1樓：鴨鴨小娛樂
到底是冬至吃餃子，還是立冬吃餃子
2樓：馨寶
冬至吃餃子，在中國北方有冬至吃餃子的風俗。俗話說：“冬至到，吃水餃。
”冬至餃子是漢族風俗，流行於全國大部地區，指冬至節吃水餃或餛飩的習俗。潘榮陛(清)《帝京歲時紀勝》:"預日為冬夜，祀祖羹飯之外，以細肉餡包角兒奉獻。
諺所謂'冬至餛飩夏至面'之遺意也。
每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲:"十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。
"這種習俗，是因紀念"醫聖"張仲景冬至舍藥留下的。冬至吃餃子，是不忘"醫聖"張仲景"祛寒嬌耳湯"之恩。至今南陽仍有"冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管"的民謠。
冬至，俗稱"冬節"，它是中國農曆中一個重要的節氣。在這一天由於太陽直射點直射南迴歸線，因此北半球白天最短、黑夜最長，而過了冬至，北半球白天就會一天天變長，黑夜會慢慢變短。
在古代，國人就有"陰極之至、陽氣始生、日南至、日短之至，日影長之至，故曰冬至"的說法，在《清嘉錄》中，還有"冬至大如年"之說，足以見古人對冬至十分重視。而在中華大地上，更是流傳下來豐富多彩的冬至飲食習俗。
俗話說:"冬至餃子，夏至面"。祖國北方大部分地區這天都要吃水餃或者餛飩。有的還要喝酒，據說喝酒是為了暖身子，吃餃子是怕凍掉耳朵。
3樓：愛生活
冬至吃餃子還是立冬吃餃子 冬至吃餃子的由來冬至和立冬都吃餃子，但是**和說法不同
在北方很多地方，都說吃餃子是冬至的風俗，也就是“冬至餃子夏至面”的說法，其實也有地方在立冬吃餃子，每種說法都是有由來的。
在立冬吃餃子的由來是這樣的，勞動了一年的人們，大多都希望利用立冬這一天休息，順便犒勞一年來的辛苦。有句諺語“立冬補冬，補嘴空”就是最好的比喻。在我國南方，立冬人們愛吃些雞鴨魚肉，在我國北方，特別是北京、天津的人們愛吃餃子。
為什麼立冬吃餃子?是因為餃子是**於“交子之時”的說法。大年三十是舊年和新年之交，立冬是秋冬季節之交，所以要吃餃子。
北方人冬至這一天的飯桌上少不了餃子，光看看“冬至到，吃餃子”，“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”這類俗語就知道。據說餃子的出現，就和冬至這個節氣有關。醫聖張仲景在長沙做官，告老還鄉時正好是大雪紛飛的寒冬。
一路上，他發現許多百姓凍爛了耳朵，就用驅寒活血的藥材攪拌在肉餡裡，然後用麵皮包裹成耳朵的形狀，熱湯煮熟後施捨給凍傷的災民。這種最初叫做“捏凍耳朵”的食物後來被命名為餃子。而南方人的冬至，吃的大多是甜甜軟軟的湯圓、年糕，寓意全家團團圓圓。
南京人還有喝雞湯、吃豆腐等民俗，前者有進補之意，因冬至開始開始“數九”，步入一年中最冷的時節，後者則諧音寓意多福。
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都可以，不同區域習俗不一樣。
一 冬至吃餃子還是立冬吃餃子：兩個節氣都可以吃，意義不一樣但吃餃子的養生道理都一樣的。
二各地在冬至時有不同的風俗，中國北方多數地方有冬至吃餃子的習俗。在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有“冬至大如年”的說法。相傳“冬至餃子”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽西鄂人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，祛寒嬌耳湯被歷代醫者奉為經典。
張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫。”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。
