1樓：星球製造
狗肉必須搭配老湯煮，比較好，清水加料煮狗肉是沒有味道的，想要千里飄香就用老湯，我這裡配老湯。
2樓：
第一種做法： 原料： 生淨狗肉5000克。
蔥結250克、姜塊50克、桂皮10克、八角5克、醬油500克、精鹽25克、白糖250克、紹酒250克。 做法： 將狗肉切成12釐米見方的大塊，入沸水汆後洗淨，放入大鍋，將全部調料一起下鍋，加水至浸沒，旺火燒滾後，再用中火，煮至酥爛出鍋，冷卻後拆骨。
根據需要的薑切片裝盤。食時根據各入愛好外帶所需的佐料。
第二種做法 原料： 生淨狗肉5000克，蔥結250克，姜塊50克，桂皮10克，八角5克，醬油500克，精鹽25克，白糖250克，紹酒250克 製作： 1、將狗肉切成12釐米見方的大塊，入沸水氽後，入大鍋。
2、將全部調料一起下鍋，加清水沉沒原料，旺火燒滾後。 3、再用中火，煮至酥爛出鍋，冷卻後拆骨，根據需要切片裝盆，食用時按各人愛好外帶所需的佐料。 特點：
味道鮮香,肉質精細,色澤紅潤,冬令佳品。
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閩南有什麼性比較好吃，閩南有什麼小吃比較好吃
要說閩南有什麼好吃的 我先舉一下我們在南粵的碣石！這是一個縮影，也是其中一小部分！碣石好吃的東西，真的是太多了，隨便去 都可以吃到比大城市那些路邊攤難以相比的美味小吃！像碣石的炒河粉 果子 外邊的也是沒得比，在外邊吃了河粉，然後跟碣石的一比，眼淚就會流下來，簡直就是天差地別呀！湯河粉 果子湯 也是一...