1樓:我叫丁同學
碧根果也叫美國山核桃、薄殼山核桃、長山核桃,原產北美大陸的美國和墨西哥北部,氣候與我國長江流域類似。適合在我國秦嶺淮河以南,四川、雲南以東的廣大**帶地區的低海拔地塊種植。
簡介:碧根果(美國山核桃)又叫長壽果,這個名字源自這種樹和果實的原始名稱:pecan,可能來自美洲土著的叫法。
花期4—5月,果期7一11月。此種植物的拉丁名為:carya illinoensis (wangh.
) koch.
美國山核桃(carya illinoensis koch)屬胡桃科的山核桃屬,又名薄殼山核桃或長山核桃,英文名為pecan或hickory,原產北美大陸的美國和墨西哥北部,現已成為世界性的乾果類樹種之一。由於其種仁有優異的食療保健價值。比香榧大一號,剝開是像核桃一樣的果肉。
殼很脆,特別好剝,就跟香榧一樣脆,而肉質介於大核桃與小核桃之間。
碧根果果型如大橄欖狀,肉多而香,是世界十大堅果之一。優質碧根果皮很薄,可以用手剝開,果仁的味道界於我們常吃的山核桃和大核桃之間,口感香濃酥脆令人讚不絕口。它是全世界17種山核桃之一,屬純野生果類,是集山地之靈氣哺育而成,無任何公害汙染的天然綠色食品。
2樓:匿名使用者
老兄,種好了一定要通知我啊,我也來買點!!!哈哈
碧根果的種植技術,怎樣購買樹苗 30
3樓:匿名使用者
碧根果樹苗主要在浙江、山東、河南等地購買,購買**一般在5-25元左右一株。
種植技術主要注意氣候條件、土壤條件。
種植技術上要注意整地施肥、移栽種植、整枝修剪、除草以及施肥保果。
種植技術:
氣候條件:碧根果喜溫暖溼潤氣候,年平均溫度15.2℃為宜,能耐最高溫度為41.
7℃,較耐寒,-15℃也不受凍害,但花期遇低溫會影響開花授粉和花的發育。碧根果一年中不同物侯期對水分要求不同,開花前春梢生長期要求適量雨水,開花期忌連續陰雨,果實和裸芽發育時期要求雨量充足而均勻。碧根果對光照不太苛求,幼年期要求陰涼環境,因此碧根果育苗的時候須人工遮蔭,成年樹在向陽幹瘠的陽坡生長不良。
土壤條件:碧根果種植以以石灰岩上發育的油黑土、黃泥土及沙岩、板岩、頁岩上發育的黃泥土為最好,紅壤、沙土不適宜種植碧根果。
繁殖方法:碧根果春、秋均可播種,但秋播不如春播安全,秋播通常在秋季土壤結凍前播完即可,春播宜早,可在3月中旬播種,但種子須經沙藏處理。碧根果嫁接所用的砧木一般為核桃,在優良單株上採集接穗,選用樹冠外圍充實健壯的發育枝長30~40釐米粗1~1.
5釐米接穗中下部充實飽滿的芽作接芽。碧根果扦插繁殖通常選用1年生的健壯枝條,插穗長17~20釐米,普通方法扦插,成活率通常在90%以上。碧根果扦插結合苗木出圃進行採根,再行假植,春季進行,種根直徑1釐米、長10釐米,以床插為宜,根的上剪口一定要埋入床面以下0.
