1樓:匿名使用者
1.摘了後先晒乾,晒到裡面都是空的,大概晒三個月2.用刀子割蓋,然後處理裡面的殘渣3.
在沸水中煮一煮,5至10分鐘4.放些酒塗滿,再次晒乾就有酒香,很濃哦,蓋子再木棍上取,大小比照葫蘆口,用一般的柳樹枝就行_求採納!謝謝!
2樓:大之至謂之元
首先這個葫蘆要足夠老,要完全木質化,一般是連著藤蔓一直讓它掛到老,一直到藤葉全變黃了才進行處理。
其它不能說。對不起。
3樓:匿名使用者
先掏空是肯定的,然後直接放在陰涼乾燥處就行了,我家就是這麼弄的
4樓:夜釣者
建議先晾乾,再上鍋蒸
5樓:都市影兒
在開水鍋裡煮熟撈出晾乾就可以了。
6樓:仰望
小時候記得葫蘆都是在等他乾枯之後再摘下 要是人工整幹 那就在太陽下暴晒
7樓:無敵尕
晾乾後用水泡,再晾乾
8樓:匿名使用者
掏中空,用水煮,再晒乾……
葫蘆怎麼處理可以裝酒
9樓:包易戎
坊間流傳的酒葫蘆防滲有很多種做法包括糯米灌漿、蜂蠟、大漆、雞蛋清、刷清漆等等。
在給葫蘆做防滲漏處理前有個步驟一定不要忘,煮葫蘆。只有煮過的葫蘆才叫酒葫蘆,煮過後可以去葫蘆的苦味,可以把殘留在葫蘆裡面的種子與瓤煮分開,而且會讓葫蘆更牢固結實。
煮之前先把葫蘆放在鍋裡泡,時間長短視氣溫而定,主要目的是要泡透。接著就是**煮葫蘆,這點有個注意事項,您別開了火蓋上蓋就不管了,葫蘆在水裡是漂著的。
如果不來回翻動或者全部浸入水中煮出來葫蘆皮色是會有差異的,所以煮葫蘆時您要不站在鍋邊時時翻動葫蘆要不用器皿把葫蘆壓在水裡。煮20分鐘左右關火,冷卻後撈出陰乾前期工作就算完成。
擴充套件資料:
酒葫蘆的工藝價值
選成熟皮厚亞腰葫蘆,將籽和瓤掏空,晾乾後來裝酒。做酒壺的葫蘆,最好是葫蘆藤上掛果最早的那幾個,這樣的葫蘆樣式好,皮厚實且不容易破損。
要製作一個滿意的酒葫蘆,有如下幾道工序:
1、開口:在葫蘆頂部適當位置鋸開,然後做上鑲口。
2、掏籽、除瓤後,用粗鐵絲將葫蘆裡面的籽和瓤掏乾淨。
3、加塞:選一個和壺口的孔一樣大小的軟木塞鑲在酒葫蘆蓋的口裡,然後,用天然魚膠粘住。
4、防滲處理:這一道工序要細。它不僅決定酒壺是否滲酒,而且,還影響酒葫蘆裡所裝酒的味道。
首先,將糯米加少許水,慢火煮成黏度很高的稀粥,灌滿葫蘆,加蓋密封后,放到通風較好的地方晾晒一週左右。
然後倒出稀粥,洗淨待葫蘆晾乾後,再依照上面方法,如此重複做兩次。這樣製作出的酒葫蘆,不僅酒不滲漏,而且,裡面裝上白酒的話,酒水既有淡淡的葫蘆清香,又有濃濃的糯米醇香,而且具有工藝價值。
10樓:白酒技術資料
葫蘆裝酒就是代替酒瓶,便於攜帶,不易打碎。
不適合長期貯存白酒。
長期貯存白酒還是要用玻璃瓶子、陶缸等。
葫蘆頂端拉掉一個小口,掏淨裡面的籽、瓤,清水清洗乾淨即可。
當然是成熟的葫蘆,這樣密封性好。
葫蘆口用軟木塞封口即可。
葫蘆裝酒怎麼處理才能長期存放 100
11樓:傻兜兒
坊間流傳的酒葫蘆防滲有很多種做法包括糯米灌漿、蜂蠟、大漆、雞蛋清、刷清漆等等。
在給葫蘆做防滲漏處理前有個步驟一定不要忘,煮葫蘆。只有煮過的葫蘆才叫酒葫蘆,煮過後可以去葫蘆的苦味,可以把殘留在葫蘆裡面的種子與瓤煮分開,而且會讓葫蘆更牢固結實。
煮之前先把葫蘆放在鍋裡泡,時間長短視氣溫而定,主要目的是要泡透。接著就是**煮葫蘆,這點有個注意事項,您別開了火蓋上蓋就不管了,葫蘆在水裡是漂著的。
如果不來回翻動或者全部浸入水中煮出來葫蘆皮色是會有差異的,所以煮葫蘆時您要不站在鍋邊時時翻動葫蘆要不用器皿把葫蘆壓在水裡。煮20分鐘左右關火,冷卻後撈出陰乾前期工作就算完成。
12樓:情誼宇文
首先,你葫蘆必須密封性好,其次,葫蘆是乾燥度夠好。特別注意,封口的時候必須密封。
13樓:匿名使用者
把封口用膠布纏上,以免跑酒!在用塑料袋包起來!放置陰涼通風的地方即可!
