白酒有叫醬香型的,什麼是醬香型啊?白酒還有其他什麼型嗎

2021-06-20 07:55:25 字數 894 閱讀 8012

1樓:匿名使用者

清香型的,以山西杏花村為代表,濃香型的,以四川瀘州老窖為代表,醬香型的,以茅臺酒為代表,濃中帶醬的,五糧液為代表

2樓:給你無味的溫柔

。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、複雜、柔順含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協調,先酯後醬,醬香悠長,杯中香氣經久不變,空杯留香經久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大於香,苦度適中,酒度低而不變。醬香型白酒的標準評語是:

無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉澱,醬香突出、幽雅細膩,空杯留香幽雅持久,入口柔綿醇厚,回味悠長.

3樓:販鹿胰品魯紋

醬香型亦稱茅香型,以茅臺、郎酒、國臺酒、貴酒、望驛臺酒 [1] 等數十種蜚聲中外的美酒為代表,屬大麴酒類。其醬香突出,幽雅細緻,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃

白酒香型還分為:

一、濃香型白酒

代表產品:瀘州老窖特曲 、四川宜賓五糧液、劍南春、全興大麴、沱牌大麴、洋河大麴、古井貢酒、雙溝大麴、宋河糧液、惠峰酒

二、醬香型白酒

代表產品:貴州茅臺酒、四川郎酒、湖南武陵酒三、清香型白酒

代表產品:山西汾酒、河南寶丰酒、武漢黃鶴樓酒四、米香型白酒

代表產品:桂林三花酒、全州湘山酒、惠峰酒

五、鳳香型白酒

代表產品:陝西西鳳酒

六、藥香型白酒

代表產品:貴州董酒

七、豉香型白酒

代表產品:廣東石灣玉冰燒酒

八、芝麻香型白酒

代表產品:山東景芝白乾、江蘇梅蘭春

九、特型白酒

代表產品:江西樟樹、四特酒

十、兼香型白酒

代表產品:湖北白雲邊酒、黑龍江中國玉泉酒

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醬香型白酒對人體的好處,醬香型白酒特點

首先醬香型白酒分為幾個檔次 高檔酒主要是工藝名為 坤沙酒 中檔酒 工藝名為 粹沙酒,抵擋的根本談不上醬香型白酒,因為醬香型白酒從生產到成品出廠最少得3年以上,所以成本很高,而且他的調和度數為53 是採用不同度數的原漿酒勾兌而成的。醬酒是世界上最健康的白酒.現在茅臺排名蒸餾酒之首.是國之驕傲 沒有特別...

醬香型白酒勾兌方法,醬香型白酒是如何勾兌與調味的

年份酒的主體酒一般為存期在五年以上的基酒,再適量新增存期更久遠的老酒勾調而成,具體勾調比例各有不同。哪幾科才勾兌醬香白酒才好喝 醬香型白酒是如何勾兌與調味的 請正確理解 勾兌 一詞的含意。醬香 是指類似醬油 不同於醬油 的香氣,一般認為來自原料經高溫大麴 糖化發酵劑 在泥窖中長期發酵,多次續渣,多種...

醬香型白酒南方市場,醬香型白酒市場之路有多長

醬香型酒是以後的趨勢。這主要是因為醬香型酒健康屬性決定的。醬香型酒無新增是綠色產品。因為南方人很少喝到,所以喝過的人少。一線領導喝的比較多,他們就知道酒挑好的喝。而且喝醬香的人會越來越多。大家了解過醬香型酒之後只要有錢都會去喝。誰不想喝健康的酒,你說呢。現在主要是喝出健康喝出品味在以後越來越多的是講...