1樓：
宋朝蘇東坡（1036－2023年），作文名列唐宋八大家；作詞與辛棄疾併為雙絕；書法與繪畫也都獨步一時。就是在烹調藝術上，他也有一手。當他觸犯皇帝被貶到黃州時，常常親自燒菜與友人品味，蘇東坡的烹調，以紅燒肉最為拿手。
他曾作詩介紹他的烹調經驗是："慢著火，少著水，火候足時它自美。"不過，燒製出被人們用他的名字命名的"東坡肉"，據傳那還是他第二次回杭州作地方官時發生的一件趣事。
那時西湖已被葑草湮沒了大半。他上任後，發動數萬民工除葑田，疏湖港，把挖起來的泥堆築了長堤，並建橋以暢通湖水，使西湖秀容重現，又可蓄水灌田。這條堆築的長堤，改善了環境，既為群眾帶來水利之益，又增添了西湖景色。
後來形成了被列為西湖十景之首的"蘇堤春曉。"
當時，老百姓讚頌蘇東坡為地方辦了這件好事，聽說他喜歡吃紅燒肉，到了春節，都不約而同地給他送豬肉，來表示自己的心意。蘇東坡收到那麼多的豬肉，覺得應該同數萬疏浚西湖的民工共享才對，就叫家人把肉切成方塊塊，用他的烹調方法燒製，連酒一起，按照民工花名冊分送到每家每戶。他的家人在燒製時，把"連酒一起送"領會成"連酒一起燒"結果燒製出來的紅燒肉，更加香酥味美，食者盛讚蘇東坡送來的肉燒法別緻，可口好吃。
眾口讚揚，趣聞傳開，當時向蘇東坡求師就教的人中，除了來學書法的、學寫文章的外，也有人來學燒"東坡肉"。樓外樓菜館效法他的方法烹製這個菜，**於世，並在實踐中不斷改進，遂流傳至今。
蘇軾的故事
2樓：蝴蝶為花醉
一、對聯退敵
北宋時期，宋人率招遼邦侵犯。居心求和的朝廷卻引來一遼邦使者，出上聯要宋人答對：三光日月星 。
如對出下聯則撤兵議和。此聯看似簡單，實不易對。出句的數字恰與後面的事物相符，而對句所選數字對應事物都會多於三或少於三。
恰逢回京述職的蘇軾，大筆一揮，巧妙對上下聯：四詩風雅頌。該對聯妙在「四詩」只有「風雅頌」三個名稱，因為《詩經》中有「大雅」、「小雅」，合稱為「雅」。
加之「國風」、「頌詩」共四部分，故《詩經》亦稱「四詩」。對句妙語天成，遼使佩服至極。
二、三人對必有我師
蘇軾與小妹、黃庭堅一日賞畫，見上面題聯有趣：輕風 細柳，淡月 梅花。看是四字聯，中間卻各空一字，小妹建議為中間加字成為五言聯句。
黃庭堅搶對為：輕風舞細柳 ， 淡月隱梅花。小妹則填：
輕風搖細柳，淡月映梅花。蘇軾略一思索，立即響應，填字使之成為：輕風扶細柳 ， 淡月失梅花。
縱觀三人對聯，蘇軾最妙：「扶」字不僅寫出風的輕柔和柳的纖弱，而且寫出了風與柳的親暱之態，因而更形象生動；「失」字也較「隱」字貼切，既強調了月光的皎，又兼顧梅花的潔，突出了兩者融為一色的景象，更加吻合貼切。
三、其人之計
蘇軾摯友佛印。雖是出家人，卻頓頓不避酒肉。這日，佛印煎了魚下酒，正巧蘇軾登門來訪。
佛印急忙把魚藏在大磬（木魚）之下。蘇軾早已聞到魚香，進門不見，想起當日遭黃庭堅詐戲，心裡一轉計上心來，故意說道：「今日來向大師請教，向陽門第春常在的下句是什麼？
」佛印對老友念出人所共知的舊句深感詫異，順口說出下句：積善人家慶有餘。蘇軾撫掌大笑：
「既然磬（慶）裡有魚（餘），那就積點善，拿來共享吧」
四、巫山河水
一次，蘇軾約其弟蘇轍並佛印大師。三人結伴同遊，佛印即興出句：無山得似巫山好。
關鍵在「無」、「巫」諧音。蘇轍對上：何葉能如荷葉圓。
蘇軾聽了，對弟弟說：以「何荷」對「無巫」的諧音，固然不錯，但改作這樣是否更好些：何水能如河水清。
佛印與蘇轍聽了，表示贊同，以「水」對「山」，勝在對仗更加工穩。
五、聯氣小妹
久未與友謀面的蘇軾邀黃庭堅來家做客，小妹見兄長親自出門迎接，便出了個上句相戲，句雲：阿兄門外邀雙月。「雙月」合為「朋」字。
蘇軾知小妹是和自己開玩笑，當即對道：小妹窗前捉半風。「半」對「雙」，「風」對「月」，甚為妥貼。
有趣的是，「風」的繁體字「風」，半風即「蝨」，意思是說小妹在窗前捉蝨子。小妹氣得扭頭就走。
