我想學點營養學方面的知識,我想系統學習營養學的知識,該怎樣做

2021-06-12 22:32:29 字數 3690 閱讀 1910

1樓:匿名使用者

15個飲食習慣讓你受益終生

進入新的學校,換了新的工作,甚至季節改變,都可能影響你的飲食習慣。不過,無論環境如何改變,只要你雷打不動地堅持以下15個小習慣,健康就不會離你遠去。

1、複合維生素早飯後吃。研究表明,補充適合自己的複合維生素對身體健康大有裨益。那麼,為什麼要在早飯後吃呢?

一來它可以提供人體一天所需,讓你有精力投入工作學習,二來不至於給腎臟造成過大負擔。

2、每餐之前喝兩杯水。這樣做就能保持身體一直處於“水噹噹”的狀態,還能控制食量。

荷蘭一項研究顯示,飯前喝兩杯水能減少飢餓感和食物攝入量,從而起到**的作用。

3、把咖啡加在牛奶裡,而不是把牛奶加在咖啡裡。早起的第一件事,就是在杯子裡倒滿脫脂奶。然後喝掉1/5,再用咖啡把它填滿。

這樣,你就能攝入人體每天所需的25%的維生素d和30%的鈣。

4、吃完快餐喝一大杯水。快餐裡的熱量和鹽一般都嚴重超標,雖然我們拿吃進肚裡的脂肪沒辦法,但一大杯水可以幫你稀釋體內鈉的濃度,讓你離高血壓遠一點。

5、不放棄每一個吃洋蔥的機會。很多人吃菜時會小心翼翼地把洋蔥挑出來,唯恐避之不及。這就大錯特錯了。

洋蔥含有大量保護心臟的類黃酮,因此,吃洋蔥應該成為我們的責任。尤其在吃烤肉這樣不怎麼健康的食品時,裡面的洋蔥就是你的“救命草”。

6、有條件的話,用涼水泡紅茶。最近美國農業部研究發現,與青菜或胡蘿蔔相比,一份紅茶中含有更多的抗氧化物質,它可以有效幫助你抵抗皺紋或癌症的侵擾。涼水可使茶中的有益物質在不被破壞的情況下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一會兒。

7、下午三點,準時加餐。也許賴床可以成為你不吃早餐的理由,但下午三點的加餐就不能用任何藉口推託了。在午餐和晚餐之間補充營養,可以幫你度過一天中最疲勞的時期。

酸奶、水果、餅乾都是不錯的選擇。

8、橘子帶著“白絲”吃。很多人吃橘子時都會把橘子上的“白絲”剝掉。其實,這裡面含有豐富的黃酮類物質,對身體大有裨益。苦中帶甜的口味,仔細品嚐其實並不差。

9、每天訂個喝水任務量。忙碌的工作會讓你在口乾舌燥時,才想起一上午都沒喝水。在辦公桌上準備一個1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在裡面,給自己規定喝完才能下班。

10、買水果時拿不定主意,就選深色的那種。雖說水果的外觀五花八門,但要衡量健康性,深色水果肯定更勝一籌,因為裡面含有更多的抗氧化劑。當你搖擺不定時,選擇李子、烏梅這類黑色的水果準沒錯。

11、用熱水漂洗肉塊。在切塊的肉上鋪一層厚紙巾,可以吸收油脂。如果你想去得更乾淨,可以把肉塊放在漏勺裡,用熱水漂洗。使用這種方法,可以去掉大約一半的脂肪。

12、把拌冷盤改為蘸冷盤。不是隻有烤肉熱量高,醬汁一樣會給原本健康的涼拌菜帶來不少熱量。所以,把調好的醬汁放在一個小碗裡,用切好的菜蘸著吃,這樣,你需要的醬汁只是原來的1/6。

13、有些“素”菜要“葷”著吃。油吃多了不好,但一點不吃更不好。南瓜、胡蘿蔔中含有大量的β—胡蘿蔔素,因此不能吃得太清淡。

用油炒或涼拌都可以,如果南瓜用來煮粥,那麼保證其他菜裡有油,讓它們到腸胃裡會合。

14、晚餐更要打好脂肪保衛戰。有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,認為晚餐多吃含脂肪食物,這種想法是錯誤的。研究表明,在一頓飯攝入50—80克脂肪後的幾個小時,血管彈性降低,血液凝血因子急劇上升。

