1樓:安徽新東方烹飪學校
確的說西餐包括西點
西點主要是烘焙食品
西餐主要分西式熱菜,冷菜,西點。其中熱菜的就業前景是不錯的,西點想要有好的工作必須有過硬的技術,這適合女生,需要極大的耐心。女生的話建議學西點,西點主要是麵包蛋糕餅乾,除學校外買個家用烤箱大部分都是可以在家裡製作的,不過每個工作都難,前景都挺好的,就看個人哪方面興趣更大了
從職業發展來看,這兩者是相關相通的,以後你的店要經營得有特色有吸引力,就需要不斷拓展經營種類,或者深化產品越做越精,無非這2條路來增加客源收入或增大利潤空間,你現在選擇西點可以迅速達到目的,以後遲早是要學西餐和更多知識,所以現在不用以為學了西點會放棄西餐而覺得惋惜。
2樓:安徽新東方烹飪學校
有啊,就跟中餐和中式麵點一樣,饅頭包子和飯菜的區別。
3樓:安徽新東方烹飪學院
當然是有區別的了,二者所涉及的專業內容都是不一樣的。其次發展前景也不是不同的。但是西餐中的是包含部分西點教學內容的。
4樓:雲南新東方烹飪學校
西點烘焙已經成為城市裡不可或缺的一個行業,隨著生活節奏的加快,所以說前景還是不錯的。
培訓學習的話要到專業的學校系統的學習下這樣才能學習到真正的手藝,出去之後才能有更好的前途,選擇學校的話要綜合考慮師資、資質、環境裝置等各方面
5樓:杭州歐米奇
西點師西式糕點,而西餐是指所有的西式餐品,包含範圍更廣~
6樓:安徽新東方
這就和中餐和中點是差不多的 都是魅力所在
7樓:歐米奇西點西餐學校
當然了,西點只是西式甜品,而西餐包括正餐~
8樓:安徽新東方烹飪學院
西點:是學習蛋糕、麵包、甜點類比較多
西餐:牛排、壽司等有本質上的區別
9樓:
西點是烘焙點心麵包蛋糕啊,西餐就是做主食牛排這些
10樓:呼和浩特歐米奇
西點主要是烘焙食品
西餐主要分西式熱菜,冷菜,西點。其中熱菜的就業前景是不錯的,西點想要有好的工作必須有過硬的技術,這適合女生,需要極大的耐心。女生的話建議學西點,西點主要是麵包蛋糕餅乾,除學校外買個家用烤箱大部分都是可以在家裡製作的,不過每個工作都難,前景都挺好的,就看個人哪方面興趣更大了
從職業發展來看,這兩者是相關相通的,以後你的店要經營得有特色有吸引力,就需要不斷拓展經營種類,或者深化產品越做越精,無非這2條路來增加客源收入或增大利潤空間,你現在選擇西點可以迅速達到目的,以後遲早是要學西餐和更多知識,所以現在不用以為學了西點會放棄西餐而覺得惋惜。
11樓:安徽新東方大廚
這個有很大的區別 一個是主食 一個是副食
12樓:summerfire雙魚
有的,西餐是西式餐飲的簡稱,西點是西式糕點的簡稱,西餐包括西點
西點和西餐有什麼區別呢?
