1樓:那個閃電
主料:白蘿蔔500克、泡椒50克
輔料:白糖10克、白醋10毫升
步驟:1、準備所需食材
2、取白蘿蔔500克
3、削去蘿蔔皮
4、切片
5、切成自己喜歡的花型
6、把蘿蔔花放入盛器內
7、放入白糖
8、倒入白醋
9、把泡椒連同泡椒汁一起倒入
10、拌均勻
11、放入密封罐
12、入冰箱冷藏,3小時左右就可以吃了
13、成品
2樓:匿名使用者
泡蘿蔔條的做法詳細介紹 菜系及功效:川菜
泡蘿蔔條的製作材料:主料:鮮嫩白蘿蔔1000克,涼鹽開水1000克,白酒100克,幹辣椒30克,糖8克,鹽25克,花椒3克。
教您泡蘿蔔條怎麼做,如何做泡蘿蔔條才好吃1、將蘿蔔削去頂須洗淨晾乾,然後切成適當的長條,放置室外晾晒至發蔫; 2、將幹辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿蔔條拌勻放入壇中,倒入鹽水。壇邊用水密封儲存5天后,即可食用。 醬香蘿蔔皮的做法詳細介紹 菜系及功效:
家常菜譜 清爽冷盤
醬香蘿蔔皮的製作材料: 主料:白蘿蔔皮150克。
調料:鹹話梅,生抽,老抽,白胡椒粉,幹辣椒,香葉,八角,鹽,味精,香油各適量。教您醬香蘿蔔皮怎麼做,如何做醬香蘿蔔皮才好吃 白蘿蔔皮洗淨、改刀,用鹽醃漬後漂洗,加調勻的調料浸泡入味即可。
醬香蘿蔔皮的製作要訣: 蘿蔔皮要切得偏厚些,醃漬後要用清水漂洗淨。
3樓:瑞新壘
下飯小菜《泡椒白蘿蔔》
4樓:小劉優選
泡椒怎麼醃白蘿蔔才好吃呢?
怎樣用泡椒醃製白蘿蔔
5樓:那個閃電
主料:白蘿蔔500克、泡椒50克
輔料:白糖10克、白醋10毫升
步驟:1、準備所需食材
2、取白蘿蔔500克
3、削去蘿蔔皮
4、切片
5、切成自己喜歡的花型
6、把蘿蔔花放入盛器內
7、放入白糖
8、倒入白醋
9、把泡椒連同泡椒汁一起倒入
10、拌均勻
11、放入密封罐
12、入冰箱冷藏,3小時左右就可以吃了
13、成品
6樓:小王子精選**
需要提前準備好的材料包括:白蘿蔔 1個、泡椒 5個、米醋 50毫升、泡椒水 20毫升、白糖 2湯匙。
1、第一步把蘿蔔洗淨切條。
2、然後放入鹽,用手搓勻,擠出多餘水分。
3、蘿蔔變軟後沖洗乾淨。
4、準備好的泡椒切碎。
5、和蘿蔔條,米醋,白糖放一起,拌勻。
6、加入點完整的泡椒,拌勻,醃製10分鐘。
7、時間到後即可食用,這樣就做好了。
7樓:匿名使用者
主料白蘿蔔一根 鹽2勺
白糖150g 泡椒100g
泡椒水適量 胡蘿蔔一根
醋250g
泡椒白蘿蔔的做法步驟
1. 白蘿蔔、胡蘿蔔洗淨切片,放入兩勺鹽,殺出蘿蔔中的水分,放置一天。
2. 倒出蘿蔔中的水分,放入泡椒、醋、白糖,醃製一天即可食用,冷藏效果更好。泡椒可以買成袋的小米辣等。方便,味道也好。
8樓:瑞新壘
下飯小菜《泡椒白蘿蔔》
用泡椒怎麼醃製白蘿蔔
9樓:匿名使用者
泡蘿蔔條的做法詳細介紹 菜系及功效:川菜
泡蘿蔔條的製作材料:主料:鮮嫩白蘿蔔1000克,涼鹽開水1000克,白酒100克,幹辣椒30克,糖8克,鹽25克,花椒3克。
教您泡蘿蔔條怎麼做,如何做泡蘿蔔條才好吃1、將蘿蔔削去頂須洗淨晾乾,然後切成適當的長條,放置室外晾晒至發蔫; 2、將幹辣椒、糖、花椒、鹽、白酒及白蘿蔔條拌勻放入壇中,倒入鹽水。壇邊用水密封儲存5天后,即可食用。 醬香蘿蔔皮的做法詳細介紹 菜系及功效:
家常菜譜 清爽冷盤
醬香蘿蔔皮的製作材料: 主料:白蘿蔔皮150克。
調料:鹹話梅,生抽,老抽,白胡椒粉,幹辣椒,香葉,八角,鹽,味精,香油各適量。教您醬香蘿蔔皮怎麼做,如何做醬香蘿蔔皮才好吃 白蘿蔔皮洗淨、改刀,用鹽醃漬後漂洗,加調勻的調料浸泡入味即可。
醬香蘿蔔皮的製作要訣: 蘿蔔皮要切得偏厚些,醃漬後要用清水漂洗淨。
10樓:瑞新壘
下飯小菜《泡椒白蘿蔔》
11樓:小劉優選
泡椒怎麼醃白蘿蔔才好吃呢?
