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運城土特產十分豐富，最著名的有北相羊肉胡卜，距今有一百多年曆史，久負盛名，製作方法是：把烙熟的白麵薄餅切成絲條，加鮮羊肉湯煮成，再加香油、蔥花、紅辣椒麵等調料。味道清爽，油而不膩，滋補身體，為當地群眾性的名吃佳品。
運城市北相鎮人做的最好，故名。
聞喜煮餅是聞喜縣生產的著名糕點類食品，已有三百多年曆史。煮餅外裹一層芝麻，滾圓狀。將芝麻團掰開，便露出外深內淺的栗色皮層和絳白兩色分明的餅餡，可拉出幾釐米長的細絲。
營養豐富，酥沙不皮，甜而不膩，久不變質，越嚼越香。
芮城麻片已有三百多年的歷史，產於黃河北岸的芮城縣。是用芝麻、小米湯、熟麵粉、大豆油、檸檬酸、廣東榴花白糖等十餘種原料和質軟甘甜的芮城井水精製而成。片薄如紙，晶瑩透光，其味蜜甜，入口酥脆，食後有餘香。
經盛夏而不粘連，存放久而不變味。長久食用，有舒肝健脾、消除疲勞、振奮精神、補充營養、促進新陳代謝之功效，老幼咸宜。在市場上享有聲譽。
芮城醬萊，製作考究，花樣30多種。醬筍、醬苴蘭、醬包瓜、豆瓣醬被評為省優質食品。其特點是香甜酥脆，色澤金紅，透明發光，色、香、味俱佳。
運城池鹽，因運城曾古名潞村，又名「潞鹽」；又因鹽運使曾駐解州，也叫「解鹽」；還因鹽呈顆粒狀，人們也稱「顆鹽」。池鹽顆粒大，色潔白，質地純淨，含芒硝和鎂元素較多，不但可供人食用，且是化學工業、輕工業和製藥工業的重要原料。用池鹽醃製的醬菜，色正味美，久存不腐。
稷山板棗，主要產區在稷山縣陶村、姚村、南陽、辛莊、吳村等地，是當地的傳統特產，早已聞名國內外，板棗呈長圓形，體大肥碩，紅光閃閃，肉厚核小，質地細密，含糖分多，乾製後含糖率達74％。板棗味道甘美，富有彈性，久儲不幹。板棗還有不易裂縫腐爛、大棗核小、小棗無核等特點。
目前，已開辦工廠加工成金絲蜜棗，大量出口外銷。
運城席張白水蜜杏，主要產於席張五馬、李家墳一帶，迄今已有2000多年曆史。這種杏個大形圓，淡黃透白，略綴紅色，皮薄肉厚，質細汁多，含纖維少，味甜醇香，並含有果酸、果糖、蛋白質、鈣、磷、鎂、鐵、抗壞血酸等。
蒲州青柿，古蒲州一帶產的柿子，以果皮薄、肉細漿多、味甜無籽和最容易脫澀的特點而誘人。品種頗多，有豬頭柿、珠柿、木柿、板柿和青柿等，其中青柿更屬上品。用青柿加工成的柿餅，無核、綿軟、香甜、餅霜厚。
把青柿餅掰開，能拉出一尺多長的油絲。把這種柿餅放在碗裡，用濃茶一衝，便可溶化為湯汁。青柿餅個頭特別大，經過加工，可以在柿餅上面雕成各種圖案。
所以，在明清兩代，是地方官向皇宮進貢之品。
平陸百合，地處中條山下的平陸縣，盛產百合。由於***，營養價值高，有「中條參」的美稱。它是由野生百合移植培育來的。
個頭大，肉厚，後味不苦，瓣內無柴。最大的重三兩以上，一般的也在二兩左右。鮮嫩時，鱗莖如一朵白蓮。
收穫後的鮮百合，放置起來幹而不爛，埋入溼土可終年保持鮮嫩。含有大量蛋白質、脂肪、澱粉、維生素，並含有少量鈣、磷、鐵等。藥用價值高，具有補中益氣，溫肺止咳，安神、清心之功效。
白花鮮百合，成為當地**支氣管炎，失眠症的佳品。平陸罐頭廠已製成百合罐頭，頗受顧客歡迎。
晉南泡泡糕，晉南的侯馬、臨汾、芮城等地，有一種獨特的風味食品，當地人稱之為「泡泡糕」，即泡泡油炸糕。泡泡糕，是在油炸過的糕表面起了許多鼓起來的泡泡，人們便按它的外觀起名為泡泡糕。泡泡糕用料簡單，用白麵、豬油、糖、陳皮、香料等做原料，做起來工藝較為複雜。
要經過燙麵、制餡、油炸等幾道工序。每一道工序，都有嚴格的程式。油糕從油鍋撈上來後，看上去好像一朵含苞待放牡丹花，泡似銀絮、白中微黃，吃起來香甜、酥、脆。
侯馬市一位老師傅屈志明，他製作的「太后御膳泡泡糕」，晶瑩透亮，酥脆香甜。這種原來專供清代末年慈禧太后享用的食品，是用人蔘、黨蔘、黃芪等十餘種名貴中藥泡汁和麵，以白糖、玫瑰、櫻桃、核桃仁等為餡，油煎而成，不但香甜可口，而且有滋陰補腎延年益壽的功效。
