1樓：米果的媽媽
蝗蟲烹飪菜譜：
第一道:天雞蝦排
原料:蝗蟲10-20只，鮮基尾蝦12只
調料:色拉油、雞蛋、麵包屑、料酒、味精、吉士粉、澱粉、生薑、鹽。
做法:(1)蝗蟲去掉翅，伸水撈起，放入缽中加薑片、鹽、料酒掖漬10-20分鐘。
(2)基尾蝦去頭及身殼(尾部殼留用)，洗淨喲內個刀從蝦頭部片至尾部，用刀背略輕展，放入缽中加鹽、料酒、吉士粉、澱粉、雞蛋拌勻後放入麵包屑中，使蝦兩面沾勻。
(3)將淹漬好的蝗蟲下150c油溫中，炸至棗紅色撈出。再將蝦排放入油中炸至金黃色撈出。一起裝盤點綴上桌。
菜餚特點:色澤美觀、香酥適口
第二道:滬上醉螞蚱
基本特點:芳香無腥，味道鮮美
原料:活螞蚱500克
調料:花調酒，大麴酒，鹽，白砂糖，蔥結，生薑，花椒，陳皮適量
做法:清水加鹽、糖、花椒燒開。冷卻後加花調酒、大麴酒調勻製成醉滷。
活螞蚱洗淨，瀝乾水分。取大小適中的乾淨容器1只，地部先放蔥結、生薑和陳皮，放入活螞蚱，上面再放上蔥、姜、陳皮，壓上重物加入醉滷封口，放冷藏室4天后即可適用。食用時澆入少許醉滷。
第三道:香辣螞蚱
基本特點:次菜醬香味濃，鮮香微辣，螞蚱肉軟嫩可口。
原料:螞蚱600克，土豆、冬筍、西芹、大蔥
調料:蟹醬、蟹油、味精、雞精、白糖、幹辣椒為食街
做法:把土豆去皮切塊兒，冬筍切塊，西芹切條，大蔥切段兒，各少許即可，放一邊備用:把螞蚱清洗乾淨，在每一隻螞蚱的背上開一刀，以便後期製作入味兒:
支炒鍋，下適量蟹油，然後加入少許幹辣椒段兒。翻炒兩下:待炒上幾翻以後配料差不多熟了。
下蟹醬，然後下少許味精、雞精、白糖、繼續翻炒:炒制螞蚱稍成捲曲狀，顏色變成深紅色，即螞蚱已熟，即可出鍋。
第四道:飛蝗騰達
做法:將蝗蟲用濃度鹽水清洗。將水控幹、用油炸食用。或將蝗蟲直接用油炸，而後沾椒鹽吃，味美如蝦。
2樓：嘟嘟美食秀
教你幹炸螞蚱的家庭做法，好吃不油膩，簡單易上手，在家做出飯店美味
3樓：狸愛婭汐
常食野味螞蚱，事業飛蝗騰達，味美鮮香無比，營養健康o啦！ 蟈蟈更是大餐，不信你來嘗先，準保讓你解饞，昆蟲蛋白number first （喃泊萬）（數第一） 螞蚱和蟈蟈的烹飪方法 第一道：天雞蝦排（蝗蟲） 原料：
蝗蟲10-20只，鮮基尾蝦12只 調料：色拉油、雞蛋、麵包屑、料酒、味精、吉士粉、澱粉、生薑、鹽。 做法：
（1）蝗蟲去掉翅，伸水撈起，放入缽中加薑片、鹽、料酒掖漬10-20分鐘。 （2）基尾蝦去頭及身殼（尾部殼留用），洗淨喲內個刀從蝦頭部片至尾部，用刀背略輕展，放入缽中加鹽、料酒、吉士粉、澱粉、雞蛋拌勻後放入麵包屑中，使蝦兩面沾勻。 （3）將淹漬好的蝗蟲下150c油溫中，炸至棗紅色撈出。
再將蝦排放入油中炸至金****撈出。一起裝盤點綴上桌。 菜餚特點：
色澤美觀、香酥適口 第二道：滬上醉螞蚱 特點：芳香無腥，味道鮮美 原料：
活螞蚱500克 調料：花調酒，大麴酒，鹽，白砂糖，蔥結，生薑，花椒，陳皮適量 做法：清水加鹽、糖、花椒燒開。
冷卻後加花調酒、大麴酒調勻製成醉滷。活螞蚱洗淨，瀝乾水分。取大小適中的乾淨容器1只，地部先放蔥結、生薑和陳皮，放入活螞蚱，上面再放上蔥、姜、陳皮，壓上重物加入醉滷封口，放冷藏室4天后即可適用。
食用時澆入少許醉滷。 第三道：香辣螞蚱 基本特點：
