百香果是酸性還是鹼性

1樓：

百香果是鹼性水果：

1、百香果在人體中代謝出的金屬離子大於酸根離子，所以說呈鹼性。

2、食物的酸鹼性不是從味覺上來判斷，而是食材中中含有的鈣、鐵、鈉等元素進入體內，最終代謝產生的物質呈現的酸鹼性質，而百香果就含有這類物質。

3、百香果是一種芳香水果，鹼性食物，具有「果汁之王」的美譽。

在很多朋友的印象中，百香果香氣濃郁、酸甜可口、風味獨特。百香果含有超過132種以上的芳香物質，十分適合加工成果汁或是作為食品新增劑。

同時，百香果具有較高的藥用價值，是最天然的鎮靜劑。

2樓：吃桃蘸大醬

百香果屬於鹼性食物。

主要原因是因為百香果在人體中代謝出的金屬離子大於酸根離子，所以說呈鹼性，這也是區別酸鹼性的關鍵。百香果又叫雞蛋果，孕婦是可以吃的，可以補充糖、維生素、鈣、磷、鐵、鉀等多種營養素，具有生津止渴，潤腸通便，提高人體免疫力的作用。

3樓：老米仔樂樂

百香果屬於鹼性水果，別名：洋石榴、紫果西番蓮，拉丁文名：passiflora edulis sims。

鹼性水果如橙子，蕃茄，奇異果，百香果，葡萄，葡萄柚，這些酸類水果其實鹼性類的食物，飲食後會與酸性做酸鹼中和，改善體質。根據食物本身所含元素成分的多少，可分為鹼性食物、酸性食物、中性食物。香蕉、酪離、蘋果等甜性水果，為酸性。