1樓：孔德文雙琴
“pizza”即比薩餅，是義大利(italy)的著名食品。
凡到過義大利的人，一定要品嚐一下比薩餅。
剛從紅通通的爐膛裡烤出的比薩餅，色鮮、味濃、外焦裡嫩、香氣誘人。關於比薩餅的來歷，人們一般認為它於公元2023年誕生在那不勒斯。
傳說，當地有一位母親，因家裡貧困，只剩下一點點麵粉(flour)，正在為給孩子做些什麼東西吃而發愁。鄰居(neighbour)們得知後，湊來了一點西紅柿(tomato)和乳酪(cheese)。這位母親就將麵粉和成麵糰烙成餅，將西紅柿切碎塗在上面，再把乳酪弄碎撒上，然後放在火上烤，就成了香噴噴的比薩餅。
如今比薩餅為世人所喜愛。
2樓：懂你的l先生
古代的義大利人 馬可波羅 經絲綢之路遊歷中國的時候，把新疆的大饢餅帶回義大利，然後在饢餅上面放些乳酪 蔬果和肉，就成了披薩餅了！
比薩餅有什麼由來和起源
pizza最早起源於哪個國家？
比薩餅都有哪幾種，披薩有幾種味道的
匹薩分為意式pizza和美式的pizza,意式主要是手工現作，麵餅薄，脆，可以更好與餡料結合。美食則是必勝客代表，事先工業化生產出麵餅，然後按照規定餡料加入製作。意式pizza主要是意式餐廳有售，後門pizza和庭院時光西餐院，還有公園西餐廳，都是這方面的堅定義大利shougongpizza支持者 ...
如何做比薩餅，做披薩 麵餅怎樣發酵 ？
原料 家庭製作 比薩 得用精料。高筋麵粉 食油 發酵粉 番茄 洋蔥末 蒜泥 肉類或蔬菜。製作方法 先將高筋麵粉與少許精鹽 食油和發酵粉等搓揉上勁，成光滑柔軟的麵糰待用。再調製番茄汁，新鮮番茄去皮籽切碎與洋蔥末 蒜泥 番茄醬炒透，加少量湯汁，熬煮成醬汁，用鹽 胡椒粉調味 也可用瓶裝番茄沙司 其他配料根...
比薩餅烤出來為什麼很硬，為什麼烤出的披薩硬硬的
烤箱的火設定得太高，就會導致烤出來的披薩餅很硬，披薩的方法如下 準備材料 高筋麵粉 水 酵母 鹽 糖 玉米油 培根 玉米 披薩醬 芝士碎。一 將酵母用溫水化開，麵粉中，加入鹽 糖 玉米油，水用筷子攪拌成絮狀。用手揉麵，揉成光滑的麵糰。二 搭溼布，將麵糰放置溫暖處進行發酵。當面團發酵至兩倍大時，用手指...