調和油炒菜香不香

1樓：匿名使用者

調和油炒菜不香，因為都是純油。

只有帶雜質的油，才比較香。

像壓榨的花生油，壓榨的菜籽油，

顏色越深，說明雜質越多，香味越大

2樓：匿名使用者

還可以，不過調和油的特點在於營養均衡。

3樓：吳宮野草

調和油可以炒菜。但是炒菜沒有花生油和豬油箱.

調和油，又稱高合油，它是根據使用需要，將兩種以上經精煉的油脂（香味油除外）按比例調配製成的食用油。調和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。

其加工過程是：根據需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月。

現在調和油只有企業標準，沒有國家標準。調和油的發展前景是好的，它將成為消費者喜愛的油品之一。

調和油透明，可作熘、炒、煎、炸或涼拌用油。調和油一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，還可配有精煉過的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚油等特種油酯。其加工過程是：

根據需要選擇上述兩種以上精煉過的油酯，再經脫酸、脫色、脫臭、調合成為調和油。調和油的保質期一般為12個月。如今調和油只有企業標準，沒有國家標準。

調和油的發展前景是好的，它將成為消費者喜愛的油品之一。