1樓：sky淺夏羽萱
1、藍莓長白毛還能吃嗎
藍莓長白毛最好是別吃了。
藍莓的表面長了白毛，說明藍莓已經受到了黴菌的侵襲，這時候的藍莓果肉中是含有細菌毒素的，雖然還沒有腐爛，但是黴菌已經擴散到藍莓的果肉中了，不吃為好。
但是，藍莓表面會有一層白霜，越新鮮的藍莓，白霜越多，是可以吃的，所以你要看清楚藍莓表面是白霜還是長的白毛。
2、藍莓發黴了還能吃嗎
發黴的藍莓不能吃。
雖然藍莓營養價值比較高，但是發黴的藍莓存在一些黃麴黴毒素、大腸桿菌、麴黴菌等有害細菌，不僅營養會有損失，而且這些有害菌中含有的毒素，會對人體產生一定的危害。
3、吃發黴藍莓的壞處
發黴的藍莓中含有的有害菌，會在短時間內影響人體的胃腸道，使人出現腹痛、腹瀉等症狀，造成身體的不適，情況嚴重的還會出現食物中毒。
4、藍莓怎麼儲存好
藍莓適合存放在10度以下的環境中，存放的最佳溫度是1-3度，所以可以將藍莓放到冰箱中儲存。
不過，要注意藍莓在放入冰箱之前，要擦乾藍莓表面的水分，否則藍莓表面的水分含量過多，容易滋生細菌，縮短藍莓的儲存期，然後再將藍莓放入保鮮盒中，用保鮮膜封好。
另外，藍莓儲存時，如果藍莓中混有腐爛、變質的藍莓，要將這些藍莓挑出來，以免影響到其他新鮮的藍莓。
5、藍莓可以泡酒嗎
可以，可以直接泡酒，多有多泡，少有少泡。如果沒有糖尿病可以加冰糖，藍莓不是中藥材，只是一種營養價值極高的水果，所以可放心用。泡酒選擇純糧食酒，現在食用酒精酒氾濫，白酒市場7成左右酒都是酒精勾兌的，食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌，好多打著純糧的旗號其實是食用酒精勾兌，如果用這種酒泡東西再好的東西也是瞎了，所以一定要是純糧食酒。
2樓：包理忠
可能是放的時間太長了。
吃發黴藍莓有什麼壞處
3樓：佳尼斯
最好丟掉。
發黴的東西，最好別吃了。
少量食用，可能會引起腹脹腹痛等不良反應。
發黴的東西吃了對人身體不好。小心為上，健康最重要。烹飪過程中，也能殺死部分黴菌，但不能完全的殺死。會有黴菌殘留。
大量食用發黴的東西容易引起急性腸胃炎，嘔吐，腹瀉等症狀。如果出現上述症狀一定要及時就醫。甚至還會誘發癌症。一定要引起重視
藍莓長毛了還能吃嗎 發黴的藍莓還能食用嗎
4樓：佳尼斯
發黴的藍莓不能食用，
抄因為bai發黴了說明藍莓裡面已經有大量細菌繁殖du，例如大腸桿菌，zhi黃麴黴菌、曲dao黴菌等，食用了對身體有危害。
挑選新鮮藍莓的方法：
1、新鮮藍莓果實緊緻，乾性，飽滿，表皮細滑，相對來說不帶樹葉和梗。大小並不是衡量藍莓果實是否成熟的標誌，但是顏色卻是。成熟藍莓的果子應該呈深紫色和藍黑色之間。
紅色的藍莓並沒有成熟，但是可以用於菜餚中。
2、遠離變質藍莓：如果集裝箱裡有藍莓汁溢位，那麼這標誌著藍莓已被擠壓而且可能已經腐臭。柔軟滲出水分的藍莓表明它已過熟。失水，皺巴巴的藍莓表明它儲存的時間已過長。
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