1樓：瘋狂電影君劇場
柿子不能和酸奶一起吃？「柿子+酸奶」不能一同食用的言論屬於典型的「柿子與高蛋白食物的食物相剋論」，有的人說柿子+酸奶會導致胃部結石，有的人卻說柿子+酸奶會在半小時內死亡；真相如何？
對於這則說法，原理是這樣：酸奶是由新鮮奶類發酵製成的，本身而言是一類富含優質蛋白質的食物（雖然生產酸奶的時候，乳酸菌會消耗一部分奶類中的蛋白質，變成乳酸菌的蛋白），而柿子中富含鞣酸（單寧酸），特別是在沒有完全成熟的柿子中，含量非常高；這個時候問題就來了，當身體同時攝入柿子和酸奶之後，兩種物質很容易發生反應，鞣酸+蛋白質＝一種不溶於胃酸的沉澱物質；除此之外，鞣酸在進入身體（胃部）之後還容易使消化道中的酶類失去原有活力，影響正常的消化能力，導致消化不良問題的發生，更嚴重者甚至會出現胃結石、死亡等危害問題。
此反應真的會發生？「柿子和高蛋白質食物同時食用會中毒、半小時死亡、患結石」的理論其實並不靠譜，最需要考慮的同樣是「劑量（食用量）」。
從實際情況出發，考慮平常所吃的柿子的數量和酸奶的數量，根本不至於導致出現消化不良的情況；舉一個例子，就算你一次性同時吃了十個柿子和十斤酸奶，可能會出現一些「消化不良」的問題，但是稍微調整下餐飲食，緩一會就會恢復狀態，根本不會出現言論中所說的「結石、身亡」等問題。
值得注意的是，從根本上來講，就算您吃了很多的柿子和很多的酸奶，它們碰到一起也根本形成不了「毒素」，所以更不會存在像致死這樣嚴重的危害，一般只有在攝入毒素等危害物質後才有可能會威脅到生命健康，就像您聽說過的「砒霜中毒」。
言於此，「柿子＋酸奶＝結石/死亡」的盛傳言論屬於謠言，對於正常人來說，只要科學使用，並不存在什麼問題。
柿子和香蕉一起吃容易「生病」？關注這則言論，其實「謠言原理」還是我們熟知的那種，江湖傳言柿子和香蕉一起吃，容易在胃部「結塊」，這樣就會導致胃腸不能正常運轉，接下來就會出現胃腸消化系統疾病，甚至還會威脅生命安全。
其實，這個問題也和其他富含蛋白質的食物一樣，假設一次性攝入「巨量」香蕉，那其中的蛋白質可能會和柿子中的鞣酸等物質發生「反應」影響正常的消化吸收；但是考慮到正常人每天食用的香蕉數量和一次性食用的柿子數量，出現中毒、胃部結石以及死亡問題的風險實在太低，完全是「不可實現事件」。
請您瞭解；其實，除了酸奶和香蕉以外，像柿子不能和螃蟹、大蝦、紅薯、牛奶等食物一起吃的言論也不在少數，但原理幾乎相同，所謂的「消化不良」和「胃結石」並不會簡單出現，還請您客**待。「萬千反應皆看量，拋開去談全是謠」。
為何總是會出現這麼多「柿子+」相剋言論？如果您細心觀察，您會發現，每當柿子上市的季節，總會跟上「n多柿子相剋論」，原因有三，一是由於柿子自身的「小缺陷」（鞣酸較多），存在「被黑」的資本；二是大家真的很喜歡吃柿子，所以這樣和自身密切相關的言論自然會傳播得很快；三是可能存在「商家利益驅使」的問題。
所以，柿子不能和某些食物一起吃的言論純屬「謠言」，請您公正看待。柿子本無過，只是被傳說，希望您可以健康食用。
2樓：君子丶你好
柿子和螃蟹是不能一起吃的。他們倆在一起吃的話會使你的腸胃不舒服，而且會有中毒的現象，讓你噁心嘔吐不止。
3樓：小羅**解答
柿子和螃蟹不能一起吃，柿子屬於寒涼之物，螃蟹也屬於寒涼之物，兩個一起吃會導致體內受寒，特別是孕婦吃了可能會導致流產
4樓：時尚西施
柿子+海蟹：寒涼腹瀉。柿子+甲魚：消化不良。柿子+海蜇頭：腹脹。柿子+墨魚：會阻礙營養消化吸收。柿子+牡蠣：會引起腸胃不舒服
5樓：遊雅利
柿子和白酒，保證你肚子劇痛，本人實驗過。
6樓：生活小當家番茄
回答總結
1.柿子和螃蟹都屬於寒性食物，不能同食。
2.紅薯和和柿子不能同食，同食會引起腹脹。
3.柿子不能和紫菜一起吃，會影響鈣的吸收不利於消化。
4.柿子和酒、雞蛋不能同食，同食會給人身體造成傷害。
更多3條
柿子不能跟什麼東西一起吃?
