅蓮貴出1到2塊錢,

3樓:匿名使用者

1樓說得太詳細了,就是那樣的,同事經常買的 洪湖野蓮獨愛蓮 就相當不錯呢,順便推薦一下哈!

4樓:中醫內科doctor張

蓮子是白的好還是紅的好,聽聽醫生怎麼說。

白蓮和紅蓮有什麼區別啊?

5樓:匿名使用者

白蓮和紅蓮有以下區別;

1、藥用角度不同,

紅蓮子是補充血液的非常好的成分。 它們是面部不佳或面色蒼白的女性的良好護膚品。

白蓮子更側重補氣,專注於身體內部的調理。

2、味道不同,

白蓮子在烹飪後柔軟煨,味道鮮美可口。

紅蓮子不易煮,肉質堅硬,略帶澀味。

3、藥用價值不同

白蓮子是各種蓮的一種。 白蓮子以白色,大粒,甜味,香氣濃郁,營養豐富,藥用價值高,易燉爛,湯清肉而聞名。 白蓮具有強健的胃和脾,滋潤肺部,滋養心臟,滋養陰血,鞏固腎臟的功能。

紅蓮果紅色,長橢圓形。 平均粒重為5克。果穗很大,效果類似白蓮花,差別不是很大!

只有品種不同,營養幾乎相同,中醫認為紅蓮對血液的影響更大。 一般用來抬高心臟,平靜神經。 紅蓮子不易煮,肉稍硬,略帶澀味。

6樓:啊的里布

白蓮和紅蓮通過以下幾點來區別:

1,從藥用角度來看

紅蓮子是補血非常好的食材對於臉色差或者是臉色蒼白的女性都是很好的保養品。

白蓮子更傾向於補氣側重於人體內部的調理。

2,口感

白蓮子煮後軟而糯,清香可口。

紅蓮子則不易煮爛,肉質較硬且稍澀。

3,顏色,品種

白蓮子顏色為白色,聞起來帶有一股蓮花的清香,顆粒比較大,白蓮子在我國多個地區都有種植。

紅蓮子的顏色呈紅色,它是一種雜交品種,產量較少,所以**偏貴。

4,功效

白蓮子一般被用來滋陰補虛,潤肺止咳。

紅蓮子被用來養心安神要多一些。

5,藥用價值

白蓮子是蓮的一個品種。白蓮色白、粒大、味甘、清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿的特色而聞名。白蓮有強胃健脾,潤肺養心,滋陰補血,固精益腎的功能。

紅蓮子果實為紅色,長橢圓形。平均粒重5克。果穗大,功效與白蓮類似,差別不是很大!

 只是品種不同而以,營養都差不多,中醫認為紅蓮補血作用較大。一般用於養心安神的比較多。紅蓮子不易煮爛,肉質有些硬且稍澀。

7樓:百度使用者

白蓮子:既可做成蓮子湯,蓮子羹,蓮芯粥,八寶粥,糖水蓮子等食品,又可燉雞,燉鴨,製作美味佳餚,是強身健體,美顏駐容,延年益壽,饋贈親友的滋補佳品。白蓮全身都是寶,用途廣泛,其主要產品——蓮子是一種高階食品,又是良好的滋補藥物,它富含澱粉、蛋白質及棉子糖等,不僅可製作許多美味佳餚、精美食品,還可作為藥物在中醫上應用。

紅蓮子:適用所有人群,除了上述功能,還有補血、美容功效,對工作壓力過大、睡眠不好的人都有很好的幫助。紅蓮帶皮,最主要的是做煮粥和煮糖水蓮子吃,紅蓮對心火旺,口腔潰瘍,腳步消腫,孕後收縮腹部很有效果

白蓮和紅蓮有什麼區別?

8樓:啊的里布

白蓮和紅蓮通過以下幾點來區別:

1,從藥用角度來看

紅蓮子是補血非常好的食材對於臉色差或者是臉色蒼白的女性都是很好的保養品。

白蓮子更傾向於補氣側重於人體內部的調理。

2,口感

白蓮子煮後軟而糯,清香可口。

紅蓮子則不易煮爛,肉質較硬且稍澀。

3,顏色,品種

白蓮子顏色為白色,聞起來帶有一股蓮花的清香,顆粒比較大,白蓮子在我國多個地區都有種植。

紅蓮子的顏色呈紅色,它是一種雜交品種,產量較少,所以**偏貴。

4,功效

白蓮子一般被用來滋陰補虛,潤肺止咳。

紅蓮子被用來養心安神要多一些。

5,藥用價值

白蓮子是蓮的一個品種。白蓮色白、粒大、味甘、清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿的特色而聞名。白蓮有強胃健脾,潤肺養心,滋陰補血,固精益腎的功能。

紅蓮子果實為紅色,長橢圓形。平均粒重5克。果穗大,功效與白蓮類似,差別不是很大!