5~1釐米處。碧根果休眠期將母株根部的健壯枝條壓入土中,經一段時間後即能生根,然後將枝條與母株分離,移植再行培養。
種植方法:碧根果種植應選擇土層深厚、疏鬆、水源充足、背風向陽的地塊種植,挖穴後先在坑底放一層秸稈,放入有機肥50千克、甲敵粉20克、過磷酸鈣500克並與土拌勻。碧根果移植在落葉後或發芽前進行,大苗帶泥球,1~2年生小苗須多留側根和鬚根並及時蘸泥漿,幼樹期特別是在定植當年入冬前要注意採取埋土、培土堆等措施。
碧根果早期修剪宜輕,適當多留主枝,使其早結果,修剪時要做到使樹冠內膛通風透光,早期樹冠上部枝梢應儘量保留,樹冠下部可逐步進行疏剪。碧根果建園的1~3年內可間作黃豆、玉米及白朮等作物,在間作過程中園地要中耕除草,同時適量施用焦泥灰、餅肥、廄肥等有機肥料。碧根果每年春季發芽前,每畝施尿素30千克左右,果實膨大期施果樹專用肥80千克,秋施基肥3000千克,進入結果期後根據結果情況增施肥料。
4樓:
碧根果樹苗在江、浙、山東、河南等地都有**,一般按照苗生長期確定**在5-25元/株不等,你可以先在網上搜尋**商再聯絡,或者實地考察,防止上當受騙。
【碧根果的種植技術】
美國薄殼山核桃(carya illinoinensis koch.),簡稱薄殼山核桃,又名美國長山核桃、碧根果,為胡桃科山核桃屬落葉喬木。薄殼山核桃果實在乾果市場稱碧根果或長壽果,近年來已在江、浙、滬地區暢銷,並有向北方擴充套件的趨勢。
薄殼山核桃不僅能生產美味營養的堅果,還能生產上等木材,同時又可用作綠化美化的行道樹,是一種綜合價值很高的優良樹種。
薄殼山核桃原產北美洲。早在20世紀初,我國就從美國引入了少量樹種。目前,在我國北起長城一線,南至雲南、江西的廣大地區,都有成功引種、栽培薄殼山核桃的報道,一些地區已經收到了良好的經濟效益和生態效益。
1 實用價值
1.1 乾果和果殼
薄殼山核桃是世界著名的優質乾果之一,深受美國和歐洲諸國消費者的喜愛。其堅果個大,殼薄,出仁率高(50%~70%),取仁容易,產量高(1500~2250公斤/公頃,合100~150公斤/畝)。果仁色美味香,無澀味,營養豐富(含油脂72%,蛋白質11%,碳水化合物13%),氨基酸含量高,富含維生素b1和b2。
核油中含單不飽和脂肪酸73%,熱值32大卡/公斤,食用後可降低冠心病的發病率,是理想的保健品和食品新增劑。堅果在美國的售價為6~7美元/公斤,國內為80元/公斤左右。其果殼經粉碎後是一種高階拋光材料,售價與核仁相當。
1.2 木材
薄殼山核桃是與美國黑核桃和黑櫻桃並列的三大優質硬闊葉用材樹種之一。其木材結構細密,力學強度高,紋理、色澤美觀,有著廣泛的用途,尤宜製作高檔傢俱和膠合板貼面,以及工具把手、鋼琴、健身房、體育用品和室內裝飾。在美國,薄殼山核桃木傢俱和工藝品歷來是高雅和富貴的象徵。
1.3 綠化美化
薄殼山核桃樹體高大挺直,樹形美觀,生命週期長達80~100年,結果期果實和葉子相映成輝,是庭院美化和城市綠化的優良樹種。在美國的許多農場、莊園、公園、學校和教堂裡,都可見到薄殼山核桃的倩影。我國南京市太平北路就有樹齡約80年的連片薄殼山核桃行道樹,綠化美化效果極佳,深受市民喜愛。
2 品種分類及選擇
2.1 分類
在美國,薄殼山核桃按氣候和地理位置分為東部、西部和北部品種。東部品種適宜於高溫、潮溼的氣候,抗病性強;西部品種適宜於相對乾燥的氣候條件,耐鹽鹼,抗病性弱;北部品種適宜於短生長季的氣候,抗寒、抗旱性強,果仁風味好。在我國,大致分為南方品種和北方品種。
南方品種耐高溫、潮溼,不耐寒冷,適於江南地區栽培,如莫尼梅克(moneymaker)等;北方品種耐寒、耐旱,不僅適於長江至長城之間的地區栽培,也適於江南地區栽培,如波尼(pawnee)等。