後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病。其返鄉之時，正是冬季。他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。
便讓其**在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“嬌耳”醫治凍瘡。
三立冬部分地區有吃餃子的習慣，而大體上是，冬至吃餃子。在京津一帶，人們有立冬吃水餃的習俗，有民俗專家認為，立冬是秋冬季節之交，是“交子之時”，所以這時吃餃子有“順從天意”的意思。而且，我國過去是個農耕社會，勞動了一年的人們，利用立冬這一天要休息一下，順便犒賞一家人一年來的辛苦。
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立冬和冬至的區別
一、時間不同
立冬，是二十四節氣之一，也是干支歷戌月的結束以及亥月的起始;時間點在公曆每年11月7-8日之間，即太陽位於黃經225°。
冬至日一般都在公曆的12月21日或12月22日這兩日。因為冬至並沒有固定於特定一日，因此和清明一樣，被稱為“活節”。
二、含義不同
立冬：表示冬季的開始，“立”即開始的意思;此時天氣開始由涼轉冷。公曆上一般在每年的11月7日左右。
冬至：表示冬天到了，“至”即到的意思;此時天氣變得寒冷。冬至一般在每年公曆的12月22日前後。
三、氣候不同
1、立冬
我國古代將立冬後每5天再定出三候：“一候水始冰;二候地始凍;三候雉入大水為蜃。”此節氣水已經能結成冰;土地也開始凍結;三候“雉入大水為蜃”中的雉即指野雞一類的大鳥，蜃為大蛤，立冬後，野雞一類的大鳥便不多見了，而海邊卻可以看到外殼與野雞的線條及顏色相似的大蛤。
所以古人認為雉到立冬後便變成大蛤了。
2、冬至
天文學上把冬至作為冬季的開始，這對於我國多數地區來說，顯然偏遲。冬至期間，西北高原平均氣溫普遍在0℃以下，南方地區也只有6℃至8℃左右。不過，西南低海拔河谷地區，即使在當地最冷的1月上旬，平均氣溫仍然在10℃以上，真可謂秋去春平，全年無冬。
冬至日是一年中白天時間最短的一天。過了冬至以後，太陽直射點逐漸向北移動，北半球白天逐漸變長，夜間逐漸變短，所以，有俗話說，“吃了冬至面，一天長一線。”另外，冬至開始“數九”，冬至日也就成了“數九”的第一天。
關於“數九”，民間流傳著的歌謠是這樣說的，“一
九、二九不出手，三
九、四九冰上走，五
九、六九沿河看柳，七九河開，**燕來，九九加一九耕牛遍地走。”
四、習俗不同
立冬習俗：迎冬、賀冬、吃水餃。
冬至習俗：吃水餃、滕州羊肉湯、江南米飯、臺灣糯糕、台州擂圓、蘇州釀酒、江西麻餈。
冬至吃餃子還是立冬吃餃子
立冬和冬至都是冬季的節氣，這兩個節氣都是非常容易混淆的節氣，立冬是冬季的第一個節氣，每年11月7日或8日將迎來立冬。冬至是冬季的第四個節氣，冬至時間為每年的12月21日至23日之間。
那麼立冬還是冬至吃餃子呢?吃餃子的習俗有很大的普適性，很多節日、節氣好像吃的都是餃子。不過這些吃餃子的習俗多是和北方各地有關。
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主要區別：時間點不一樣。
一 、立冬是農曆二十四節氣之一，是中國傳統節日之一；時間點在公曆每年11月7-8日之間，即太陽位於黃經225°。此時，地球位於赤緯-16°19'，北京地區正午太陽高度僅有33°47'。立冬過後，日照時間將繼續縮短，正午太陽高度繼續降低。
立冬期間，漢族民間以立冬為冬季之始，需進補以度嚴冬的食俗。
二 、 冬至又名‘一陽生’，是中國農曆中一個重要的節氣，也是中華民族的一個傳統節日，冬至俗稱“數
九、冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，中國就已經用土圭觀測太陽，測定出了冬至，它是二十四節氣中最早制訂出的一個，時間在每年的公曆12月21日~23日之間。
這兩個節氣的食俗方面大體差不多。
1、冬至俗稱數九，也就是九九的開始。在中國北方有冬至吃餃子的風俗。俗話說：