蘇軾簡介：
1、蘇軾（2023年1月8日—2023年8月24日），字子瞻，又字和仲，號東坡居士，世稱蘇東坡、蘇仙。漢族，北宋眉州眉山（今屬四川省眉山市）人，祖籍河北欒城，北宋著名文學家、書法家、畫家。
2、蘇軾是宋代文學最高成就的代表，並在詩、詞、散文、書、畫等方面取得了很高的成就。其詩題材廣闊，清新豪健，善用誇張比喻，獨具風格，與黃庭堅並稱「蘇黃」；其詞開豪放一派，與辛棄疾同是豪放派代表，並稱「蘇辛」。
3、其散文著述巨集富，豪放自如，與歐陽修並稱「歐蘇」，為「唐宋八大家」之一。蘇軾亦善書，為「宋四家」之一；工於畫，尤擅墨竹、怪石、枯木等。有《東坡七集》、《東坡易傳》、《東坡樂府》等傳世。
關於蘇軾的故事？
3樓：雷光丸
蘇軾（2023年1月8日-2023年8月24日），字子瞻、和仲，號鐵冠道人、東坡居士，世稱蘇東坡、蘇仙，漢族，眉州眉山（四川省眉山市）人，祖籍河北欒城，北宋著名文學家、書法家、畫家。
在黃州時蘇軾常與金山寺主持佛印禪師來往，一日，蘇軾做一首詩偈「稽首天中天，毫光照大千，八風吹不動，端坐紫金蓮」呈給佛印。禪師即批「放屁」二字，囑書童攜回。東坡見後大怒，立即過江責問禪師，禪師大笑：
「學士，學士，您不是『八風吹不動』了嗎，怎又一『屁』就打過了江？」
「八風吹不動」可見於《佛地經論》卷五，詩僧寒山詩歌亦有此句，八風是佛教用語，指八種境界的風：稱、譏、毀、譽、利、衰、苦、樂。
蘇軾本人是個美食家，宋人筆記**有許多蘇軾發明美食的記載。蘇軾知杭州時，元祐五年
五、六月間，浙西大雨，太湖氾濫。蘇軾指揮疏濬西湖，築蘇堤。杭州百姓感謝他。
過年時，大家就抬豬擔酒來給他拜年。蘇軾指點家人將豬肉切成方塊，燒得紅酥，然後分送給大家吃，這就是東坡肉的由來。《曲洧舊聞》又記：
蘇東坡與客論食次，取紙一幅以示客雲：「爛蒸同州羊羔，灌以杏酪香梗，薦以蒸子鵝，吳興庖人斫松江鱠；既飽，以廬山玉簾泉，烹曾坑鬥品茶。少焉解衣仰臥，使人誦東坡先生《赤壁前後賦》，亦足以一笑也。
4樓：祖硯齋主人
有一次，蘇東坡問身邊的人：你們猜猜看，我肚子裡都是些什麼？有人說滿腹文章；有人說都是才華，蘇東坡聽了，很不以為然。
這時候朝雲走來說，我看學士是一肚皮不合時宜！蘇東坡哈哈大笑，甚覺快意，連連稱是。
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5樓：淺羽皆人
道化童蒙
蘇軾、蘇轍兄弟少年時在家鄉今四川省眉縣天慶觀讀書，他們的啟蒙老師是道士張易簡。[50] 當時張易簡道長收的學生有幾百人，蘇軾是倍受張道長青睞的學生之一，另一個是後來載入《仙鑑》的知名道士陳太初。[51] 據東坡《志林》記載，在蘇軾被貶黃州時，他的老同學陳太初在漢中羽化仙去。
由於蘇軾自小受道教的啟蒙教育，他的一生對道教情有獨鍾，常穿道袍，遊訪道士。如《放鶴亭記》對道人張天驥大加讚賞，而《後赤壁賦》又以道人入夢結尾。在他被貶時，仍給許多道觀、道堂撰文，於是有了《眾妙堂記》、《觀妙堂記》、《莊子祠堂記》等等美文。
在《眾妙堂記》文中他講述了夢中見到自己的小學老師張易簡道長並深受教誨之事，可見道教對其影響之深。
蘇軾之弟蘇轍在《龍川略志》[52] 開篇即言夢見小學時讀書天慶觀之事，夢中的蘇轍通過與老子像的對話，洩露了一個鮮為人知的天道報應現象：不殺生可以長壽。
應考趣聞
宋仁宗嘉佑二年，蘇軾以一篇《刑賞忠厚之至論》的**得到考官梅堯臣的青睞，並推薦給主試官歐陽修。歐陽修亦十分讚賞，欲拔擢為第一，但又怕該文為自己的門生曾鞏所作，為了避嫌，列為第二。結果試卷拆封後才發現該文為蘇軾所作。
到了禮部複試時，蘇軾再以《春秋對義》取為第一。[14]
關於《刑賞忠厚之至論》中的內容：「皋陶曰殺之三，堯曰宥之三」，當時考官皆不知其典故，歐陽脩問蘇軾出於何典。蘇軾回答在《三國志·孔融傳》中。
