1樓：粟高
可以放入冰箱儲存，把鮮扇貝分開裝入保鮮袋中，再放入冰箱。
一般海鮮都可以在冰箱裡長期貯藏，同時，還要將其密封起來才能放入冰箱，否則會使冰箱裡充滿異味，生的海蠣子和扇貝購買之後即刻冷凍，不能將貝類海鮮放入封閉的容器和自來水中，用防溼橡皮布將其包裹並放在冰箱的最底層。去殼的貝類應放置在密封的容器內，生貝類可以在冰箱存放2到4個月，主要取決於它們的新鮮度和質量。
2樓：匿名使用者
可以放入冰箱儲存，把鮮扇貝分開裝入保鮮袋中，再放入冰箱。新鮮的還沒有煮的海鮮是可以放冰箱儲存的，但是要將其密封起來才能放入冰箱，否則會使冰箱裡充滿異味。
扇貝的蛋白質含量很高，乾貝中高達55.6%。研究表明，貝類的必需氨基酸含量豐富且均衡，包括丙氨酸、蘇氨酸、賴氨酸、組氨酸、精氨酸等人體內不能合成的氨基酸，並與陸上植物的必需氨基酸存在一定的互補性。
其中呈鮮味的穀氨酸含量佔7.15%，為水產品中含量最高的9。
3樓：蘭曦雪唯一
先不要清洗扇貝，在其表面抹上鹽，再用保鮮膜包住放在冰箱內冷凍儲存，可儲存較長時間或者拿冰塊冰鎮能儲存48小時左右 要不就放到水裡用加氣泵打氣存的時間長。
扇貝的選購：
新鮮貝肉色澤正常且有光澤，無異味，手摸有爽滑感，彈性好；不新鮮貝肉色澤減退或無光澤，有酸味，手感發粘，彈性差。新鮮赤貝呈黃褐色或淺黃褐色，有光澤，彈性好；不新鮮赤貝呈灰黃色或淺綠色，無光澤，無彈性。
扇貝的功效與作用：
1.健腦。
扇貝富含碳水化合物，維持大腦功能必須的能源。
2.健脾和胃
扇貝適用於脾氣虛弱，運化無力所致的脘腹脹滿，大便溏洩，食慾不振，肢倦乏力等症。暖胃，**胃寒症。
3.養顏護膚
扇貝含有豐富的維生素e，抑制**衰老、防止色素沉著。驅除因**過敏或是感染而引起的**乾燥和瘙癢等**損害。
4.抑癌抗瘤
扇貝具有效預防癌症，降低癌變的發生率。延緩和抑制癌細胞生長、擴散。使癌細胞退化、萎縮。
4樓：匿名使用者
扇貝泡水裡一準壞了，要是活的放陰涼處一夜應該問題不大，要是買的時候已經收拾好了就別放屋裡了，放室外吧，樓主只在不是生活在熱帶應該壞不了。。。
5樓：
一般在保鮮倉可以放一到兩天，但是千萬不要用水，當然這也要看是什麼鮮貝，有一些還是可以放水裡的
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