7樓：啥玩意兒
柿子不能與海帶同食：二者同食，導致胃腸道不適。富含鈣離子海帶和鞣酸量多的柿子一起食用，海帶中的鈣離子可與柿子的鞣酸結合，生成不溶性的結合物，容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。
柿子不能與章魚同食：二者同食，損腸胃易致腹瀉。章魚氣味甘，鹹寒，無毒，其藥性冷而不洩，可養血益氣。柿子甘澀性寒，屬寒冷藥性，所以二物不宜同食，否則有損腸胃易致腹瀉。
8樓：阿西寶唄
柿子不能與紅薯同吃。
柿子中的單寧、纖維素等遇到紅薯的發酵物，此時如果共同在胃中，會導致單寧發生快速的沉澱，會對人體的胃正常功能有影響，嚴重者可能導致腸梗阻。
吃完柿子後不宜再吃酸性食物。膽結石患者忌食或少食。
9樓：呼阿優
螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。
1、吃後漱口
柿子含糖高，且含果膠，吃柿子後總有一部分留在口腔裡，特別是在牙縫中，加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕，形成齲齒，故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。
2、糖尿病人勿食
柿子中因含10．8％的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
擴充套件資料
吃柿子的好處：
1、清熱止咳：
柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效；
2、降氣止咳：
柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的**效果；
3、降壓止血、抗菌消炎：
柿葉製成茶，經常飲用，能增進機體新陳代謝，利小便，通大便，淨化血液，使機體組織細胞復甦，並對穩定和降低血壓、軟化血管、防止動脈硬化、消炎等均有益處。
10樓：逾輪
柿子+鵝：嚴重會導致死亡
柿子+甲魚：消化不良
柿子+海蟹：寒涼腹瀉
柿子+白酒：產生結石
柿子+石榴：身體不適
柿子+雞蛋：腹瀉、生結石
柿子+紫薯：胃出血或胃潰瘍
柿子+章魚：腹瀉
柿子+螃蟹：一起吃會生病、中毒
柿子+河蟹：寒涼腹瀉
柿子+海帶：胃腸不適
柿子+海蔘：不易消化
柿子+茼蒿：同食容易易傷胃。
柿子+鵝肉：一起吃嚴重會導致死亡
柿子+河蝦：腹瀉
柿子+紅薯：腹脹
柿子+土豆：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出
柿子+紫菜：影響鈣的吸收
柿子+海蜇頭：腹脹
11樓：納成陰凰
空腹與蟹同食，易形成柿石。
柿子、土豆忌：食土豆後胃中會產生大量鹽酸，柿子在胃酸作用下產生沉澱，容易形成胃柿石。
12樓：樹坪村
不要和蟹、魚、蝦同吃：中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
糖尿病人勿食，柿子中因含10．8％的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害
13樓：草莓軟綿
不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃
中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下，很易凝固成塊，即胃柿石。
糖尿病人勿食柿子中因含10.8％的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖（蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類），因此吃後很易被吸收，使血糖升高。對於糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。
柿子不能和什麼同吃
14樓：方家鋪子（莆田）綠色食品****