13樓:安徽新東方烹飪學校
確的說西餐包括西點
西點主要是烘焙食品
西餐主要分西式熱菜,冷菜,西點。其中熱菜的就業前景是不錯的,西點想要有好的工作必須有過硬的技術,這適合女生,需要極大的耐心。女生的話建議學西點,西點主要是麵包蛋糕餅乾,除學校外買個家用烤箱大部分都是可以在家裡製作的,不過每個工作都難,前景都挺好的,就看個人哪方面興趣更大了
從職業發展來看,這兩者是相關相通的,以後你的店要經營得有特色有吸引力,就需要不斷拓展經營種類,或者深化產品越做越精,無非這2條路來增加客源收入或增大利潤空間,你現在選擇西點可以迅速達到目的,以後遲早是要學西餐和更多知識,所以現在不用以為學了西點會放棄西餐而覺得惋惜。
14樓:深圳新東方烹飪學校
西餐主要分西式熱菜,冷菜,西點。其中熱菜的就業前景是不錯的,西點想要有好的工作必須有過硬的技術,這適合女生,需要極大的耐心。 西點主要是麵包蛋糕餅乾,除學校外買個家用烤箱大部分都是可以在家裡製作的,不過每個工作都難,前景都挺好的,就看個人哪方面興趣更大了
15樓:鵝子野心
西點的英文名詞為baking food,主要的意思是烘焙食品。可以這樣認為,西點 = 西式烘焙食品,西點可以做主食也可以做點心。
總的來說,西點是麵包類蛋糕類點心的統稱(冷食也算),主要有鹹甜兩種口味。土司、餐包、三明治、漢堡包、酥餡餅等,都叫西點。
西餐,顧名思義是西方國家的餐食。西方國家,是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈,西餐的準確稱呼應為歐洲美食,或歐式餐飲。其菜式料理與中國菜不同,一般使用橄欖油、黃油、番茄醬、沙拉醬等調味料。
不同的主食相同的都是搭配上一些蔬菜,如番茄、西蘭花等。西餐這個詞是由於其特定的地理位置所決定的。“西”是西方的意思。
一般指歐洲各國。“餐”就是飲食菜餚。東方人通常所說的西餐主要包括西歐國家的飲食菜餚,當然同時還包括東歐各國,地中海沿岸等國和一些拉丁美洲如墨西哥等國的菜餚。
而東南亞各國的菜餚一般統稱為東南亞菜,但也有獨為一種菜系的,如印度菜。西餐一般以刀叉為餐具以麵包為主食,多以長形桌臺為臺形。西餐的主要特點是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營養豐富,**方便等。
正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風格的菜餚。
16樓:歐米奇***
就業來說:西點是西點師、麵包師、蛋糕師,大都工作在蛋糕店
西餐是廚師。西餐廚師。
17樓:山西美味學院廚藝教育
西點主要針對一些麵包,蛋糕餅乾,甜品等等,西餐的話是牛排,意麵和各種湯類製作,就好比中國的麵食和中餐的對比
18樓:安徽新東方烹飪學校
西點師西式糕點,是甜品類,西餐是主食,但是也包含西點~
19樓:王賢森
西餐,就是飲食菜餚,包括東歐各國大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風格的菜餚。當然 西餐已經包含了西點 一道完整的西式用餐流程 包括 餐包 開胃菜 頭盤 湯 主菜 副菜 甜品 飲品
20樓:歐米奇西餐
西點包括麵包,甜品,奶油裱花,巧克力。西餐包括冷菜,熱菜,肉房,宴會。他倆的區別就是乾的活不一樣。
21樓:脂肪聚攏者
一個是主食,一個是點心,但是有趣的是有的點心比西餐只是還有貴。我想是根據工藝複雜程度,製作的難度來定的吧。
22樓:安徽新東方烹飪學校
西點是下午茶
西餐是主食
23樓:頌骨
女孩子學西點或者西餐都是不錯的喲
24樓:戰羨小兔嘰
額,這區別就很大了,西點一般是西式甜點甜品,比如蛋糕、麵包、巧克力、果凍等等;而西餐屬於西方的烹飪食物,注重擺盤,比如牛排、海鮮、披薩、蔬菜水果沙拉、湯類等等很多。
在成都歐米奇學校可以免費諮詢這樣子
25樓:安徽新東方烹飪學院
西點,以主食做得烘培食品,主要是甜食。西餐,就是飲食菜餚,包括東歐各國大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風格的菜餚。
26樓:龍泉成都新東方
烹飪吧!
