1樓:
如果已經發生蛆蟲,而且很多的話。只能倒掉了。這樣的鹹水你還敢用嗎。
2樓:匿名使用者
泡菜壇蓋上蓋子後,必須在邊沿裡注滿水。最好在壇沿的水中加少量鹽,使壇蓋能接觸到,這樣,壇沿的水成了鹽溶液,細菌不易繁殖,水分蒸發減緩,便可防止泡菜變質。
1、白酒防醬油變質法
醬油瓶內加點燒酒,可防醬油發黴。
2、白糖防豬油變質法
每750克豬油趁熱加50克白糖,可防豬油變質。
3、扁豆葉防鹹菜生蛆法
夏季咸菜缸內容易生蛆,可摘些扁豆或芸豆的葉子,洗淨後撒在鹹菜上,即可預防生蛆。
4、菜油防綠豆蟲蛀法
按1000克綠豆加5克菜油的比例拌勻,可防綠豆蟲蛀。
5、醋防米飯變餿法
煮飯時加入2‰的食醋,可使米飯保持新鮮,且無酸味,不易變餿。
6、豆油防豬油變質法
在煉好的豬油中加一點豆油,可防豬油變質。
7、沸水浸豆防黴防蟲法`t66a
將赤豆、綠豆、紅豆、小豆、蠶豆、豌豆等裝進竹籃或有網眼的容器內,浸入沸水中,快速攪拌半分鐘,放在冷水中冷卻,晒乾後密封,放幾瓣大蒜,可防黴變、蟲蛀。
8、藁本防蛀法
藁本又名野芹菜,**便宜,中藥房有售。容積1立方米的衣箱內,用100克藁本包成小包,放置箱櫃四角,每年夏初換藥1次,對蛀蟲有較強的抑制和滅殺作用,而對各類衣物毫無損傷。
9、海帶預防米蛀
將幹海帶與大米按1∶100比例混裝,可使大米乾燥不黴變。每週應取出海帶晒去潮氣。
10、花椒防米蛀蟲法
用紗布包些花椒,分放在米的上、中、底部,紮緊袋口,置於陰涼通風處,可防黴變蟲蛀,或將布袋浸泡在煮沸冷卻後的花椒水中,晾乾後用以裝米。
11、花椒防豬油變質
在剛煉好的豬油中加少許花椒加以攪拌,然後封口,可長時間不變味。
12、花椒生薑殺蟲法
將花椒或生薑裝進小布袋紮緊,放在米缸或糧袋中可以殺蟲。
13、雞蛋殼澄清食油法
反覆炸食品的油中放入雞蛋殼,能吸除油中的炭粒,使油變清
14、酒防豆類生蟲法
在裝有豆類的容器或塑料袋中,噴少許酒並攪拌一下,紮緊袋口,蓋緊容器口可防止生蟲。
15、綠豆防蟲蛀法_
①將綠豆放在開水中浸泡十來分鐘,然後晒乾,密封儲存,可防生蟲;如已出蟲,用同樣方法處理,可殺死蟲卵,防止再生蟲。=kulk
②按綠豆重量5‰倒入花生油,拌和均勻,讓綠豆表面包裹一層薄薄的油層,斷絕了氧氣,蟲卵就無法孵化,幼蟲也會迅即死亡。n $p6
③把綠豆裝入小布袋中,紮緊上口,懸掛在乾燥通風處,經常在陽光中曝晒,就不易生蟲。f
16、蘿蔔澄清食油法
炸過食品的剩油比較渾濁,這時可將白蘿蔔切成2釐米厚的圓片,再用筷子在上面戳幾個洞,然後放入剩油中炸一下,可吸附掉油中的殘渣,令剩油返清。
17、麻油防醋變質法
在醋瓶中加入少許麻油或熟花生油,使之同空氣隔絕,杜絕生長白膜的酵菌滋生
18、米蟲密**滅法's
把生蟲的大米放在不透氣的容器中,用新鮮無毒的樹葉蓋在容器上面,再用兩層牛皮紙將容器密封,米蟲會因缺氧而死。