2.2 性狀
薄殼山核桃堅果的形狀有圓形、橢圓形、卵圓形和倒卵圓形等多種,以橢圓形居多。果個有大小之分,大果型60粒/公斤左右,小果型140~600粒/公斤。
2.3 選擇
南方可以選擇南方型品種,也可以選擇北方型品種,主要考慮品種的抗病性;北方則必須選擇北方型品種,主要考慮品種的抗寒、抗旱性及對無霜期的要求。
3 栽培環境
3.1 氣候條件
在美國,薄殼山核桃總體分佈在北緯26~42度的地區,主要商業化栽培區位於北緯28~36度範圍內。自然分佈區無霜期140~280天;主產區無霜期多在220天以上,≥10℃的年積溫為3300℃~5400℃,對寒冷度的最低積溫要求為500℃。分佈區內東南部年降水量1000~1600毫米,西部和北部地區500~800毫米。
薄殼山核桃最適宜年均氣溫15℃~20℃的環境。北方品種可耐零下29℃低溫,南方品種只能耐零下18℃低溫;能耐受的極端高溫是46.5℃。
據報道,在我國長城以南、橫貫東西的大部分地區均適宜種植薄殼山核桃。另外,北方栽植的薄殼山核桃,其堅果風味和木材均優於南方。同時北方品種可以在南方更好的生長,果實增大,種仁飽滿。
3.2 土壤條件
薄殼山核桃喜歡土層深厚、質地疏鬆、富含腐殖質、溼潤且排水良好的砂壤土或壤土,不適應過於黏重的酸性土壤。薄殼山核桃對土壤ph值要求不嚴,在ph值5.8~8的範圍內均可良好生長。
4 栽培技術
4.1 育苗
美國薄殼山核桃種苗的培育有實生、根繁和嫁接三種方式。實生苗和根繁苗可直接用於營造材用林和城鎮園林綠化。營建美國薄殼山核桃果園,則必須採用良種嫁接苗。
然而,嫁接育苗所用的砧木,仍應採用本砧即薄殼山核桃實生苗或根繁苗。目前國內美國薄殼山核桃堅果(種子)數量少,不能滿足育苗需求,採用種根繁育(根繁)則是一種好辦法。與實生苗相比,根繁苗不但苗木健壯,而且側根系發達,移栽成活率高。
播種用的美國薄殼山核桃種子要求充分成熟。播種前最好做冷藏層積或坑埋層積處理。層積溫度2℃~3℃,時間60~90天。
育苗播種密度一般為行距50釐米、株距30釐米,每畝4500株左右。播種深度5~7釐米。北方播種期為4月5~10日,南方可適當提前。
美國薄殼山核桃根繁育苗用種根宜選用1~5年生幼樹的根,成活率非常高(據報道可達90%以上);8~10年生樹的根成活率較低。種根埋播時間可在初冬或早春進行。種根長度通常為10~15釐米(粗根可短些,細根應長些)。
每畝圃地約需種根4500條。在整好的圃地中開溝,溝距50釐米左右,溝深10~15釐米。將種根呈45度斜放在溝中(注意上、下端不要倒置),根與根之間的距離15釐米左右。
覆土後,根上端距地面為2~3釐米。種根埋好後,用植物秸稈覆蓋,並及時澆一次透水。其他管理措施與播種育苗相同。
果用薄殼山核桃嫁接苗地下部分2~3年,地上部分1~2年,育苗週期3~5年。綠化用薄殼山核桃樹,可採用實生育苗。當以收穫堅果為主要目的時,必須採用良種嫁接苗。
4.2 嫁接
在北方,當兩年生實生苗地徑達1釐米以上時,方可進行嫁接。嫁接方法分春季枝接和夏秋季芽接兩類。春季枝接包括雙舌接、四裂接(香蕉接法)、劈接和插皮接等,以雙舌接最常用。
接穗最好用蠟全封,封蠟的適宜溫度為100℃~110℃。夏秋季芽接北方在6~8月份進行,以方塊芽接成活率最高。筆者於2023年至2023年在河南省洛寧縣多次進行大面積春季雙舌接和夏秋季方塊芽接,平均成活率85%左右。
4.3 建園及早期管理
根據薄殼山核桃對環境條件的要求,除考慮大區域的氣候因子外,還要考慮局域小氣候的影響,同時也要考慮土壤的土層厚度、質地、ph值、地下水位及排水性。該樹壽命長,一旦建園,要經營數十年,甚至上百年。因此,對建園的土地要做長遠規劃。
