1樓：
又到柿子紅了的時候，霜降後的柿子最為珍寶，具有提高心肺功能、增強免疫力、養顏和防止老化等多種功效。但是，柿子雖好，這些禁忌還需警惕！
紅柿有哪些好處？
《本草綱目》中記載：柿乃脾、肺、血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功;同時，柿蒂，柿霜，柿葉均可入藥。
紅柿中富含維他命和礦物質等利於美顏的成分。
紅柿中維他命c的含量高，可預防感冒，同時富含維他命a，可預防多種眼疾。
紅柿中富含胡蘿蔔素，可極大促進人體生理運轉，防止老化等。
紅柿中富含的單寧酸可降低血壓，排毒，醒酒等。
紅柿不能和什麼同吃?
1、不宜與酸菜、黑棗同食;
2、柿子不宜與鵝肉、螃蟹、甘薯、雞蛋共同食用，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等症狀;
3、食柿子前後不可食醋。
4、喝白酒後不可食用柿子。
5、不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃，因為螃蟹與柿子都屬寒性食物。另外，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，易凝固成塊，即胃柿石。
6、柿子不能與紅薯、菠菜同食。紅薯中的澱粉會使胃裡產生大量胃酸，而柿子含有的鞣質和果膠與胃酸相遇，會發生凝聚作用，易形成胃柿石。
吃紅柿小貼士：
1.空腹不能吃柿子
因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，易在胃中形成胃柿石。
2.每次不要吃過200克
柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物，使這些營養素不能被利用，故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。
3.吃後要漱口
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裡，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕。
4.柿子皮不能吃
柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡，如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
2樓：騎著蝸牛當房車
1 柿子不能和什麼水果一起吃
適量食用並無特殊禁忌。
柿子口感清甜，營養豐富，在柿子果肉中富含有機酸、糖類物質、維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分，適量食用柿子，以及搭配其他水果都是可以的，但有些成分大量搭配會產生一些對人體不利的反應，或者會加強食物的某一些性質，從健康的角度來說板栗最好不和寒性的水果、富含鞣酸的水果、富含果膠的水果一起大量食用。
小貼士：食物的攝取應當是少量、全面，這樣既攝取了能量，又避免了可能造成的不適。
2 寒性的水果
柿子是性寒水果，食用柿子後會增加身體中的寒涼之氣，吃了柿子再大量的吃一些性質寒涼的食物會加重寒涼性，影響自身的體質情況，變成寒涼體質，還容易出現身體不適的情況。
常見的寒性的水果有：芒果、火龍果、桑葚、梨子、香蕉、橙子等。
3 富含鞣酸的水果
柿子的外皮和果肉中含有豐富的鞣酸，吃了柿子後再大量食用其他富含鞣酸的水果，會加重胃酸與鞣酸發生的反應，形成大量的沉澱物，既不能將其排出，也消化不了，還會出現腸胃不適的情況，嚴重時還會出現柿結石。
常見的富含鞣酸的水果有：黑布林、黑棗、野梨、山核桃、李子、葡萄、冬棗等。
4 富含果膠的水果
柿子果肉非常的q彈爽滑，這是因為在柿子果肉中含有豐富的果膠，吃了柿子後再大量食用其他富含果膠的食物，會增加腸道負擔，腸胃情況不是很好的人群食用後容易出現腹脹、腹瀉等消化不良症狀。
常見的富含果膠的水果有：香蕉、藍莓、無花果、火龍果、果膠阻隔劑、聖女果等。
柿子和什麼水果不能一起吃
3樓：默默她狠傷
柿子跟水果沒有禁忌，但是吃柿子的不能一起吃的食物有：
1、柿子和海帶同食，導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不
2、柿子和酒同食，造成腸道梗阻。柿子性寒，而酒味辛微苦，性大熱有毒。酒類入胃刺激腸道分泌增多，柿中鞣酸與胃相遇，又形成稠黏狀物質，易與纖維素絞結成團，形成凝塊，既難於消化又不易排出，久之造成腸道梗阻。
3、柿子和鵝肉同食，嚴重者會導致死亡。鵝肉是全價蛋白質，優質蛋白質。蛋白質與柿中鞣酸相遇，易凝結鹹鞣酸蛋白，聚於腸胃中，嚴重者會導致死亡。
4、柿子和螃蟹同食，出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。柿、蟹皆為寒性，二者同食，寒涼傷脾胃。螃蟹體內含有豐富的蛋白質，吃柿子時吃螃蟹，螃蟹裡的蛋白質與柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中發生凝固，變成不易消化吸收的團塊，出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。
4樓：常州
柿子屬於寒性食物，不能與螃蟹同食（螃蟹也是涼性食物），也最好不要與豆腐、菠菜同食，與水果沒有關係。
5樓：因為它掩埋了愛
柿子跟水果沒有什麼忌諱的，不過柿子跟以下這些食物不能同吃，僅供參考：
柿子+螃蟹、柿子+白酒、柿子+紅薯、柿子+黑棗、柿子+土豆、柿子+鵝肉。
前四對是食物相剋，兩小時內不可同吃，後兩種是影響食物的營養吸收，建議不要同吃。 請採納我的回答 謝謝
6樓：匿名使用者
含澱粉多的不能同食，易得結石
柿子能和其他水果一起吃嗎
7樓：
因為柿子能引起胃部積食，最好單獨吃！一次不能吃多，1個2個就好！
8樓：海之聲西安旗艦
因為柿子能引起胃部積食，最好單獨吃！一次不能吃多
9樓：1花花世界的家
一些能，一些不能 柿子不能和橘子、橙子、柚子、葡萄等有酸性的水果同吃。酸性水果如、梅 杏子、李子等，所含的酸性物質不易被氧化分解，容易導致體內偏酸，一般不宜多吃。酸性水果中含單寧酸，與海味同食會與蛋白質凝固，沉澱於腸道內，引起嘔吐、腹痛腹瀉和消化不良；而且水果中的酸味會同胃酸一起刺激胃黏膜，潰瘍病患者也不宜吃酸性，而且避免攝取酸性水果有助於去除色斑
軟柿子和什麼不能一起吃，吃柿子不能和什麼一起吃
1 牛奶 同食後容易與胃酸發生凝結，形成胃石 腸石。2 紫菜 同食後會生成不溶性的結合物，會影響鈣的吸收。3 章魚 同食後有損腸胃，易致腹瀉。4 海帶 同食後容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。5 甘薯 同食後會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出。6 蟹 同食後易形成難消化的植物...
柿子與什麼不能同吃，柿子和什麼食物不能一起吃？
柿子不能和酸奶一起吃？柿子 酸奶 不能一同食用的言論屬於典型的 柿子與高蛋白食物的食物相剋論 有的人說柿子 酸奶會導致胃部結石，有的人卻說柿子 酸奶會在半小時內死亡 真相如何？對於這則說法，原理是這樣 酸奶是由新鮮奶類發酵製成的，本身而言是一類富含優質蛋白質的食物 雖然生產酸奶的時候，乳酸菌會消耗一...
為什麼不能吃柿子，柿子為什麼不能多吃
不能空腹吃柿子會使胃酸分泌增多，濃度升高會導致結石，會出現胃脹 胃痛症狀 柿子皮不能吃，柿子皮中含有鞣酸，會容易形成胃柿石。中醫認為，柿子和螃蟹都屬於寒性食物，故而不能同食。現代醫學認為，魚 蝦 蟹都含有高蛋白，在鞣酸的作用下，很容易凝固成塊形成胃柿石。柿子中含有單糖和雙糖，容易被人體吸收，使血糖升...