 只是品種不同而以,營養都差不多,中醫認為紅蓮補血作用較大。一般用於養心安神的比較多。紅蓮子不易煮爛,肉質有些硬且稍澀。

9樓:啞巴太陽陽

白蓮和紅蓮的區別一直有兩種說法。一般傳統上說白蓮子是白色的蓮花結的蓮子。

紅蓮子是粉紅色的蓮花結的果實。還有一種說法是,蓮子的外殼剝掉後,它還有一層薄皮。把那層皮剝掉的蓮子稱為白蓮,沒有剝掉皮的蓮子稱為紅蓮。

其實口感區別不大。但紅蓮多了層內皮,藥用價值大點。

蓮子的也有一點區別。兩種不同顏色的蓮花的藕,但味道差不多,紅蓮味道比白蓮要澀一點。

蓮藕分為白蓮藕和紅蓮藕,但是他們有很大的區別,紅蓮藕多產於南方,這種藕個頭小,不扎地容易挖,但是藕顏色不太好,有點鏽跡斑斑的,所以價錢低了點。

白蓮藕個頭大,色澤白嫩,**高點,但是扎地很深,不太容易挖出。

10樓:匿名使用者

紅蓮和白蓮都是蓮子的產物,是蓮子通過加工製作而成的兩種食物,白蓮和紅蓮的功效是一樣的,唯一的不同點就是紅蓮外面的那層皮是紅色的,而白蓮沒有,白蓮是純白色的蓮子,這兩種蓮子的作用對人體是有很多好處的,經常吃蓮子的話,能夠提高身體抵抗力,而且對**也是有很多的好處,經常吃的話,會讓**變得紅潤有光澤的,所以在日常生活是可以適當的吃一些,對於身體健康是很好的。

(1)白蓮,江西省石城縣、寧都縣、廣昌縣,永豐縣特產,中國國家地理標誌產品。廣昌縣自古以來就被稱為"蓮鄉",石城縣被評選為"中國最美蓮鄉"。白蓮的種植和加工歷史非常悠久,品質突出,具有色白、粒大、味甘清香、營養豐富、藥用價值高、燉煮易爛、湯清肉綿等特點,是藥食共用的優良保健食品。

歷來被稱為"貢蓮",為"蓮中珍品",一直暢銷海內外。

(2)紅蓮是一種開花的蓮科植物,學名為nelumbium speciosum,梵語padma,巴利語paduma,音譯為缽頭摩華,意譯紅蓮花,在印度自古被視為高貴之花。

白蓮子和紅蓮子有什麼區別?哪種好一點?在**可以買到正宗的蓮子?

11樓:匿名使用者

未去種皮的蓮子稱紅蓮子。分為湘蓮子(種子較圓,主產湖南)和湖蓮子(種子稍長,主產湖北和江蘇);擦去種皮的稱白蓮子,因主產福建,故又稱建蓮子。如福建建甌、建陽、建寧、浦城、寧化;

另一說法:蓮子品種主要有兩大類:紅花蓮子和白花蓮子。

紅蓮是生產蓮子的主導品種之一,該品種開花多,每蓬蓮子25~30粒,每公頃產蓮子1050~1500公斤,每公斤約680~720粒,蓮子色白、質細、易煮,是優良的傳統出口產品,具有早熟、高產、品質好的優點。白蓮長勢強、發苗早,產量高,每公頃產殼蓮可達1600公斤以上,是重點推廣的種植品種

蓮主要分市於我國華東、華中、華南水域,主產於湖南常德、漢壽、衡陽、衡南、湘陰、華容、沅江、岳陽、津市、汩羅;湖北江陵、潛江、公安、洪湖、監利、陽新、嘉魚、咸寧;江蘇淮陰、盱眙、洪澤、泗洪、淮安、吳縣、吳江;浙江金華、武義;安徽蕪湖、安慶、肥西、肥東、長豐;江西廣昌、石城等地。

福建建寧的建蓮,湖南湘潭的湘蓮,浙江宣平的宣蓮,應是中國最好的。在原產地或大的超市都可以買到。·

12樓:

樓主您好!!我來給您介紹下建寧蓮子。

馳名中外的建寧通心蓮,已有一千多年的栽培歷史,是傳統名產。建蓮粒大潔白,稍燉即熟,久火不糊,湯汁清甜,香味撲鼻,細膩可口。現有種植面積5萬多畝,產量1900多噸,暢銷海內外。

2023年建寧獲「中國建蓮特產縣」美譽,成為名副其實的「建蓮」縣。 建蓮乃蓮子中之上品,因產於建寧而得名。建寧西門所產蓮子稱「西門蓮」,又是上品中之精品。

建蓮,亦稱「通心白蓮」,由於其質佳清脆,齒微咬即散,故又稱「建寧口蓮」。建寧種植蓮子已有一千多年曆史,被譽為中國蓮鄉。

本草綱目》記載,常食蓮子可安神明目、健脾補胃、固精補心、滋補元氣,久食則輕身耐勞,養顏美容延年益壽 .

