1樓：匿名使用者
一、黑魚人工繁殖
(一)、親魚選擇
親魚的質量是人工繁殖的關鍵因素。黑魚選擇的年齡在2齡以上，體重為500克-1500克的個體較適合。應當選擇已達到性成熟的，身體無病無傷，個體大而生長效能好的親魚。
(二)、雌雄親魚鑑別
黑魚雌雄個體無明顯的第二性徵差異，在外形上有時難於鑑別。在生殖季節：雌魚腹部膨大、鬆軟，生殖孔微紅稍突出，腹部為灰白色;雄魚腹部較小，不如雌魚鬆軟，生殖孔略凹。
(三)、人工催產
親魚按1：1比例配對，將親魚直接放到產卵池中等待自然產卵，也可以進行人工催產。產卵池面積以0.
1-3畝為適宜，最好池底深淺兩部分深1米，淺0.3米，池內栽草或投草，透明度較大瘦水為好。也可在親魚培育池中產卵。
人工催產要選擇性腺到ⅳ期末發育程度，水溫在25-28℃，大體時間在5月下旬-6月中旬。人工催產藥物，以絨毛膜促性腺激素和鯉魚腦垂體效果較好。腦垂體4-6個/公斤，絨毛膜性腺激素1600-2400國際單位，♂減半。
成熟差的可注射兩次，時間間隔24小時。注射部位為體腔注射。在23-30℃經18-25個小時，親魚可自動產卵受精。
(四)、人工孵化
親魚在產卵池產卵受精後，即可用魚盤小撈網將其撈出，集中放入孵化池或其它容器中孵化。一般面盆放500粒，塑料大盆5000-8000粒，小網箱1-2萬粒/平方米。一般2-3天后即可孵化出魚苗，形似小蝌蚪，身體灰白色，以本身卵黃為營養。
4-5天后卵黃吸收完畢，要立即投喂活水蚤。水蚤的投放量依魚苗吃食量為準，以少量多次為宜。餵養5-6天魚體變黃，全長1.
5釐米左右。即可移到小池塘中培育。
孵化應注意的問題：
1、隨時揀出死卵，控制水黴感染。10小時後發現呈白色卵即未受精卵，揀出。
2、孵化器放卵前用0.1ppm孔雀石綠池水消毒。待24小時後使用。
3、保持水質清潔，注意換水。每天一次，防止缺氧。
4、剛孵出後不宜過多換水，以防止溫度變化過大。卵出的當天，換水量佔總水量的60-70%，第二到第五天換水量佔80%，水溫變化溫度不宜超過2℃。孵化水溫最好控制在24-30℃，25-28的靜水中孵化約33-38個小時出膜，23-25℃約36小時。
四、苗種培育
群眾普遍認為「黑魚孵化容易培苗難」，魚苗成活率高的70-80%，低的20%左右甚至全軍覆沒。培育方法有兩種：一是將魚苗種一次育成；二是分魚苗、魚種兩個階段培育。
(一)、仔魚馴養
剛孵化出的魚苗3.8-4.3毫米，以自身的卵黃囊為營養浮於水面。
比家魚苗身體要嬌嫩的多，管理較難。因此應先在塑料盆中、小水泥池中、塑料薄膜的「土池」或原孵化器內馴養幾天，待能成群游泳和跑食浮游動物時，再移入魚苗培育池。 馴養時，一般池深60釐米左右的水泥池，每平方米放仔魚1.