所以,即使白天吃得很清淡,也不要試圖在晚上補償自己。

15、睡前吃些高纖維食品。麻省理工學院博士朱蒂斯

2樓:匿名使用者

多吃以下食物:

世衛組織推出“最佳食品榜”

前不久,世界衛生組織公佈了一份經過約3年時間研究得出的最佳食品榜,揭開謎底。

最佳蔬菜:由於紅薯既含豐富的維生素,又是抗癌能手,所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。

最佳水果:10份最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。

最佳肉食:鵝鴨肉化學結構接近橄欖油,有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳**”。

最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。

最佳湯食:雞湯最優,特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適於冬春季飲用。

最佳護腦食物:菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

我想系統學習營養學的知識,該怎樣做

3樓:華博高科

(1)首先掌握基礎營養學。

(2)之後可以直接進入臨床營養學學習,重點在營養與疾病調理方面。

(3)掌握營養的診斷技能,如手診、肚臍診、虹膜儀器的使用、經絡穴位的探測等。

(4)學習健康檔案的管理。

(5)學習營養食品與藥品的關係、營養與自身的關係、藥品與人體自身的關係等等。這是研究領域了。基礎好的,建議要進入該領域。

(6)方向的確立了,專攻疾病營養還是運動營養、還是膳食營養等等的問題了。這是志向的問題,自己做決定吧。

4樓:匿名使用者

前輩~我幹臨床的~~~你可以報考營養師啊 ~~~我大學時候就報考了~~~當時是不到4000塊學費。國家營養師資格~~你可以去諮詢下,醫學院就有~

我想學營養方面的知識,該從哪兒著手學習

5樓:匿名使用者

學習營養學專業,需要從下面的內容開始學習: 第一是營養素的知識學習,主要是六大營養素的知識。如碳水化合物、蛋白質、水、脂肪、礦物質、維生素。

主要的重點是理論方面。這方面由於西方發達國家研究全面,所以也稱為西方營養學。如書籍基礎營養學類可以選擇。

第二步是非營養素的學習。非營養素是生物活性物質,如果具備基本的化學知識,可以慢慢通過。而專業的化學人員可以很快掌握。

其中,瞭解一些中醫的道理利於深入瞭解。由於中醫研究比較多,所以可以稱為中醫食療營養學。

6樓:匿名使用者

萬事開頭難,可以從感興趣的營養知識開始學習,然後再系統的瞭解營養學科知識,這樣可以理解的更加深入。

我想學習營養學.生活的那種

7樓:驕陽出海

呵呵,我建議你去專科的認證機構學習營養師的課程,最好參加認證,對就業也很有幫助,

還有網路教學,很方便。

推薦:http://cdyys.co.bokee.net/

我想知道關於營養學方面的知識?

8樓:匿名使用者

多吃以下食物:

世衛組織推出“最佳食品榜”

前不久,世界衛生組織公佈了一份經過約3年時間研究得出的最佳食品榜,揭開謎底。

最佳蔬菜:由於紅薯既含豐富的維生素,又是抗癌能手,所以被選為所有蔬菜之首。其次分別是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡蘿蔔、薺菜、苤蘭菜、金針菇、雪裡紅、大白菜。

最佳水果:10份最佳水果的排名依次是,木瓜、草莓、橘子、柑子、獼猴桃、芒果、杏、柿子與西瓜。

最佳肉食:鵝鴨肉化學結構接近橄欖油,有益於心臟。雞肉則被稱為“蛋白質的最佳**”。

最佳食油:玉米油、米糠油、芝麻油等尤佳,植物油與動物油按1比0.5至1的比例調配食用更好。

最佳湯食:雞湯最優,特別是母雞湯還有防治感冒、支氣管炎的作用,尤其適於冬春季飲用。

最佳護腦食物:菠菜、韭菜、南瓜、蔥、花椰菜、菜椒、豌豆、番茄、胡蘿蔔、小青菜、蒜苗、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁、大豆等殼類食物以及糙米飯、豬肝等。

我想學習關於營養方面的只是去哪學

可以在網上學啊,想知道什麼就搜什麼,還可以看書。培訓機構倒是暫時沒聽說,不過可以去保健或養生館學習。您是在什麼位置?聽我朋友說世紀合眾還不錯。你可以詳細的問一下 在網上搜尋一下,很多的 我想學營養學,可不知從哪學起?營養師還因其與不同的物件結合分成為臨床營養師 醫學院應該有分科吧。社會上沒聽說有這方...

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