1樓：
意思是42波美度。
就是含水量19％左右，直白地說就是指蜂蜜的濃度。
而蜂蜜濃度的確切含義則是指蜂蜜中可溶性固形物的百分含量。由於蜂蜜濃度越高，比重就越大，濃度與波美度兩者成正比，故在實際工作中就把蜂蜜的波美度稱為蜂蜜的濃度，成為了一種習慣性的叫法。
另外，波美度（°bé）是表示溶液濃度的一種方法。把波美比重計浸入所測溶液中，得到的度數叫波美度。
波美度以法國化學家波美（antoine baume）命名。波美是藥房學徒出身，曾任巴黎藥學院教授。他創制了液體比重計——波美比重計。
2樓：什麼金幣什麼
波美是比重計的計量單位
波美度(0bé)是表示溶液濃度的一種方法。把波美比重計浸入所測溶液中，得到的度數叫波美度。
當測得波美度後，從相應化學手冊的對照表中可以方便地查出溶液的質量百分比濃度。例如，在15℃測得濃硫酸的波美度室660bé，查表可知硫酸的質量百分比濃度是98%。現在對不同溶液的波美表都是專用的，如酒精波美表、鹽水波美表，這種波美表上面，有測定溶液波美度對應的該種類溶液的難度，可以直接讀數，不用查表了。
度數越高,說明蜂蜜質量越好,其中有效成分越高。
蜂蜜是粘稠的液體，通常用波美比重計來測定它的比重。蜂蜜的比重與含水量有關，即與成熟度有關。不成熟的蜂蜜，由於含水量高，其比重就小、蜂蜜的含水量不同，比重的差別很大。
如果把蜂蜜暴露在溼度大的空氣中，便形成稀薄的薄層，因水分含量大，比重小的保留在上層，造成上下層比重不一致、如果把兩種含水量不同的蜂蜜，裝進同一直桶裡如不特別混合，那麼含水量高的就處於含水量低的上方。蜂蜜產生分層的現象就是這個原因。
怎樣選購好蜂蜜
目前，市場上的蜂蜜品種繁多，大小廠家的產品玲朗滿目...
目前，市場上的蜂蜜品種繁多，大小廠家的產品玲朗滿目，究竟去選擇哪一家廠家的產品呢?首先 應選擇正規的蜂蜜加工企業的產品，主要的要看產品的質量。以洋槐蜜為例，先從包裝瓶看蜂蜜的色澤，好洋槐蜜色澤鮮豔，有光澤(但不發亮);質量差的蜂蜜色澤深暗，或過透亮，無光澤，亮度大。
然後再看它的適口性、潤喉性、回味。好蜂蜜在味道上游三大特點，即口感綿潤細膩，略帶酸味，喉感略帶麻辣，餘味長。而質量差的蜂蜜花香味平淡，口嘗時先感覺到的是甜味，喉部無麻辣感，也無餘味。
就是說好蜂蜜先嚐嘴裡不是甜味，它被花香味等影響而使味覺器官遲遲才感受到了甜味。好蜂蜜的甜味是我們在喉部才感覺到，而且甜味滯留的時間逾長，則說明它的質量愈好。相反，質量差的蜂蜜，一入口就感到使甜味，且甜度大，但瞬間甜味即消失，喉部就沒有什麼感覺了。
這是好壞蜂蜜的最主要的區別點。
至於選購什麼品種的蜂蜜，這就要看自己的具體情況了。一般情況下，什麼品種的蜂蜜即帶有該花種的功能和要用功能。
3樓：田野牧蜂
指的是蜂蜜的波美度，一般推薦大家選購優質的自然成熟蜂蜜，自然成熟蜂蜜擁有較好的營養物質積蓄，食用後也能起到足夠好的滋補調理效用，幫助益氣補血、滋養腸胃、改善心腦血管問題、增強人體抵抗力。
4樓：匿名使用者
你好！意思是42波美度， 就是含水量19％左右。蜂蜜的波美度是國際上衡量蜂蜜中含水量多少的一種單位，其度數一般分為34—43度。