3萬尾。3-5天后，卵黃囊消失，開始攝食餌料，應立即投食。起初投蛋黃液(蛋黃重量加水1倍攪勻)3毫升，每天三次。
也可投喂輪蟲、枝角類、橈足類幼體(用每平方釐米32-40目篩絹過濾)以小型者投喂。 經馴養4-5天(即孵出後第9-10天)苗體呈黃色，能自由游泳(能下沉並能游到水面)和叢集攝食時，應將魚苗陸續移入較大的培育池或網箱中進行魚苗培育。
(二)、魚苗培育(體長3-4釐米)
1、水泥池：
(1)長、方、圓型均可，一般長方型為好。以4-8平方米為宜，水深0.6米。
(2)消毒注水。
(3)放養密度，每平方米400-800尾。
(4)餌料：仍以浮游動物為食，需投喂輪蟲、水蚤，使其飽食，天然餌料不足時，應加投人工餌料，經2周後飼養苗稍長大、食量加倍，此時可投喂大型甲殼類和切碎的絲蚯蚓，每天早晚各一次，第20天后可用剁碎的低質雜魚肉投喂。
(5)飼養管理：
a、調節水質，正常溶氧量3.2毫升以上/立方米，低於2.4毫升/立方米時，魚苗出現死亡；
b、及時分養。飼養3個星期後一般達到3-4釐米，及時過篩分養。但最遲不能超過5-6釐米之前。5-6釐米開始捕食小魚蝦，缺餌時大吃小。
2、池塘培育
(1)池塘消毒施基肥。面積100-300平方米，一般100平方米左右為宜。
(2)放養密度，6-8萬/畝，水深0.6-1米。
(3)施肥投餌。
(4)日常管理。巡塘，適時注水，拉網分養。
3、網箱培育
(1)材料：尼成、塑料篩絹，面積1-10平方米，高0.5-0.8米，水深0.3-0.6米。
(2)網箱架設：用木或竹子製成框架，八個角固定在框架上，整個網箱可隨水升降，架設在水質肥沃、餌料豐富、管理方便、避風的魚塘中。
(3)密度：每平方米4000尾左右。
(4)投餌、日常管理相同。飼養5-6天后再分箱飼養。
4、育苗期魚苗死亡原因：
(1)缺少足夠的可口餌料。魚苗培育初期，因放養密度大，魚苗缺乏所需要的適口餌料生物，如枝角類、橈足類、輪蟲、水蚤等，常引起大量死亡。中後期，因動物性餌料投喂不足，導致魚苗生長不一引起互相殘殺，一天比一天少。
(2)缺氧氣。因培育魚苗水體小，密度大，溶氧不足，陰天氣壓低，造成較長時間浮頭而導致死亡。
(3)天氣突變。盛夏水溫高達30℃以上，下暴雨時池水溫差變化大，最易造成大量死亡。
(三)、魚種飼養
魚苗長到3-4釐米後，食性開始轉換，需要更多的食物和更大的活動空間，如仍留在原池中養下去，密度過高，將影響魚體生長。因此，一般需要經過魚種飼養階段，將分塘過篩後的寸片繼續飼養到當年冬天，養成十釐米左右或更大的魚種，然後再放入各類混養塘或單養成食用魚。但也有地方直接用小池將烏仔培育成10釐米左右的魚種。
1、放養前的準備工作 魚種池的基本條件，大體和魚苗池相同，一般採用大的土池塘培育，池面積多為0.5-1畝，水深0.5-1.