晉南無鹼饃，山西南部的老百姓把饅頭叫饃，把無鹼饅頭叫做「無鹼饃」。山西南部地區的老百姓製作發酵後的蒸饃時有不在面裡放鹼的傳統做法。這種做法已延傳了數千年，發酵後的面雖然不放鹼，但蒸出來卻甜香可口，個頭大，吃著比放過鹼的味道還要好。
在白麵發酵時，首先要掌握髮酵的程度。把發酵的「叫子」，即含有酵母菌的麵糰和到新面中去，在夏天也只要發酵三到四個鐘頭，面已經充分膨脹時，即停止發酵。把生面加入到發酵的面中，最大量的生面也須控制在發酵過的面的三分之一內。
把這三分之一以內的面摻到發酵過的面中，連續揉搓，反覆加工，使生面與發酵面完全和勻後，稍稍停放幾十分鐘到個把鐘頭可做成饃的形狀上籠蒸制，蒸出來的饃即是無鐵饃。把饃製作成各種各樣的動物形狀，那就是著名的「晉南面塑」了。
新絳雲雕、螺鈿，是一種雕漆工藝品，是山西民間家庭擺設品，舊稱剔犀。這種產品在元代至明代時曾盛極一時。製作雲雕產品，在做好的胎型上，以不同的顏色漆層層堆起，然後剔刻出圖案花紋，不同的顏色的漆層就從刀口暴露出來，花紋最常見的是雲紋，統稱之為「雲雕」。
新絳雲雕、螺鈿產品，線紋圓潤、漆光瑩亮照人，趣味古樸醇厚，而且設計製作出了許多造型優美、圖案新穎、品種齊全、生動別緻的雲雕、螺鈿產品，為傳統工藝品生產的發展增添了異彩
山西運城過年的3個風俗及簡介
唐朝時期有哪些著名詩人?
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唐朝時期的著名詩人有李白，杜甫，李賀，白居易，杜牧。
1、李白。字太白，號青蓮居士，又號「謫仙人」，是唐代偉大的浪漫主義詩人，被後人譽為「詩仙」，與杜甫並稱為「李杜」。
2、杜甫。字子美，漢族，本襄陽人，後徙河南鞏縣。自號少陵野老，唐代偉大的現實主義詩人。
3、李賀。字長吉，漢族，唐代河南福昌（今河南洛陽宜陽縣）人，家居福昌昌谷，後世稱李昌谷。
4、白居易。字樂天，號香山居士，又號醉吟先生，祖籍山西太原，到其曾祖父時遷居下邽，生於河南新鄭。
5、杜牧。字牧之，號樊川居士，漢族，京兆萬年（今陝西西安）人。杜牧是唐代傑出的詩人、散文家，是宰相杜佑之孫，杜從鬱之子。
3樓：drar_迪麗熱巴
1、孟浩然
孟浩然（689—740），名浩，字浩然，號孟山人，襄州襄陽（現湖北襄陽）人，世稱孟襄陽。因他未曾入仕，又稱之為孟山人，是唐代著名的山水田園派詩人。
2、王維
王維（701年－761年，一說699年—761年），河東蒲州（今山西運城）人，祖籍山西祁縣。唐朝著名詩人、畫家，字摩詰，號摩詰居士。
3、高適
高適（704—765年），字達夫，一字仲武，渤海蓨（今河北滄州）人，後遷居宋州宋城（今河南商丘睢陽）。安東都護高侃之孫，唐代大臣、詩人。曾任刑部侍郎、散騎常侍，封渤海縣候，世稱高常侍。
於永泰元年正月病逝，卒贈禮部尚書，諡號忠。
4、岑參
岑參（約715-770年），唐代邊塞詩人，荊州江陵（現湖北江陵），太宗時功臣岑文字重孫，後徙居江陵。 [1-2] 岑參早歲孤貧，從兄就讀，遍覽史籍。唐玄宗天寶三載（744年）進士，初為率府兵曹參軍。
後兩次從軍邊塞，先在安西節度使高仙芝幕府掌書記；天寶末年，封常清為安西北庭節度使時，為其幕府判官。代宗時，曾官嘉州刺史（今四川樂山），世稱「岑嘉州」 [2] 。大曆五年（770年）卒於成都。
5、王昌齡
王昌齡 （698—757），字少伯，漢族，河東晉陽（今山西太原）人，又一說京兆長安人（今西安）人。盛唐著名邊塞詩人。
6、王之渙
王之渙（688—742），是盛唐時期的著名詩人，字季凌，漢族，薊門人，一說晉陽（今山西太原）人。性格豪放不羈，常擊劍悲歌，其詩多被當時樂工制曲歌唱。名動一時，他常與高適、王昌齡等相唱和，以善於描寫邊塞風光著稱。