“冬至到，吃水餃。”當然也有例外如在山東滕州、曲阜、鄒城、臨沂周邊地區，有當天喝羊肉湯的習俗，寓意驅除寒冷之意。而南方則是吃湯圓，當然也有例外，各地食俗不同，但吃水餃最為常見。
2、 立冬也有吃水餃的風俗。立冬時，包餃子，還要蘸醋加爛蒜吃，才算別有一番滋味。
3、 立冬和冬至為什麼吃餃子？因我國以農立國，很重視二十四節氣，“節”者，草木新的生長點也。秋收冬藏，這一天，改善一下生活，就選擇了“好吃不過餃子”。
所以《禮記》中有“食瓜亦祭先也”的說法。
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1、立冬和冬至的區別：
立冬：冬是終了，是作物收割後要收藏起來的意思，這一天起冬天開始。
冬至：日影最長，這一天北半球半天最短，黑夜最長，並開始進入數九寒天。
立春、立夏、立秋、立冬——分別表示四季的開始。“立”即開始的意思。公曆上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前後。
夏至、冬至——表示夏天、冬天到了。“至”即到的意思。夏至日、冬至日一般在每年公曆的6月21日和12月22日。
古時把節氣稱“氣”，每月有兩個氣：前一個氣叫“節氣”，後一個氣叫“中氣”。二十四節氣按月分佈情況如下表，它又同農曆閏月的安排有著密切的關係。
在農曆中，以立春為二十四個節氣的頭一個節氣。二十四個節氣的名稱，是隨著鬥綱所指的地方並結合當時的自然氣候與景觀命名而來的。所謂鬥綱，就是北斗七星中的魁、衡、杓三顆星隨著天體的執行，鬥綱指向不同的方向和位置，其所指的位置就是所代表的月份。
如正月為寅，黃昏時杓是指寅，半夜衡指寅，白天魁是指寅；二月為卯，黃昏時杓是指卯，半夜衡是指卯，白天魁是指卯，其餘的月份類推。
2、立冬不吃餃子，只有冬至吃餃子。
每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”這種習俗，是因紀念“醫聖”張仲景冬至舍藥留下的。
張仲景是南陽稂東人，他著《傷寒雜病論》，集醫家之大成，被歷代醫者奉為經典。張仲景有名言：“進則救世，退則救民;不能為良相，亦當為良醫。
”東漢時他曾任長沙太守，訪病施藥，大堂行醫。後毅然辭官回鄉，為鄉鄰治病.其返鄉之時，正是冬季。
他看到白河兩岸鄉親面黃肌瘦，飢寒交迫，不少人的耳朵都凍爛了。便讓其**在南陽東關搭起醫棚，支起大鍋，在冬至那天舍“祛寒嬌耳湯”醫治凍瘡。他把羊肉、辣椒和一些驅寒藥材放在鍋裡熬煮，然後將羊肉、藥物撈出來切碎，用麵包成耳朵樣的“嬌耳”，煮熟後，分給來求藥的人每人兩隻“嬌耳”，一大碗肉湯。
人們吃了“嬌耳”，喝了“祛寒湯”，渾身暖和，兩耳發熱，凍傷的耳朵都治好了。後人學著“嬌耳”的樣子，包成食物，也叫“餃子”或“扁食”。
冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
冬至吃餃子還是吃湯圓，冬至吃餃子還是吃湯圓？
吃餃子，也有吃湯圓的地方。古人喜賀冬至，今人雖多不以為節，但冬節再怎麼說也是 時年八節 之一，吃貨們還是不會放過這有著各種冬至特色美食的節日的 如北方水餃 潮汕湯圓 東南麻餈 台州擂圓 合肥南瓜餅 寧波番薯湯果 滕州羊肉湯 江南米飯 蘇州釀酒等。冬至是養生的大好時機，主要是因為 氣始於冬至 因為從冬...
冬至為什麼吃餃子冬至吃餃子的由來
相傳醫聖張仲景告老還鄉時看到受凍的百姓，便用羊肉和一些驅寒藥材以及麵皮，包成像耳朵的樣子，做成一種叫 驅寒矯耳湯 的藥物，施捨給百姓吃。後來，每逢冬至，人們便模仿做著吃，形成了習俗。冬至吃羊肉的習俗據說是從漢代開始的。相傳，漢高祖劉邦在冬至這一天吃了樊噲煮的羊肉，覺得味道特別鮮美，讚不絕口。從此在民...
冬至是吃餃子還是湯圓，冬至為什麼要吃餃子和湯圓
南方人吃湯圓，北方人吃餃子。此差異跟南北方不同的生活習慣 物產 文化密切相關，北方人吃餃子是件很方便的事，捏捏就下鍋了，而南方人吃湯圓是件很講究的事，除了湯圓還會做大餐，一大桌子的菜吃上兩頓。冬至意味著正宗的冬天九到了，古人講究 冬藏 冬至是全年中白天最短的一天，要早睡晚起順應天氣變化才能養生。不管...