中國三大名蓮之首的建蓮它盛產於中國正宗蓮鄉--福建閩江源國家自然保護區所在地建寧縣,在國內外都享有盛譽。

建寧盛產白蓮始於五代樑朝,悠悠千年,其閩西北特有的生態資源和高山氣候,使所產蓮子,粒粒色白如凝,粒大圓潤,稍煮即熟,久燉不散,清醇爽口,營養豐富,食時滿室清香襲人,造就了天下獨有的蓮中奇絕--建蓮。品質最好的建蓮,尊貴為歷代皇家「貢蓮」。是低脂肪高蛋白純天然綠色食品。

《紅樓夢》第五十二回記載的「蓮籽紅棗兒湯」中的「建蓮」即是本品。

建寧的白蓮的相對於其它地方的蓮子最大特點在於它稍煮下就熟了,不像有的蓮子外表看起來和建寧通心白蓮差不多,但一煮完吃起來才發覺口感很不好,生生硬硬,好似沒熟的樣子;而且建寧白蓮即使是酥爛,卻能夠保持蓮子的完整形狀,不會變糊,不會散掉,不管是色澤還是形狀都很完好,正所謂色如凝脂,清醇爽口,吃起來也是賞心悅目的。

您如果想買正宗的建寧蓮子,可以在**網上購買,給你推薦一家店鋪,**名字「蓮芯蓮」,他家的建寧白蓮超級正宗,你可以去看下

紅蓮子和白蓮子哪種好

13樓:匿名使用者

蓮子具有很高的藥用價值,無論在保健領域還是藥用領域其功效都很好。蓮子味甘濇,性平,無毒。用作滋養強壯藥,功能健胃,補脾,清心,固精,益氣,止渴,去熱,安心,止痢,除煩,養神,治腰痛,及洩精,白濁,女子崩帶。

那麼,? 蓮子為蓮科植物蓮的種子,待秋季果實成熟時割取蓮房,取出果實,除去果皮,乾燥後即是紅蓮子,紅蓮子經過加工去皮後就成為白蓮子。 那麼,?

可以從以下幾方面比較: 1.從營養成分上看,紅白蓮子相差無幾,都富含人體所需的蛋白質、碳水化合物及鈣、磷、鐵及多種維生素等營養元素,是老幼皆宜的食品。

2.口感上白蓮子煮後軟而糯,清香可口,紅蓮子則不易煮爛,肉質較硬且稍澀。 3.

從藥用角度來看,蓮子具有補中益氣、養心益腎、鎮靜安神、健脾養胃等功效,可用於體質虛弱或病後產後脾胃虛弱、心煩易怒、失眠多夢,食慾不振以及婦女血虛腰痠、白帶增多、男子腎氣虛之遺精等病症,紅蓮子更多用於補血養顏,而白蓮子則在補氣上稍勝一籌。 蓮子甘平,甚益脾胃,而固澀之性,白蓮有強胃健脾,潤肺養心,滋陰補血,固精益腎的功能。紅蓮子帶紅色外皮,一般用於養心安神的比較多,白蓮子色白,一般用於潤肺止咳的多。

所以,不同的功用要選擇不同的蓮子。 通過以上的介紹,你是否對蓮子的各種功能具有一定的瞭解呢?如需購買時可以進入的具體的蓮子產品頁面,藥店客服將為您提供相關的幫助,讓您瞭解更加多的資訊。

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紅蓮子和白蓮子有什麼區別,紅蓮子和白蓮子的區別

紅蓮子和白蓮子都是蓮的品種,它們可以是藥材,也可以用作食材,是很好的補品。有人會問,呢?紅蓮子和白蓮子是怎麼來的呢?蓮子為蓮科植物蓮的種子,待秋季果實成熟時割取蓮房,取出果實,除去果皮,乾燥後即是紅蓮子,紅蓮子經過加工去皮後就成為白蓮子。從營養成分上看,紅白蓮子相差無幾,都富含人體所需的蛋白質 碳水...

白蓮子和紅蓮子營養價值有什麼不同

白蓮是子蓮的一個品種。白 蓮已色白 粒大 味甘 清香 營養豐富 藥用價值高 燉煮易爛 湯清肉綿的特色而聞名。白蓮具有廣泛的藥用價值,是傳統的滋補保健食品。廣昌白蓮的全身都是寶。蓮子具有養心 益腎 補脾 澀腸等功能,本草綱目 中記載蓮子 交心腎,厚腸胃,固精氣,強筋骨,補虛損,利耳目,除寒溼,止脾洩久...

函授和業餘有什麼區別哪種更適合更好

回答函授和業餘的區別是 1 學習形式不同 函授多是以自學為主,每學期會有組織集中面授課程。而業餘則需要根據院校安排,在傍晚或週末到校或教學點參加學習。2 取得學歷不同 函授畢業證上會寫明通過函授拿到的學歷,而業餘畢業證上會寫明通過業餘拿到的學歷。函授不就是交錢嗎,就算你不去上,照樣保證你的過.貴啊 ...