19、麵粉防黴防蟲法
貯存前把麵粉晾晒一次,驅除潮氣後再裝入無毒塑料袋內,紮緊口,放在陰涼乾燥處。
20、泡菜防變質法
泡菜壇蓋上蓋子後,必須在邊沿裡注滿水。最好在壇沿的水中加少量鹽,使壇蓋能接觸到,這樣,壇沿的水成了鹽溶液,細菌不易繁殖,水分蒸發減緩,便可防止泡菜變質。
21、葡萄酒保藏火腿法
火腿塗上葡萄酒,放入冰箱,即可保鮮。
3樓:弓依秋
自創辦法,有點費時間
1.用一個勺子把有蛆的水舀出來(肯定舀不完,因為不好舀,把能舀的都要出來)
2.燒一壺開水,倒進壇沿,那些蛆就能被燙死浮起來了,開水儘量多倒點3.把開水和死蛆舀出來
4.清洗壇沿
5.重新注水並加入少量鹽
有點費時間,但不髒手
北京有什麼特色美食?
4樓:那個閃電
1、驢打滾
驢打滾是黃米麵團卷豆沙,不過卷好後將其在黃豆麵上翻滾,讓表面沾上一層黃豆麵,以避免水分蒸發導致乾裂從而影響口感,幽默的北京人把它起名為驢打滾。驢打滾口感軟糯,不黏牙,深受老北京的歡迎。
2、滷煮火燒
滷煮火燒是老北京純粹的東西,土生土長,比京劇還要純粹。據說光緒年間因為用五花肉煮制的蘇造肉**昂貴,所以人們就用豬頭肉和豬下水代替,經過民間烹飪高手的傳播,久而久之,造就了滷煮火燒。地道的北京人估計沒幾個不好吃滷煮火燒的。
3、爆肚
有人說不吃爆肚的人不是北京人,吃爆肚的人不見得是地道北京人。只因新一代根本不在乎自己是哪兒的人,只要是好吃的,他們就會“呼朋引伴,蜂擁而上”,因此喜吃爆肚的人越來越多。
4、老北京炸醬麵
炸醬麵是北京富有特色的食物,由菜碼、炸醬拌麵條而成。在老北京炸醬麵、海碗居、一碗居都有比較正宗的炸醬麵。
5、褡褳火燒
提起褡褳火燒,“老北京”沒有不知道的。不僅歷史悠久,而且風味獨特,是老北京的傳統美食小吃之一。“褡褳火燒”以其皮薄餡大,外焦裡嫩而口味鮮美,因製作成形後,酷似舊時人們腰帶上裝財物用的“褡褳”,因而得名,取其發財之意。
6、慶豐包子
慶豐包子鋪始建於2023年,慶豐包子鋪可是京城最有名的包子鋪了,歷史悠久,包子當然是個兒大餡多,鮮美無比。
7、老北京涮鍋
老北京涮鍋也稱“涮羊肉”老北京涮羊肉製作簡單,口感良好。
吃的順序很有講究:1、先涮毛肚;2、再涮肉;3、三下菜;4、最後煮雜麵
8、北京烤鴨
北京烤鴨,不是用普通的烤鴨製成。相傳,它是用北京非常名貴的鴨子,以果木烤制而成。因為色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽為“天下美味”,馳名中外。
北京烤鴨不只是一種美食,更是一種文化,代表了北京特有的文化
5樓:居綠柳喻寅
全聚德,冰糖葫蘆,果圃,還有北京烤鴨,我也好想吃哦
6樓:匿名使用者
關於北京的美食,我倒是有一家“很久以前羊肉串”,是一家連鎖的燒烤,無論是店內裝飾還是美食,都不錯的。給大家上圖啦
7樓:榴蓮飄飄聞不到
