1樓:自由的蒲公櫻
電磁爐通常電磁爐的加**圈工作頻率在20-30khz的中頻,這個頻段的電磁波非常適合對鐵磁性的鍋具進行加熱.
2.微波爐
微波爐的磁控管將電能轉化為微波能,當磁控管以 2450mhz 的頻率發射出微波能時, 置於微波爐爐腔內的水分子以每秒鐘 24.5 億千次的變化頻率進行振盪執行,食物分子在高頻磁場中發生震動, 分子間相互碰撞、 磨擦而產生熱能,結果導致食物被加熱。
3.光波爐
光波爐是微波爐的基礎上加了石英發熱管,與浴霸原理無異,可通過紅外線對食物表面進行加熱。頻率約為3乘以10的13次方khz
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原理是不一樣的。
光波爐實際上是利用一種燈發熱,再利用高效能的反射盤把發出的熱能集中傳遞到一個能耐高溫的玻璃面板上。通過這個玻璃面板,高速將熱量傳遞到滿載食物的需要加熱容器內。
微波是一種電磁波。微波爐由電源,磁控管,控制電路和烹調腔等部分組成。電源向磁控管提供大約4000伏高壓,磁控管在電源激勵下,連續產生微波,再經過波導系統,耦合到烹調腔內。
在烹調腔的進口處附近,有一個可旋轉的攪拌器,因為攪拌器是風扇狀的金屬,旋轉起來以後對微波具有各個方向的反射,所以能夠把微波能量均勻地分佈在烹調腔內。微波爐的功率範圍一般為500~1000瓦。從而加熱食物。
電磁爐是採用磁場感應渦流加熱原理, 他利用電流通過線圈產生磁場,當磁場內之磁力通過含鐵質鍋底部時, 即會產生無數之小渦流,使鍋體本身自行高速發熱,然後再加熱於鍋內食物。 電磁爐工作時產生的電磁波,完全被線圈底部的遮蔽層和頂板上的含鐵質鍋所吸收。
電磁爐、微波爐的頻譜範圍是多少?
3樓:匿名使用者
電磁爐 幾十 khz ,微波爐 2ghz 左右
微波爐和電磁爐,有什麼區別,電磁爐和微波爐原理有什麼區別
欣欣自 1 構造 微波爐由七大部分組成 磁控管 電源變壓器 給磁控管提供電壓的部件 爐腔 塗復非磁性材料的金屬板 波導 將磁控管產生的微波功率傳輸到爐腔 旋轉工作臺 爐門 防止微波洩露 時間功率控制器 選擇不同的功率 電磁爐主要有兩大部分構成 一是能夠產生高頻交變磁場電子線路系統 含電磁爐線圈盤 二...
微波爐的光波組合是用來做什麼的,微波爐光波組合是什麼意思
微波可以使微波爐內部的食物快熟,光波可以將外表烤焦。光波和微波組合可以使用金屬網架,燒烤接油盤,但就是不能用金屬器皿,不要用塑料質地的器皿。光波爐是從外向內加熱,表面溫度較高,一般用作烤炸食品 烤雞 烤鴨等 而微波爐是從內部加熱,一般用作翻熱食物。微波可以使內部快熟,光波可以將外表烤焦.光波和微波組...
大家誰知道格蘭仕的微波爐和光波爐那種的好啊!各有什么利弊呢
首先哥要糾正一個被有些企業混淆及偷換的概念,所謂的光波爐只是在原來微波爐的基礎上增加了兩根燒烤管,一般是紅外線燒烤或者鹵素管,最早的是銅管燒烤。主要的功能是用來燒烤食物,為食物 如雞翅,烤腸 等著色。並非光波爐是一種新的產物,好比手機上增加攝像頭一樣。在實際的使用過程中,光波用到的很少。主要還是微波...