首先,學廚師的門檻非常低,不需要你有多麼高的學歷,沒有年齡、身份、性別等等條件的限制。零基礎照樣可以成為優秀大廚
27樓:東東呀蛋蛋
西餐主要分西式熱菜,冷菜,以及西點,而西點是烘焙甜品類,如:麵包、蛋糕、餅乾、韓式
裱花、翻糖蛋糕
28樓:匿名使用者
西點是一系列烘焙麵包甜點食品的總稱,例如紅絲絨蛋糕,歌劇院,黃油曲奇,慕斯蛋糕等;西餐是義大利麵、煎牛扒、豬扒、拼盤、炒飯等主食類西式餐飲的總稱
29樓:他說y餘生安好
西餐裡含有西點,但是西點是甜品
30樓:匿名使用者
西點和西餐都屬於西式產品,西點都以蛋糕為主,西餐用材就很多,使用方法也有所不同
31樓:昆明歐米奇西點學院
西點就是西點糕點的簡稱,具有西方民族風格和特色,除麵包外,蛋糕是西點版中最具有代表權性的品種,混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。
此外,西點還包括乾點(曲奇、瓦片)、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力製品等。優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術,同時,還需懂得西點行業管理和經營。
西餐,顧名思義是西方國家的餐食。西方國家,是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈,西餐的準確稱呼應為歐洲美食,或歐式餐飲。西餐的主要特點是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營養豐富,**方便等。
正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風格的菜餚。
可以說西餐與西點都是舶來品,在中國快速發展並在餐飲行業中佔據重要位置。如果你也有著西點師或是西餐師的夢想,那麼昆明歐米奇就是你夢想啟航的地方!
西點和西餐的區別?
32樓:辛會計
西點就是西點糕
bai點的簡稱,
具有西du方zhi民族風格和特色,dao
除麵包外,
蛋糕是西點中最版具有代
權表性的品種,混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。
此外,西點還包括乾點
(曲奇、瓦片)
、茶點、
甜點、凍、
布丁、巧克力製品等。
優秀的西點烘焙人才應當具備法式、
英式、德式等麵包的烘焙製作技術,同時,還需懂得西點行業管理和經營。
西餐,顧名思義是西方國家的餐食。西方國家,是相對於東亞而言的歐洲白人世界文化圈,
西餐的準確稱呼應為歐洲美食,
或歐式餐
飲。西餐的主要特點是主料突出,形色美觀,口味鮮美,營養豐富,**方便等。正規西菜而言應包括了餐湯、前菜、主菜、餐後甜品及飲品。
西餐大致可分為法式、英式、意式、俄式、美式,地中海等多種不同風格的菜餚。
33樓:歐米奇何老師
西點師西式糕點,是甜品類,西餐是主食,但是也包含西點~
34樓:匿名使用者
當然是有區別的,西點主要是蛋糕,麵包類,西餐牛排,意麵類
35樓:匿名使用者
一個是點心,一個是餐飲。
36樓:杭州歐米奇
西餐包含西點,西點只是西式糕點,是被包含的關係~
西餐西點哪個更有前景一點,西點和西餐那個就業前景更好?
其實西點和西餐的發展都是很好的,唯一的要求就是你有真技術並且技術很好。西餐呢,可以做到後面大師級別的話工資以年薪計算,一年幾十萬是很正常的,當然也得十年磨一劍,堅持得下去才行。但想做到大師你要付出非常多的努力。西點的話可能學起來會稍微簡單一點,但做到高位也是要會創新的,所以前期基本功一定要紮實,後期...
現在學西點西餐,有前途嗎,學西點有前景還是學西餐有前景?
其實西點和西餐的發展都是很好的,唯一的要求就是你有真技術並且技術很好。西餐呢,可以做到後面大師級別的話工資以年薪計算,一年幾十萬是很正常的,當然也得十年磨一劍,堅持得下去才行。但想做到大師你要付出非常多的努力。西點的話可能學起來會稍微簡單一點,但做到高位也是要會創新的,所以前期基本功一定要紮實,後期...
西點師就是西餐廚師?這兩者有什麼區別麼
西式餐飲部門,分前菜 湯汁 主菜 甜品 糕點,各有不同的廚師擔任,都歸主廚統一領導。有專攻麵包和蛋糕的稱為 麵包師 技術不全面 要做一個合格的西餐廚師,各方面都要精通。西點師是專門製作糕點的,包括蛋糕等,而且只做糕點,但他們專業能力很強,做出的糕點甚至可以當工藝品。廚師是做飯的,包括肉,湯,菜等等。...