順義順沙路上新開了一家烤場莊園,以特色燒烤作主打菜系,又融納了京味家常菜、湘菜、幹鍋砂缽、蒸菜、山野菜,個人喜歡他家的烤全羊,風味獨特,北京吃到這樣的燒烤很難得啊,,,
8樓:匿名使用者
烤鴨、涮羊肉、鍋貼、驢打滾、燒餅……好多的,北京的小吃美食非常多,歡迎來北京!北京開飯喇美食網不錯的,上面的美食資訊比較多
9樓:茶果茶
炒肝。滷煮。爆肚。豆汁焦圈,驢打滾,艾窩窩。豌豆黃,綠豆糕。杏仁豆腐,烤肉季,烤肉宛。烤鴨。奶油炸糕。灌腸...特別多
10樓:匿名使用者
還有府佑街的延吉冷麵也很傳統正宗的~
11樓:泉城王二小
如今孩子的錢,女人的錢,還有就是嘴巴的錢最好掙.所以在任何地方,餐飲都是一直存在暴利機會!“餐飲門檻跨進的時候很低,但是想邁出去門檻要求就高了”,幾乎每個人都有自己想開一家餐廳的念頭,每天都有不少人將這個念頭變為現實,同樣,每天都有不少人的這個念頭被現實無情的破滅,不得已“關門大吉。
”新手開餐廳,尤其是以前從來沒有涉足過餐飲業的人士想轉行開餐廳,有很多開業前的準備工作是要做足的。但是最重要的一點是,不僅要選擇一個好的餐飲專案,還要選擇一個好的加盟政策!近期看到一個好的加盟專案,獨一味萬州烤魚!
詳情您可以去他們官網看看。ps:一個好的加盟店,不能夠是單純的賣一個加盟品牌,從此之後置之不理!
一個好的加盟店,應當是加盟後共同經營,共同盈利!一個好的加盟店,同樣是有著好的加盟政策和優勢來
12樓:你餓了不
烤全羊,,射鵰烤場的不賴,
13樓:匿名使用者
烤鴨!因為我也很喜歡吃
14樓:鄔潔諶夢凡
眉州東坡酒樓(亞運村店)
朝陽區慧忠北里111號樓(近奧林匹克森林公園)【東坡肘子】
牛和牛韓式烤肉
朝陽區八里莊北里1號1號樓2樓(地鐵6號線十里堡站出b口,路西向北20米)
泰權古典**餐廳
朝陽區朝陽公園路1號藍色港灣對面好運街
【泰餐】西米糕口不錯
湄南河泰廚
朝陽區金匯路8-9號世界城商業街8號樓星美影城1樓大廳內(世貿天階北側)
日昌餐館(北海總店)
西城區地安門西大街14號(近北海北門)
【煲仔飯、紙包雞】
張媽媽特色川味館
東城區安定門內大街分司廳衚衕5號(方家衚衕西口對面)【正宗四川口味】
15樓:匿名使用者
提醒你一下,這些特色在今日餐飲**上都能找到優惠的哦
16樓:喜79466茶
看個人口味呀,根據口味選擇
美國的美食有什麼
17樓:匿名使用者
美國人日常生活接觸到最多的食品如漢堡包、炸雞、比薩、醬汁麵條、塔可捲餅、三明治、熱狗、炸薯條,牛排、羊排、豬扒、魚排 美國食物的主要結構是一二三四制,如同三角形狀,最主要的一是牛肉,二是雞、魚,三是豬、羊、蝦,四是麵包、馬鈴薯、玉米、蔬菜。 美國式飲食不講究精細,追求快捷方便,也不奢華,比較大眾化。一日三餐都比較隨便。