其代表作有《登鸛雀樓》、《涼州詞》等。
詩人稱號：
1、詩骨--陳子昂：其詩詞意激昂，風格高峻，大有「漢魏風骨」，被譽為「詩骨」。
2、詩傑--王勃：其詩流利婉暢，巨集放渾厚，獨具一格，人稱「詩傑」。
3、詩狂--賀知章：秉性放達，自號「四明狂客」， 因其詩豪放曠達，人稱「詩狂」。
4、詩家天子 （另一種說法--詩家夫子）七絕聖手--王昌齡：其七絕寫的「深情幽怨，音旨微茫」，因而舉為「詩家天子」。
5、詩仙--李白：詩想象豐富奇特，風格雄渾奔放，色彩絢麗，語言清新自然，被譽為「詩仙」。
4樓：曲雪曼穆波
初唐：虞世南、上官儀、王績、王梵志、寒山、王勃、楊炯、盧照鄰、駱賓王、沈佺期、宋之問、李嶠、蘇味道、崔融、杜審言、張若虛、劉希夷、陳子昂
盛唐：張九齡、張說、賀知章、王灣、孟浩然、儲光羲、常建、祖詠、王維、高適、岑參、王昌齡、王之渙、劉灣、張渭、李白、杜甫、白居易、元結、顧況、戴叔倫、張籍、王建、元稹、李紳、
中唐：韋應物、劉長卿、李益、李端、盧綸、吉中孚、錢起、司空曙、苗發、夏侯審、劉禹錫、柳宗元、韓愈、孟郊、賈島、姚合、李賀、
晚唐：杜牧、李商隱、溫庭筠、韋莊、李群玉、韓偓、司空圖、皮日休、聶夷中、杜荀鶴、
5樓：湖北中公教育網
強盛的唐朝造就了很多偉大的詩人，同樣的這些詩人也成就了那個時代，最早在高棅的《唐詩品彙》中，將唐朝分為四個時段，分別是初唐、盛唐、中唐、晚唐。
1.初唐
初唐的時間為唐高祖李淵建國到唐玄宗的先天元年，在這將近百年裡比較出名的人物有王勃、楊炯、盧照鄰、沈佺期、宋之問等人，其中以王勃最為大家熟知，尤其是他的《滕王閣序》中的名句「落霞與孤鶩齊飛，秋水共長天一色」幾乎達到了口口相傳。
2.盛唐
盛唐的時間段為玄宗元年到代宗大曆初年，這個時間段可以說是唐詩歷史上的高峰，也是我們古詩詞文化的一段盛世，這段時間產生的人物除了我們所熟知的李白、杜甫之外，還有高適、岑參，這些人物創造出大批膾炙人口的詩詞，尤其是李白、杜甫，被稱為「詩仙」、「詩聖」，這段時間還產生了許多詩歌流派，山水田園詩派，邊塞詩派等等，我們所能記住的詩詞《望嶽》、《將進酒》等詩歌都是那個時候的創作。
3.中唐
中唐時期是代宗大曆初年到文宗的開成初年，這段時間屬於唐詩的二度繁榮，比較出名的人物有白居易、元稹、孟郊、韓愈、柳宗元等，其中最為出名的詩人是白居易，他的詩通俗易懂，語句流暢，《長恨歌》、《琵琶行》都是我們提起來就很熟悉的著作。
4.晚唐
晚唐時期指文宗初年到唐代滅亡，這段時間我們最為熟悉的詩人是「小李杜」，即李商隱、杜牧，膾炙人口的作品有《阿房宮賦》、《泊秦淮》等。
山西運城方言的特點，山西運城土話
我是運城的，感覺對英語沒用，運城話也分好多，垣曲 聞喜 夏 縣 永濟 河津 臨猗 芮城 平陸等每個縣市的話都有點不一樣 運城市是中國古代文化的重要發祥地之一，文物古蹟源遠流長，光輝燦爛。相傳后稷教民稼穡於稷山，嫘祖教民養蠶於夏縣。舜建都蒲阪 今永濟 禹建都安邑 今夏縣 重要文化遺址有芮城的西候度 垣...
從石家莊怎麼去山西運城,石家莊去山西運城有多遠
火車的話可以選擇北京西到運城的紅皮車 高速的可以走石太高速而後轉走大運高速，全程大約7小時左右吧 走石太 太原南環 大運 石家莊去山西運城有多遠 駕車路線 全程約580.1公里 起點 石家莊客運總站 1.石家莊市內駕車方案 1 從起點向正西方向出發，行駛70米，左轉進入站前街輔路 2 沿站前街輔路行...
山西運城距離北京有多少公里，謝謝
駕車路線 全程約862.5公里 起點 運城市 1.運城市內駕車方案 1 從起點向正西方向出發，沿河東東街行駛130米，進入人民南路 2 沿人民南路行駛340米，過右側的紫聚樓約190米後，右轉進入禹都東街 3 沿禹都東街行駛500米，過右側的世紀大廈約190米後，左轉進入中銀南路 4 沿中銀南路行駛...