白蘿蔔用泡椒怎麼醃製好吃
12樓:將微笑送給悲傷
泡椒蘿蔔的醃製。
第一步:準備食材
白蘿蔔一斤、泡椒三十克、泡姜二十克、香菜根五克、食用鹽三克、白醋二十克、白糖十克。其中白蘿蔔一定要選擇白色的,泡姜要選擇醃製了一個禮拜以上的。當然如果你想要用最常見的辣椒和泡姜,其實也可以,只不過這樣子醃製的時間會有點長,但是製作出來味道也會更濃更好。
泡椒蘿蔔
第二步:處理白蘿蔔
首先將新鮮的白蘿蔔削皮、然後將白蘿蔔洗乾淨,切成一段段,大約每一段五釐米的樣子。然後將蘿蔔段切成蘿蔔條,接著放入碗裡,用食用鹽醃製十五分鐘,然後洗乾淨,擦乾水分備用。
泡椒蘿蔔
第三步:處理香菜
香菜在這道泡椒蘿蔔之中的作用是增色增香,所以作用也是非常之大的。而這種香菜的處理步驟則是,首先將香菜洗乾淨,然後將香菜的根部切掉,再摘掉爛掉的部分,然後放在一邊備用。
泡椒蘿蔔
第四步:泡製
將處理好的白蘿蔔放在碗裡,然後加入切好的泡姜、鮮辣的泡椒、甜甜的白糖和香醋,在將之前處理過的香菜根放進去,然後拌勻就可以了。在這一步的時候,注意要將汁水浸沒全部的白蘿蔔,同時泡製的時間也需要達到半個小時,否則跑出來的白蘿蔔不僅不夠辣而且還會顯得有些生。
泡椒蘿蔔
第五步:擺盤
首先將白蘿蔔一根根的擺在盤子裡,然後將它們擺成一個臺子,之後將之前炮製過程中的材料放在盤子的其他部分作為裝飾,最後撒上泡製的調味汁就可以吃了。
13樓:秀藝場
泡椒白蘿蔔,酸辣脆爽,好吃又下飯
14樓:小劉優選
泡椒怎麼醃白蘿蔔才好吃呢?
如何用泡椒醃泡蘿蔔
15樓:快樂的咯咯
醃製酸辣羅卜一直是媽媽的拿手活,每年蘿蔔上市的時候,媽媽都醃製很多酸辣蘿蔔條,用玻璃罐子儲存起來,年節大魚大肉之後,吃一點酸辣蘿蔔條,解膩又開胃。
by monica食尚煮易 【豆果美食官方認證達人】
用料白蘿蔔 1個
泡椒 5個
米醋 50毫升
泡椒水 20毫升
白糖 2湯匙
做法步驟
1、備好所需食材
2、白蘿蔔洗淨,再用食鹽在表面搓一遍,沖洗瀝乾水
3、將帶皮的白蘿蔔切成條狀,蘿蔔皮醃製好後口感更爽脆,儘量不要去皮
4、調入2湯匙食用鹽,拋勻蘿蔔條,再用手搓幾遍,讓鹽分儘量滲透蘿蔔內部,擠出蘿蔔多餘的水分
5、換成大一點的盆子,搓起來能輕鬆一些,用力均勻
6、蘿蔔條滲出水分,慢慢變得柔軟後,用清水沖洗乾淨,撈起瀝乾水
7、泡椒切碎
8、泡椒水連同泡椒碎一起倒入盆中
9、放入蘿蔔條,倒進米醋(食用白醋、或蘋果醋均可)
10、倒進白糖,攪拌均勻
11、放入少量完整的泡椒,再次攪拌均勻,醃製10分鐘左右,食用之前拌勻即可
12、成品圖
小貼士食尚小貼士:蘿蔔儘量不要去皮,帶皮切條吃起來口感爽脆,泡椒水可以利用起來,當然前提是要符合即食的泡椒,白糖可以中和酸味,提鮮。蘿蔔條不要切的太粗,否則不容易入味。
泡椒白蘿蔔的醃製方法酸甜脆
16樓:小劉優選
泡椒怎麼醃白蘿蔔才好吃呢?
泡椒的醃製方法,泡椒怎麼醃製
方法一 材料清水 泡菜鹽,清水和鹽的比例大概是1公斤水配60 80克鹽 大料 八角 山奈 花椒 幹辣椒 冰糖 白酒適量 步驟1 在一個乾淨無油的鍋內加入準備做泡菜水的清水和鹽,加熱使鹽溶化,然後晾涼。2 將冷卻的鹽水倒入泡菜罈子中,水的量應該在泡菜罈子的2 3處。3 加入適量的大料 八角 山奈 花椒...
如何醃製泡菜,用泡椒如何醃製泡菜
原料 大白菜 洋蔥 生薑 白糖 鹽 味精 料酒 大蒜 江米麵。先選大白菜,最好是圓白菜,將老幫去掉不要 可以作其它用處 切開,切成二半也行,四半也行。看容器大小。用半斤鹽均勻抹在白菜上,最好能將菜葉中間也抹上,放置10小時。視自己吃辣程度準備半斤到八兩辣椒粉,將一兩 二小勺 江米麵用用水和勻,燒一斤...
怎樣做泡椒,泡椒怎麼做?
泡椒的做法 把辣椒洗淨晾乾,用少許鹽 酒,蓋好,放一天 開水加花椒 鹽,也可以根據自己口味加其他香料,冷卻後倒入泡菜罈子,加入辣椒。在成都的調味市場上,泡椒大致有三種 一種是二金條泡辣椒,這種辣椒相對較長,辣味適口,香氣足,製作傳統川菜魚香肉絲就離不開它 另一種是子彈頭泡辣椒,這種辣椒較短,呈雞心狀...