歐陽修翻查後仍找不到，蘇軾答：「曹操滅袁紹，以紹子袁熙妻甄宓賜子曹丕。孔融雲：
『即周武王伐紂以妲己賜周公』。操驚，問出於何典，融答：『以今度之，想當然耳』。
」歐陽修聽畢恍然大悟。[53]
程蘇結怨
宋哲宗元祐元年（2023年）司馬光去世，大臣們正舉行明堂祭拜大典，趕不及奠祭，儀式一完成，大臣們希望趕去弔喪，程頤卻攔住大家，說孔子「是日哭則不歌」，參加明堂典禮之後，不該又弔喪家。大家覺得這不近人情，反駁說，「哭則不歌」不代表「歌則不哭」。蘇軾嘲笑程頤說：
「這是枉死市上的叔孫通制訂的禮法。」這是蘇軾、程頤兩人結怨的開始。[54]
有一次國家忌日，眾大臣到相國寺禱佛，程頤要求食素，蘇軾責問說：「正叔（程頤表字），你不是不喜好佛教嗎？為什麼要吃素食？
」程頤說：「禮法：守喪不可飲酒吃肉；忌日，是喪事的延續。
」蘇軾唱反調：「支援劉家的人露出左臂來罷！」（用史記典故，蘇軾自比為漢朝的太尉周勃，把程頤比為呂氏亂黨，要求大家支援他。
）範淳夫等人吃素食，而秦觀、黃庭堅等則吃肉。[55]
佛寺趣事
在黃州時常與金山寺主持佛印禪師來往，一日蘇軾做一首詩偈「稽首天中天，毫光照大千，八風吹不動，端坐紫金蓮」呈給佛印。禪師即批「放屁」二字，囑書童攜回。東坡見後大怒，立即過江責問禪師，禪師大笑：
「學士，學士，您不是『八風吹不動』了嗎，怎又一『屁』就打過了江？」[56] 「八風吹不動」可見於《佛地經論》卷五，詩僧寒山詩歌亦有此句，八風是佛教用語，指八種境界的風：稱、譏、毀、譽、利、衰、苦、樂。
[57]
美食大家
蘇軾本人是個美食家，宋人筆記**有許多蘇軾發明美食的記載。蘇軾知杭州時，元祐五年
五、六月間，浙西大雨，太湖氾濫。蘇軾指揮疏濬西湖，築蘇堤。杭州百姓感謝他。
過年時，大家就抬豬擔酒來給他拜年。蘇軾指點家人將豬肉切成方塊，燒得紅酥，然後分送給大家吃，這就是東坡肉的由來。《曲洧舊聞》又記：
蘇東坡與客論食次，取紙一幅以示客雲：「爛蒸同州羊羔，灌以杏酪香梗，薦以蒸子鵝，吳興庖人斫松江鱠；既飽，以廬山玉簾泉，烹曾坑鬥品茶。少焉解衣仰臥，使人誦東坡先生《赤壁前後賦》，亦足以一笑也。
」[11]
雷州西湖
廣東雷州西湖原名羅湖，始建於北宋，自從大文豪蘇軾兄弟在此醉遊之後，羅湖更名為西湖。[58]
宋紹聖七年蘇軾從惠州貶移儋州，千里跋涉途經雷州，有幸與其貶雷的胞弟蘇轍邂逅，悲喜交加。兄弟擇日遊羅湖泛舟，被羅湖秀麗的風光吸引，戀不思歸，遊罷到湖濱天寧禪寺憩休，蘇城遊趣尚濃，「萬山第一」四字就是此時此地寫就的。
蘇軾的故事，關於蘇軾的故事？
一 對聯退敵 北宋時期，宋人率招遼邦侵犯。居心求和的朝廷卻引來一遼邦使者，出上聯要宋人答對 三光日月星 如對出下聯則撤兵議和。此聯看似簡單，實不易對。出句的數字恰與後面的事物相符，而對句所選數字對應事物都會多於三或少於三。恰逢回京述職的蘇軾，大筆一揮，巧妙對上下聯 四詩風雅頌。該對聯妙在 四詩 只有...
蘇東坡與佛印禪師，蘇東坡和佛印的故事？
1 佛號就是佛的名號。佛有很多，佛的名號自然也很多。稱頌佛號有無量無邊的功德。2 現在人們一般講的佛號，就是特指阿彌陀佛的佛號 阿彌陀佛 因為這尊佛和他的佛號都很特殊。阿彌陀佛創立了所有佛都稱讚的西方極樂世界。阿彌陀佛還在創立世界的同時，將他自己的名字 就是佛號 變成了一句咒語，就是說唸誦 阿彌陀佛...
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從大白天到晚麼晌兒都點兒啷噹過 叼根兒中南海騎著28式的自行車兒 想燒一袋煙還得去借火兒 我的嘴脣說 但我不浪費吐沫 我就是個頭兒有點矬兒我著誰惹誰了 我有一優點就是能起鬨駕秧子 可是老實巴交的日子沒法兒過 寂寞難耐的時候就拍個婆子 有點臭不要臉 但我容易麼我 不過北京的俚語我們都會說 可身份證兒和...