5米，寸片入池前，池塘應進行清整消毒、施肥培水等一系列工作。
2、魚種放養 待池中浮游動物大量繁殖時，將過篩後規格大小一致的寸片魚種(3-4釐米)按每畝2-5萬尾放養入池。
3、投喂 夏花入池後，仍需追肥，培育水質，繁殖浮游動物，供魚取食，隨著魚體逐漸長大，食性轉換，僅靠池中的浮游動物已不能滿足其攝食需要。因此，必須投喂充足的飼料，並逐步增加動物性飼料的數量，每天應投喂切碎的小雜魚、小蝦或新鮮水蚤，投喂量一般每萬尾每天3-4公斤。也可逐漸在動物飼料中將雜魚內臟、骨頭等砸碎後，與麥粉等混合攪拌後投喂。
投喂切碎的小魚小蝦為最佳。一般到九月以後，魚種可長到10釐米以上。翌年可進行成魚養殖。
五、黑魚成魚養殖
黑魚成魚養殖，是指在池塘、灣塘、水池、網箱等小水體中將各種規格的魚種養成食用魚的生產過程。人工養殖黑魚，有粗放式混養和集約化單養兩各。粗放式混養是指在魚塘中與四大家魚等一起混養;集約化單養則是利用水源豐富、餌料充足和條件進行高密度單養。
分網箱單養和池塘單養。我市近幾年主要採取池塘高密度單養為主。現簡述如下，僅供參考。
(一)、養殖前準備工作
(1)養殖設施：土池塘、水泥池等。水深要1-2米。提水裝置齊全。
(2)水源：河水、水庫水、地下井水等均可，水質宜中性或弱鹼性。
(3)面積：為了方便生產管理和銷售，魚池的面積宜小些，最好1畝左右，最大不要超過2畝。
(4)最好有進排水口。在池周邊須設40-60釐米的網攔等防逃設施。
(5)在池的四周水面種上水草，一般不超過20%左右為宜，作為隱避物，便於遮擋陽光、避暑、捕食，同時還能淨化水質，調節水溫。
(6)在投放魚種前必須做好池塘清整和消毒。
(二)、養殖技術
1、魚種放養：
(1)魚種規格，選用10釐米以上(最好14-20釐米，60克-100克)當年魚種，魚種要規格一致，無傷無病。(2)魚種**最好選擇當地生產的魚種。(3)放養時間，當年最好在9月至10月上旬為好，可攝食恢復體質，提高越冬成活率。
年後放養在3-4月。(4)消毒：下塘前必須嚴格消毒，一般採用5%的食鹽水浸泡10-15分鐘或10ppm孔雀石綠溶液浸泡10分鐘。
(5)放養密度：深在1.2-1.
5米，50-60克左右魚種每畝投放8000-9000尾，80-100克魚種每畝投放5000-6000尾，若平均水深降低則放養量相應降低。
2、飼養管理：投餌要堅持「四定」。在投喂前以擊拍聲為「訊號」形成「感官」反應，把黑魚集合到食場周圍，容易形成抱食局面，提高攝食量，減少餌料浪費。
餌料種類以鮮動物為主，主要是海淡水小雜魚、蝦為主。淡水中有餐條、麥穗、沙裡爬、幼魚白、小鯽、小馬非、魚旁魚皮、青稍、小青蝦等，海水的有沙丁、青(黃)魚古等各種小雜魚。吃食旺食，魚餌量大約為魚重的8%左右，高者可達10%以上。
吃食淡季為3-4%。投餌方式採用「慢、快、慢」投喂效果好，飼料浪費少，大部分魚吃飽後跑掉即可停喂。天氣的好壞、氣壓高低、水質孬好，魚的攝食量是大不一樣的。
3、日常管理：主要做好以下幾個方面。(1)巡塘。
觀察魚的攝食、活動、水質變化，有無浮頭預兆，有無病魚等，發現問題應及時處理。(2)換水。黑魚每天攝入高蛋白餌料，池水中氨的濃度較高，特別夏季水溫高，水體很容易變壞。
為此需要及時更換水體，一般每週換去1/3，半個月換去4/5，具體看水質的變化靈活掌握，有條件的地方，最好保持微流水養殖，養殖期間水溫以不高於30℃為好。(3)防逃。黑魚種放養初期，魚種尚小，跳躍能力較差。
當逐漸增長，跳躍能力增強較大，尤其是在雨天換水時或清晨跳躍十分活躍，因此池埂離水面高度一般應大於50釐米，進排水口要安裝結實的防逃網，池四周安裝防逃網或防逃牆。
(三)、常風魚病與防治
1、水黴病。防治方法，在拉網運輸和放養等操作時要儘量仔細，防止魚體受傷;用0.1ppm的孔雀石綠或0.
5ppm的甲基藍進行全池消毒，魚種發病時，可採用10ppm的孔雀石綠或3-5%濃度的食鹽水溶液浸洗。
2、腸炎病。防治方法，在100公斤餌料中拌入34克呋喃唑酮(痢特靈)日投喂二次，連續3天。
3、粘孢子蟲病。防治方法，用0.2-0.5ppm濃度的90%晶體敵百蟲**。
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