14樓:俄勒芬小姑娘
葫蘆要裝酒用首先要把裡面的瓤子掏乾淨,確認裡面沒有那些毛啊 籽什麼的 這個是個細活兒,馬虎不得。然後用糯米熬成稠稠的米湯,灌到葫蘆裡,然後放置兩天,倒掉,這個過程要重複兩次到三次,米湯的作用是把葫蘆裡細小的縫隙和空洞都灌滿。而且灌過米湯的葫蘆有一股自然的米香。
處理後的葫蘆可以防止漏,畢竟自然生長的東西肯定不會有玻璃的塑料的密度高。做過防滲漏處理以後就可以裝酒了。但是最好不要儲藏超過1個月,高度酒容易揮發。
新摘的大葫蘆怎樣處理
15樓:匿名使用者
新摘的大葫蘆需要經過挑葫蘆,煮葫蘆,削葫蘆,晾葫蘆等步驟才能處理好。
1、挑葫蘆。準備好一個新鮮的葫蘆,有點份量最好,這樣的葫蘆屬於比較好的葫蘆,葫蘆的葉子可以摘掉,葫蘆藤要留10釐米左右。
2、煮葫蘆。把涼水的時候葫蘆放進去,等水開了以後再煮5分鐘,然後撈出來用吸水性好的布擦乾淨表面水分。
3、削葫蘆皮。用竹片把葫蘆外一層表皮刮掉,煮完的葫蘆很好削皮,但是不能用鐵的東西,也不能刮早了,刮早了容易使葫蘆快速失掉水份而出現抽裂。
4、晾葫蘆。慢慢地把葫蘆表面一層皮削完後,用布擦拭乾淨渣滓,然後拴住龍頭掛在屋裡晾,待葫蘆很輕了,再拿到室外晒即可製作完成幹葫蘆。
16樓:幸運的李明
新摘的葫蘆可以做成美味的菜餚。具體步驟如下:
1、葫蘆去皮洗乾淨,切塊備用。
2、油鍋放油燒至7成熱。
3、將葫蘆倒入鍋內翻炒2分鐘。
3、有少許水分出來時,放適量的鹽炒一下。
4、放入水和糖,大火燒開,換文火,蓋上鍋蓋燒8分鐘左右。
5、放入水和糖,大火燒開,換文火,蓋上鍋蓋燒8分鐘左右。
6、湯汁即將收幹,葫蘆也爛了。
7、放少許味精出鍋裝盤。
17樓:小薇薇
1、不要放在陽光下暴晒,暴晒會幹縮成褶皺皮,要在陰涼乾燥通風的環境下自然陰乾.
2、不要在葫蘆上扎孔,那樣不僅破壞了葫蘆品質而且從傷口處會產生黴變.
3、葫蘆在五成乾的時候要去掉葫蘆的表皮,去皮過早會使葫蘆嚴重抽縮,因為葫蘆的水分散失過快而葫蘆木質化程度底的緣故.要等葫蘆的水分自然揮發一段時間在去皮(用裁紙刀,鉛筆刀即可)。
18樓:匿名使用者
1.摘了後先晒乾,晒到裡面都是空的,大概晒三個月2.用刀子割蓋,然後處理裡面的殘渣3.
在沸水中煮一煮,5至10分鐘4.放些酒塗滿,再次晒乾就有酒香,很濃哦,蓋子再木棍上取,大小比照葫蘆口,用一般的柳樹枝就行_求採納。
19樓:葫蘆金金金
放置一天 用筷子或竹片 塑料卡片順著一個方向 把表皮刮掉。一定要刮乾淨 細小的可以用刷碗的金屬絲沾水刷一遍 然後懸掛陰乾就可以了
種出來的葫蘆裝酒好不好?裝酒前應該怎麼處理、加工?
20樓:匿名使用者
你在酒葫蘆的外面打上蠟即可防滲。
另外,選擇作酒葫蘆的一定要用完全成熟的葫蘆,特別是在蔓上結的第一個好。
21樓:樹和星星
選擇外行漂亮、健康、大小合適的葫蘆,風乾後:
外表塗蠟,防止氧化、蟲蛀!
裡面用活性炭+水浸泡幾個小時,除去氣味,然後再風乾!
新採的葫蘆該怎麼處理啊,新摘的大葫蘆怎樣處理
是想手盤嗎?如果想手盤的話,要先用竹製小刮片把表面的皮輕輕刮掉,切忌不可用金屬工具刮皮 刮完後放置通風有陽光 不可太強 處慢慢晒乾,等表面顏色變均勻 變黃 晒乾後,即可上手盤玩 小捻葫蘆喜汗手和臉油 可慢慢盤玩,大概兩個月後即可變色掛瓷,越來越有意思了 以下是本人盤玩了近兩個月的一個小葫蘆 用東西把...
剛摘的葫蘆怎麼處理,特別大,剛採摘的葫蘆怎麼處理?
處理方法如下 1 不要放在陽光下暴晒,暴晒會幹縮成褶皺皮,要在陰涼乾燥通風的環境下自然陰乾。2 不要在葫蘆上扎孔,那樣不僅破壞了葫蘆品質而且從傷口處會產生黴變。3 葫蘆在五成乾的時候要去掉葫蘆的表皮,去皮過早會使葫蘆嚴重抽縮,因為葫蘆的水分散失過快而葫蘆木質化程度底的緣故,要等葫蘆的水分自然揮發一段...
怎樣玩好新葫蘆,如何把玩葫蘆
1 龍頭 就是葫蘆藤,龍頭粗壯 奕奕有神 宛若預飛之勢。沒有龍頭的葫蘆,會神韻大減。龍頭的粗細 一般5釐米左右的葫蘆 美國手捻 接近葫蘆嘴的龍頭藤蔓直徑大約5毫米以上。一般4釐米左右的葫蘆 美國手捻 接近葫蘆嘴的龍頭藤蔓直徑大約3.2毫米以上。如果低於該數值,且不響籽,那就有藥物授粉葫蘆的嫌疑。2 ...