1樓：沉默
這是各地的風俗習慣不同吧？ 我們這裡吃餃子 要吃蔥 因為加了蔥吃起來 會香些
2樓：們可高了把
你好！外灘十八號！ 這想，這是各地的風俗哦！
我們這裡，吃餃子都不吃蒜的！ 我們是山西的，習慣用醋，然後滴進幾滴香油，這樣沾著吃！ 或者也有把韭菜切成細小的碎末加進醋裡沾著吃的！
3樓：匿名使用者
不一定要吃蒜呀，可能跟各地的風俗習慣有關係吧！我們陝西都是以麵食為主的，從來沒聽過吃餃子一定要吃蒜的，有很多老人習慣吃手工面的時候吃蒜
吃餃子為什麼吃蒜
4樓：不旅遊沒見識
蒜揮bai髮油可起到保護肝du
髒的作用，並能提高肝臟zhi的解毒能力；
大蒜dao還可專
促進胃液分泌，促進對維屬生素b族的吸收，增進食慾；
大蒜含有一種能刺激垂體分泌的物質，有助於控制內分泌腺，調節人體對脂肪和糖類的消化吸收，促進機體的代謝活動，可抗肥胖。
而在吃餃子的時候,餃子當中的餡大多都含有肉類，肉類的動物蛋白含量較高,含膽固醇也比純素餡餃子更加多一些。
另外大蒜可以使餃子中的鮮味更好的體現出來。所以，吃餃子的時候吃點蒜會比較好。
當然，有人也有特殊愛好，吃餃子不吃蒜吃蔥或者姜的。
這只是一些人的偏好問題，其實吃不吃沒什麼好與不好的。只是感覺味道更不錯一些。不吃也沒關係。
但是要說一聲，吃大蒜真的會對身體挺好的。可以殺菌！
希望可以幫到你
5樓：匿名使用者
哈哈,今天上午才看到電視裡講呢。這是傳統習俗哦。過年吃餃子還要吃蒜,原來講究吃的是臘八蒜,就是臘八這一天醃製的蒜。因為舊時候,人們買日常...
6樓：傲天海閣
這是傳統bai習俗。過年吃餃子du還要吃蒜，原來講究吃的是
zhi臘八蒜，就是dao臘月初八這一版天醃製的蒜。因為舊時權候，人們買日常用品講究賒帳，每年端午、中秋、臘八三個節日是統一付帳的時候。蒜諧音“算”，也就是清理過去一年的舊帳的意思。
在臘八這一天醃蒜，表示開始清帳啦，過年的時候把蒜拿出來吃掉，表示過去的帳目都清理好了，大家開始新的一年。
7樓：**公子
傳統習慣，因吃蒜是山東人的習慣，無論是吃什麼山東人都喜歡吃蒜．
8樓：流水的兵
傳統習慣，因為喜歡吃啊~吃什麼都連帶吃頭蒜
9樓：匿名使用者
因為以前的餃子很難吃 用蒜蓋過了難吃
10樓：匿名使用者
大蒜揮發油可起到保護肝臟
的作用，並能提高肝臟的解毒能力；大蒜還可促內進胃液分泌，促進容對維生素b族的吸收，增進食慾；大蒜含有一種能刺激垂體分泌的物質，有助於控制內分泌腺，調節人體對脂肪和糖類的消化吸收，促進機體的代謝活動，可抗肥胖。
而在吃餃子的時候,餃子當中的餡大多都含有肉類，肉類的動物蛋白含量較高,含膽固醇也比純素餡餃子更加多一些。另外大蒜可以使餃子中的鮮味更好的體現出來。所以，吃餃子的時候吃點蒜會比較好。
當然，有人也有特殊愛好，吃餃子不吃蒜吃蔥或者姜的。
吃餃子為什麼要配大蒜
11樓：匿名使用者
哈哈，今天上午才看到電視裡講呢。這是傳統習俗哦。過年吃餃子還要吃蒜內
，原來講究吃的是容臘八蒜，就是臘八這一天醃製的蒜。因為舊時候，人們買日常用品講究賒帳，每年端午、中秋、臘八三節是統一付帳的時候。蒜諧音“算”，也就是清理過去一年的舊帳的意思。
在臘八這一天醃蒜，表示開始清帳啦，過年的時候把蒜拿出來吃掉，表示過去的帳目都清理好了，大家開始新的一年。：）
12樓：匿名使用者
一般來說吃肉餡餃子可以配上大蒜這要比較好吃，韭菜餡的就很少配
13樓：匿名使用者
不一定要陪大蒜啊 我吃的時候就沒有配過大蒜
北方人吃餃子為什麼要就著大蒜?
14樓：匿名使用者
如果非要說原因，那隻能說水煮的餃子略清淡，因為用辛辣的大蒜來增加口裡的味道。
更多的北方人吃餃子是蘸醋的，南方人吃餃子喜歡蘸醬油。
15樓：匿名使用者
多提味啊，還可以殺殺菌。
初一早上吃餃子為什麼沾蒜？
16樓：悟空無為
沒有規定的，看各人的習慣了。
17樓：老大
胡說，沒有這個說法的，有的人不喜歡吃蒜，在什麼時候都不會蘸蒜泥吃，有些人就是喜歡吃蒜，所以就會吃餃子蘸蒜泥吃，這可真是個好習慣，大蒜對人體可是非常有益健康的東西，抗癌防血栓形成都是有一定作用的，
18樓：比佛
吃水餃一般會調一點醬的，水餃比較清淡，吃點蒜更香
19樓：sunny晨光熹微
吃餃子沾蒜比較好吃呀，有味道呢?
20樓：
這只是一種習慣而已，相信南方的人就不會去站算，北方比較寒冷，蒜能祛寒呀。
21樓：我就是我
這個沒有什麼講究，喜歡就沾，不喜歡就不要沾好了。
22樓：海子懷
沒有這麼一說，要是有可能所處地方不同，沾蒜有什麼意義吧，但大多數人還是沾不沾蒜都隨人，喜歡就吃，不喜歡就不吃。
23樓：匿名使用者
自己愛吃蒜就沾，不愛吃就不沾這也沒個規定
北方的朋友解答一下，吃餃子為什麼要就生蒜頭
24樓：匿名使用者
北方人吃餃子就大
蒜只是一種飲食習慣，不是專指北方一地，南方人也有就大蒜的，我老爹就是地地道道的廣東中山人算是南方人了吧，他吃餃子永遠就大蒜。其他地方的人也可以蘸辣椒，蘸醋，蘸醬油，蘸四川的麻辣紅油，蘸芥末，就大蔥，就鮮辣椒，泡冷水或冰水，蘸乾紅葡萄酒，就水晶蘿蔔等等。大蒜大蔥忌口者一般都多發心絞痛，高血壓和腦血栓。
吃餃子為什麼要沾蒜醬
25樓：蘇娃妮娜
朋友：你好！
吃餃bai子時有些人喜du歡zhi蘸dao蒜醬，也有些人喜歡蘸醋的，蘸醋是為提味解油膩專，還因餃屬子皮是麵食蘸醋易消化。 醋能幫助消化。餃子是死麵（不是發麵）的皮，這種東西不容易被消化，喝點醋會有好處。
當然不是絕對的，主要還是為了調味。 有的人喜歡用醋，還有的用蒜泥，香油，或醬類。
希望能夠幫助你，如滿意，請採納哦。
26樓：明媚夏天
使餃子更滑。而不是粘
27樓：匿名使用者
配著感覺好吃呀，沒有什麼道理。比如南方人就不會這麼配。
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