全麥食品早餐以麵包、牛奶、雞蛋、果汁、麥片、咖啡、香腸等為主。午餐一般在工作地點用快餐(快餐是典型的美國飲食文化,十分普及),一般有三明治、水果、咖啡、漢堡包、熱狗等。晚餐是正餐,比較豐盛,有一二道菜,如牛排、豬排、烤肉、炸雞等,配麵包、黃油、青菜、水果、點心等。
也有不少人上餐館用晚餐。美國餐館很多,一般**自助餐、快餐、特餐(固定份飯)、全餐等各種形式的餐飲,**一般比較低廉,也可點菜,點菜**最高。早餐一般在8時左右,午餐一般在12時-14時,晚餐一般在18時左右。
他們在臨睡前有吃點心的習慣,**以水果、糖果為主,孩子則食用牛奶和小甜餅。 三明治和薯條美國人的口味比較清淡,喜歡吃生、冷食品,如涼抖菜、嫩肉排等,熱湯也不燙。菜餚的味道一般是鹹中帶點甜。
煎、炸、炒、烤為主要烹調方式,不用紅燒、蒸等方式。以肉、魚、蔬菜為主食,麵包、麵條、米飯是副食。甜食有蛋糕、家常小餡餅、冰淇淋等。
他們喜歡吃青豆、菜心、豆苗、刀豆、蘑菇等蔬菜。所用肉類都先剔除骨頭,魚去頭尾和骨刺,蝦蟹去殼。 西餐刀叉擺放美國人喜歡吃糖醋魚、咕嚕肉、炸牛肉、炸牛排、炸豬排、烤雞、炸仔雞等肉食菜品,愛用冰水、礦泉水、可口可樂、啤酒、威士忌、白蘭地等飲料,喜歡在飲料中加冰塊,不喜歡飲茶。
飯前以蕃茄汁、橙汁等作為開胃飲料,吃飯時習慣飲用啤酒、葡萄酒、汽水等飲料,飯後則喝咖啡,很少喝烈性酒。美國人不愛吃豬蹄、雞爪、海蔘、動物內臟、肥肉等。烹飪時不放調料,調料放在餐桌上自取,有醬油、醋、味精、胡椒粉、辣椒粉等。
牛排部分美國人喜歡吃蚯蚓、罐頭、餅乾。製作冷盤時,一般用色拉油、沙司作調料。不少人喜歡吃我國的粵菜、川菜以及甜醬、蠔油、海鮮醬等。
喜歡用威士忌、杜松子酒、伏特加等生酒混合調製雞尾酒。
鴨捨生蛆蟲怎麼辦,鴨子吃了生物的蛆蟲怎麼治?
1 鴨舍應清潔 乾爽和安靜,冬暖夏涼,通風透氣。潮溼和悶熱都影響種鴨健康以至產蛋量下降。夏季注意防暑降溫,實行早放晚關 冬季防止冷溼和隙風,鴨群遲放早關,舍內加厚墊草。母鴨大都在凌晨產蛋。早上放鴨後撿蛋,然後清掃糞便。2 鴨舍周圍定期噴霧消毒。3 用具要定期消毒,並每天清洗乾淨。食槽及飲水器每天清洗...
怎么辦好呢,怎麼辦好呢?
我覺得你主要還是心沒有靜下來,心靜下來的話,無論做什麼,哪怕是一件小事都可以把它做好的。不要想的太多,盡力把它做好,只要自己感到有成就感就ok了。一天給自己一個小目標,主要是自己喜歡的。一丁點的積累成金。願你早日走出生活得沼澤。您好,您的問題需要具體的分析,不排除有一定的心理困擾,我們建議您進行一下...
失眠了該怎麼辦好呢,失眠該怎麼辦好呢
晚上失眠,睡不著,常做1個動作,促進睡眠,趕走失眠。睡前躺10分鐘,有一定改善哦 失眠會變胖你知道嗎?教你一招輕鬆告別失眠的煩惱。這個解決失眠小妙招,必須get 你好,上述情況多是由於緊張壓力或者精神因素造成失眠症狀,平時注意放鬆心情,加強活動與鍛鍊,放鬆身心,對失眠有改善可以提高睡眠質量。也可以在...