1樓：
用料蠶豆 200g
西紅柿 一個
雞蛋 2個
蔥 一根
面水 面：20g 水：100g
調料：鹽、胡椒粉、雞精 適量
蠶豆西紅柿雞蛋湯的做法
蠶豆去皮洗淨控水；西紅柿用開水焯燙去皮切塊；蔥切碎；水和麵調勻成面水。
鍋燒熱放少許油，放入蔥炒香， 放蠶豆西紅柿 ，翻炒的同時用鏟子把西紅柿壓一壓出汁，略炒一會就可以加水了。
水燒開後調小火煮5—8分鐘，視蠶豆的成熟度。這個時候把雞蛋打入碗裡調勻。
蠶豆熟了就可以倒入面水了，一定要邊倒入邊用湯勺攪拌，不然很容易糊鍋的。
再燒開就可以倒入雞蛋液了，同時放鹽、胡椒粉、雞精出鍋～
2樓：今夕何夕是朝夕
西紅柿2個
雞蛋2個
蠶豆米2把
輔料蔥適量
油適量鹽適量
步驟一備好食材，西紅柿切塊，蔥切蔥花
步驟二雞蛋打入容器中
步驟三打成蛋液
步驟四油鍋燒熱，煸香蔥花
步驟五放入西紅柿煸炒
步驟六西紅柿煸炒軟盛出
步驟七鍋中放水，放入蠶豆米
步驟八加蓋燒開改小
步驟九蠶豆米燒熟後，放入西紅柿滾兩滾
步驟十放入鹽調味
步驟十一
將蛋液轉圈慢慢倒入，蛋花會立馬飄起來。
步驟十二
好咯，裝在湯碗裡享用吧
烹飪技巧
西紅柿不宜空腹吃，因其所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛。不宜吃未成熟的青色西紅柿，因含有毒的龍葵鹼。
3樓：0澤國a網盤
主料西紅柿 ：2個
雞蛋 ：2個
蠶豆米 ：2把
輔料蔥 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
具體步驟
第一步備好食材，西紅柿切塊，蔥切蔥花
第二步雞蛋打入容器中
第三步打成蛋液
第四步油鍋燒熱，煸香蔥花
第五步放入西紅柿煸炒
第六步西紅柿煸炒軟盛出
第七步鍋中放水，放入蠶豆米
第八步加蓋燒開改小
第九步蠶豆米燒熟後，放入西紅柿滾兩滾
第十步放入鹽調味
第十一步
將蛋液轉圈慢慢倒入，蛋花會立馬飄起來。
第十二步
好咯，裝在湯碗裡享用吧
烹飪技巧
西紅柿不宜空腹吃，因其所含的某種化學物質與胃酸結合易形成不溶於水的塊狀物，食之往往引起腹痛。不宜吃未成熟的青色西紅柿，因含有毒的龍葵鹼。收藏
西紅柿雞蛋湯的步驟，西紅柿雞蛋湯的製作方法
食材西紅柿 半斤。雞蛋 2個。蔥 適量。姜 適量。蒜 適量。香油 適量。雞精 適量。鹽 適量。油 適量。方法 步驟。雞蛋處理，把雞蛋磕到碗裡，用筷子使勁攪打，把蛋黃和蛋清混合均勻為止請點選輸入 描述。西紅柿洗淨，切成塊狀 蔥，姜，蒜切碎。請點選輸入 描述。鍋預熱，加入油，油燒熱後，把蔥，姜，蒜放入，...
西紅柿雞蛋湯怎麼做要簡單點的，西紅柿雞蛋湯怎麼做好喝
把西紅柿用開水燙一下，然後用泡在涼白開，待西紅柿皮裂開然後把西紅柿皮剝了 2起油鍋，把西紅柿肉 不要切，刀的氧化鐵會把裡面的維生素氧化 放到鍋裡用鍋鏟壓碎 3另燒開水，放入碎西紅柿肉，燒開，加入適量的鹽和糖，熄火，把打勻的蛋液緩緩地倒入湯中，記住哦，倒的時候要控制蛋液細細地打螺旋倒入，這時不要攪動湯...
豆腐西紅柿蛋湯怎麼做，西紅柿豆腐雞蛋湯的做法大全
主料main 豆腐150克 西紅柿1個 雞蛋1個 香菜1根 金針菇80克2人份輔料others 油適量 蔥適量 生抽1勺 鹽適量 澱粉適量豆腐西紅柿雞蛋湯的做法。步驟step 豆腐西紅柿雞蛋湯的步驟。金針菇洗乾淨切段，香菜切碎，蔥切片備用。步驟step 豆腐西紅柿雞蛋湯的步驟。豆腐切成小塊，西紅柿切...