蜂蜜是什麼意思？
5樓：田野牧蜂
蜂蜜是蜜蜂
來採集花蜜或植物分泌物，源經過不斷釀製而得出的一種甜味液體，其含有豐富的維生素、礦物質、氨基酸、酶類脂類等上百種營養物質，是很好的日常滋補食品，非常適合每日食用幫助滋補調理。
建議有滋補需求的朋友每日選用60°c左右的溫水沖泡蜂蜜水飲用，幫助補足人體所需的營養物質，改善身體狀況。
6樓：園口鈴奈
波美是比重計的計量單位
波美度(0bé)是表示溶液濃度的一種方法。把波美比重計浸入所測溶液內中容，得到的度數叫波美度。
當測得波美度後，從相應化學手冊的對照表中可以方便地查出溶液的質量百分比濃度。例如，在15℃測得濃硫酸的波美度室660bé，查表可知硫酸的質量百分比濃度是98%。現在對不同溶液的波美表都是專用的，如酒精波美表、鹽水波美表，這種波美表上面，有測定溶液波美度對應的該種類溶液的難度，可以直接讀數，不用查表了。
度數越高,說明蜂蜜質量越好,其中有效成分越高。
蜂蜜是粘稠的液體，通常用波美比重計來測定它的比重。蜂蜜的比重與含水量有關，即與成熟度有關。不成熟的蜂蜜，由於含水量高，其比重就小、蜂蜜的含水量不同，比重的差別很大。
如果把蜂蜜暴露在溼度大的空氣中，便形成稀薄的薄層，因水分含量大，比重小的保留在上層，造成上下層比重不一致、如果把兩種含水量不同的蜂蜜，裝進同一直桶裡如不特別混合，那麼含水量高的就處於含水量低的上方。蜂蜜產生分層的現象就是這個原因。
最近想買蜂蜜，但是不知道怎麼選，看到一個41度成熟蜜，到底成熟蜜和普通蜂蜜有什麼區別，好在**？
7樓：百王之家合眾國
成熟蜜一般要釀造七天以上取的蜜才叫成熟蜜，成熟蜜是單糖成分，容易被人體吸收，儲存時間長，不易發酵，水份含量在18%以下。普通蜂蜜有的是一兩天就取了，這種蜜水份含量高，糖是雙糖，不易讓人體吸收，容易發酵變質，不宜久貯。
蜂蜜的波美度是什麼意思，蜂蜜瓶上寫的波美度是什麼意思啊？
波美度是一種表示溶液濃度的方法，蜂蜜波美度也就是蜂蜜濃度的一種直觀表示方法，蜂蜜濃度越高，波美度就越高，通常波美度高的蜂蜜質量越好。不過也有例外，有些濃縮蜜的波美度也很高，不過營養價值並不高，因為濃縮蜜是經過高溫脫水釀製而成，而高溫會破壞蜂蜜中的營養物質，所以濃縮蜜雖然波美度較高，但是營養價值卻比較...
蜂蜜變質是什麼樣子，蜂蜜變質是什麼樣子，蜂蜜變成什麼樣子就不能吃了
變質後會形成塊狀物，有酸味，蜂蜜一般來說不容易變質。購買的是經蜜蜂釀造7天以上的天然成熟蜂蜜，如果放在陰涼處儲存，4 5年甚至10年都不會壞。但如果您當初買的是水蜜就另當別論了。建議開啟蜂蜜蓋子，聞一下，如果有酒的味道，就說明蜂蜜已經發酵了，就不能沖水喝了 蜂蜜是蜜蜂從開花植物的花中採得的花蜜在蜂巢...
純蜂蜜的區別是什麼 純蜂蜜是什麼樣
區分白糖蜂蜜和純蜂蜜的方法如下 1 看顏色。真蜂蜜顏色呈透明或半透明色。真蜂蜜中因含有一些蛋白質 生物酶 礦物質和花粉等成分，所以看起來不是很清亮，呈白色 淡黃色或琥珀色，以淺淡色為佳。假蜂蜜由於是用白糖熬成或用糖漿冒充，故色澤鮮豔，一般呈淺黃或深黃色。2 看形狀。真蜂蜜呈黏稠液體，挑起可見柔性長絲...