柿子不能和以下食物一起吃：
柿子+鵝：嚴重會導致死亡
柿子+甲魚：消化不良
柿子+海蟹：寒涼腹瀉
柿子+白酒：產生結石
柿子+石榴：身體不適
柿子+雞蛋：腹瀉、生結石
柿子+紫薯：胃出血或胃潰瘍
柿子+章魚：腹瀉
柿子+螃蟹：一起吃會生病、中毒
柿子+河蟹：寒涼腹瀉
柿子+海帶：胃腸不適
柿子+海蔘：不易消化
柿子+茼蒿：同食容易易傷胃。
柿子+鵝肉：一起吃嚴重會導致死亡
柿子+河蝦：腹瀉
柿子+紅薯：腹脹
柿子+土豆：吃了土豆，人的胃裡會產生大量鹽酸，如果再吃柿子，柿子在胃酸的作用下會產生沉澱，既難消化，又不易排出
柿子+紫菜：影響鈣的吸收
柿子+海蜇頭：腹脹
15樓：東方營養
柿子潤肺生津。最好不要空腹吃，不要與蛋白質的食物吃。由於柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含鈣質、蛋白質的食物，如蟹、魚、海帶等一起同吃，否則會生成不溶性的結合物，影響人體的健康。
柿子和什麼食物不能一起吃
16樓：旅初陽
柿子不能和啤酒同時吃
17樓：
柿子不能和螃蟹一起吃，還有就是不能和山楂一起吃。這樣對胃不好。
18樓：生活**解惑
1.不能和柿子一起吃的水果
我們吃柿子的時候要注意，不要和酸性的水果一起吃，比如說橘子、葡萄等等酸性的水果。酸性水果裡面都有酸性物質，而這些酸性物質在遇到柿子之後不容易被分解，如果大量的酸性物質留在體內無法分解排出，會造成嚴重的消化不良，所以柿子不要和酸性水果一起吃。
2.不能和柿子一起吃的海鮮
含有高蛋白質的海鮮中魚蝦蟹等等食品。柿子和螃蟹都是寒冷的食物，所以不能一起吃。會容易引起腹瀉等等症狀的出現。
含有高蛋白質魚蝦在大量的鞣酸，再作用下的情況，很容易凝固成塊，胃柿石的疾病就出現。引發腹瀉和嘔吐等等的腹痛的症狀。
3.不能和柿子一起吃的蔬菜
柿子不能和紅薯和菠菜一起吃，因為紅薯裡面含有大量的澱粉，吃多了就會引起大量的胃酸，嚴重使之腸胃消化系統的不良反應。柿子裡面含有果膠和紅薯的澱粉會引起凝聚的作用。形成了很難溶解的硬塊。
4.不能和柿子一起吃的調料
柿子不要和醋一起吃，和醋有關的飲料都不可以，不管是吃柿子前還是吃柿子後。因為柿子中含有一種果膠，這種果膠容易和醋酸相結合，之後會產生大量的塊狀物體。這類塊狀的物體在人體中不易被消化和分解，會一直滯留在人體中。
所以柿子不要和醋一起食用。
5.柿子不能與酒一起吃
酒是微微甘甜和一點點的苦澀，且屬性是熱性的食材並且在柿子的作用下就會產生一定的毒素。因為柿子是屬於寒性的食物，兩者相結合就會出現相剋的狀態。
19樓：生活小當家番茄
回答總結
1.柿子和螃蟹都屬於寒性食物，不能同食。
2.紅薯和和柿子不能同食，同食會引起腹脹。
3.柿子不能和紫菜一起吃，會影響鈣的吸收不利於消化。
4.柿子和酒、雞蛋不能同食，同食會給人身體造成傷害。
更多3條
軟柿子和什麼不能一起吃，吃柿子不能和什麼一起吃
1 牛奶 同食後容易與胃酸發生凝結，形成胃石 腸石。2 紫菜 同食後會生成不溶性的結合物，會影響鈣的吸收。3 章魚 同食後有損腸胃，易致腹瀉。4 海帶 同食後容易影響某些營養成分的消化吸收，導致胃腸道不適。5 甘薯 同食後會形成不溶於水的結塊，既難於消化，又不易排出。6 蟹 同食後易形成難消化的植物...
柿子不能與什麼水果，柿子和什麼水果不能一起吃
又到柿子紅了的時候，霜降後的柿子最為珍寶，具有提高心肺功能 增強免疫力 養顏和防止老化等多種功效。但是，柿子雖好，這些禁忌還需警惕！紅柿有哪些好處？本草綱目 中記載 柿乃脾 肺 血分之果也。其味甘而氣平，性澀而能收，故有健脾澀腸，治嗽止血之功 同時，柿蒂，柿霜，柿葉均可入藥。紅柿中富含維他命和礦物質...
為什麼不能吃柿子，柿子為什麼不能多吃
不能空腹吃柿子會使胃酸分泌增多，濃度升高會導致結石，會出現胃脹 胃痛症狀 柿子皮不能吃，柿子皮中含有鞣酸，會容易形成胃柿石。中醫認為，柿子和螃蟹都屬於寒性食物，故而不能同食。現代醫學認為，魚 蝦 蟹都含有高蛋白，在鞣酸的作用下，很容易凝固成塊形成胃柿石。柿子中含有單糖和雙糖，容易被人體吸收，使血糖升...