建園最好栽植嫁接好的品種苗,也可先栽植實生苗後嫁接。果園要有主栽品種,同時也要選擇適宜的授粉品種。一般選3~4個品種。
例如選4個品種,可選1~2個主栽品種,配以2~3個授粉品種。品種間最好散粉有早有晚,以利於相互授粉。
在美國,薄殼山核桃習慣大樹稀植,早期土地利用率低。我國人多地少,勞動力較便宜,為儘快實現早果豐產,可採用合理密植。初栽密度一般為40~50株/畝,以後根據樹體發育及果園鬱閉度適時適量疏伐。
栽植時間以春季萌芽前為好。樹坑1米見方,深0.8~1米。
最好用500~1000ppm的奈乙酸或生根粉蘸根處理。栽植深度以苗子原來地徑低於地表5~10釐米為宜,應避免將嫁接部位埋於地下。栽植後的當年至少灌兩次水,遇乾旱年份要多澆幾次,保證苗木生根成活所需要的水分。
栽植後的前1~2年,可以不施肥或少量施肥,但要嚴格控制雜草。
4.4 早產豐產措施
薄殼山核桃嫁接樹一般定植後2~3年開始結果。幼樹的生理特點是營養生長佔上風,要實現早果豐產,必須促進營養生長向生殖生長轉化。在生產和管理上,較為有效的措施是修剪和化學控制。
修剪要輕剪,要注重夏季修剪,多采用緩勢修剪方法。化學控制也很常用,可於春季或秋季在樹冠下土施多效唑,每株2~4克;也可在6~7月份對葉面噴施1000~1500ppm多效唑;對徒長樹亦可噴施1000ppm多效唑兩次,間隔期20~30天。這樣做可明顯抑制新梢生長,促進花芽形成,提高翌年的堅果產量和單果重量。
5 合理施肥與灌溉
薄殼山核桃樹正常生長髮育除了需要碳、氫、氧外,還需要氮、磷、鉀、鈣、鎂、氯、硫等大量元素,以及鋅、鐵、錳、銅、硼、鉬等微量元素。薄殼山核桃的缺素症通常是缺氮、鋅、鐵和錳元素,發生過量受毒通常是硼、氯、鈉元素。
可通過土壤分析和葉面的觀察分析來判斷所缺的元素,然後通過土壤施入或葉面噴灑化學肥料來改善薄殼山核桃的營養狀態,也可施入有機肥料或生物肥料或者新型肥料螯合態凹凸粒肥果樹專用肥效果好。
薄殼山核桃有兩個需水關鍵期。一是果實膨大期,一般在4~5月份,該時期充足的水分**,可使果實體積充分長大。二是果實灌漿期,在夏末秋初,該時期能耐受的最長乾旱脅迫時間為3周,因此應最長每兩週灌1次水,否則將導致落果,嚴重時會減產一半。
6 常見病蟲害
在美國,薄殼山核桃主產區常見蟲害有數十種,主要害蟲為山核桃巢斑螟、美核桃象甲、胡桃小蠹蛾、胡桃黑蚜和胡桃黃蚜等,鋸天牛、闊頸天牛和核桃木蠹蛾等蛀幹類害蟲也有危害。據我國有關人員調查,浙南地區薄殼山核桃蟲害有74種,山核桃癭蚜和警根瘤蚜常造成危害;豫西地區天牛危害較嚴重,應引起重視。
薄殼山核桃園常見病害有真菌性病害(如山核桃黑斑病、白粉病、紅黴病、脈斑病、肝斑病、頂梢枯死病和白絹病等),細菌性病害(如根腐病),類菌質體引起的病害(如叢枝病),線蟲引起的病害(如根結線蟲)以及生理性病害(如缺鋅引起的蓮座叢葉病)等。應根據病害型別採取不同的防治方法。
(** 中新科技網)中國農業網
碧根果為什麼不能生吃,碧根果怎麼吃有營養啊,生吃還是??
碧根果能生吃。碧根果仁可生食或炒食,也可製作各種美味點心,有優異的食療保健營養價值,又方便易剝,越來越受到國人的追捧喜愛,也是送禮佳品,送美味,更送健康。不過提醒大家,好吃也不能過量,每天吃五六顆就可以了,長期堅持吃會有意想不到的效果。碧根果具有多種不飽和與單一非飽和脂肪酸,能降低膽固醇含量。因此吃...
長壽果(碧根果)的脂肪含量是多少
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狐臭油耳怎麼根治除根,誰能告訴我狐臭怎麼根治
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