次菜醬香味濃，鮮香微辣，螞蚱肉軟嫩可口。 原料：螞蚱600克，土豆、冬筍、西芹、大蔥 調料：
蟹醬、蟹油、味精、雞精、白糖、幹辣椒為食街 做法：把土豆去皮切塊兒，冬筍切塊，西芹切條，大蔥切段兒，各少許即可，放一邊備用：把螞蚱清洗乾淨，在每一隻螞蚱的背上開一刀，以便後期製作入味兒：
支炒鍋，下適量蟹油，然後加入少許幹辣椒段兒。翻炒兩下：待炒上幾翻以後配料差不多熟了。
下蟹醬，然後下少許味精、雞精、白糖、繼續翻炒：炒制螞蚱稍成捲曲狀，顏色變成深紅色，即螞蚱已熟，即可出鍋。 第四道：
飛蝗騰達 做法：將蝗蟲用濃度鹽水清洗。將水控幹、用油炸食用。
或將蝗蟲直接用油炸，而後沾椒鹽吃，味美如蝦 第五道：穌炸蝗蟲 做法：用麵粉、雞蛋調成糊，將蝗蟲沾一層糊，用油炸黃、脆後食用。
蝗蟲可以先用鹽水浸泡10一20分鐘。前一天晚上淹上也可。 第六道：
紅燒蝗蟲 做法：先將蝗蟲用油炸一下。或用油煸炒一下，再放少許花椒。
蔥、姜炒一下，而後用適量醬油、黃油，糠炒，在加入適量的水燒悶一下。即可。 第七道：
油煎天雞 原料：蝗蟲 營養：天雞又名蝗蟲。
蝗蟲體內富含豐富的蛋白質，維生素和礦物質，經油煎過酥嫩的口感並未影響其體內營養含量。蝗蟲的蛋白質含量佔蟲體乾重的73.5%，其氨基酸組成與雞蛋蛋白相似。
稱之為全蛋白。蝗蟲體內含有豐富的蛋白質，維生素a、b、c、e和多種礦物質，具止咳平喘等作用。 第八道：
金沙飛雁 原料：蝗蟲 營養：含18種氨基酸屬完全蛋白質。
體內必須的8種氨基酸佔總氨基酸的35.43%，低脂肪。但脂肪中對人體有益的脂肪酸含量高，副含維生素。
其蛋白含量高於、豬、牛、雞、大豆。蝗蟲體內含有豐富的蛋白質，維生素a、b、c、e 和多種礦物質，是良好的人體保健資源和動物飼料蛋白源。 第九道：
油炸飛蝦： 原料：蝗蟲100克 營養：
蝗蟲體內含有豐富的蛋白質，是維生素a、b、c、e和多種礦物質，是良好的人體保健食品。蝗蟲的蛋白質含量佔蟲體乾重的73.5%，其氨基酸組成與雞蛋蛋白相似，稱之為全蛋白。
其含量高於、豬、牛、雞、大豆。可先用或幹用入藥，具止棵咳平喘、解毒、透疹等作用 原料：蝗蟲 營養：
蝗蟲弦含蛋白質26%，幹體蛋白高達66%-85%富含18種氨基酸，蝗蟲的蛋白質含量佔蟲體乾重的73.5%，其含量高於、豬、牛、雞、大豆，蝗蟲體內含有豐富的蛋白質，維生素a、b、c、e 和多種礦物質，是良好的人體保健資源和動物飼料蛋白源。可鮮用或幹用入藥 另外還可以製成罐頭食品或蝗蟲油炸後、加糖炒。
作為甜食吃。 第十道菜：螞蚱過雪山：
材料：粉絲，螞蚱。 先將螞蚱洗淨去小刺腿和翅，用鹽淹20 分鐘或一個時， 將粉絲有熱油炸 膨脹 撈出裝盤 ，螞蚱炸至金****放到粉絲上邊，撒上椒鹽或自然粉等佐料， 也可根據自己的口味新增佐料。
鮮香 味美，好吃 好看 經濟實惠。 下面介法紹幾種螞蚱的簡單烹飪方法. 1.
將蝗蟲倒入滾燙的水中，扣蓋，大火，螞蚱由綠****變成棕色後，撈出晾晒，摘去翅膀、刺腳，用植物油煎炸，食用時撒上椒鹽或自然粉，脆香美味，是佐酒待客的一味佳餚。 2. 用活螞蚱泡酒，以作藥用，活螞蚱入酒後從嘴裡分泌物最滋養人。
定驚、治破傷風、止咳、醫 治哮喘，祛風除溼、活絡通筋、活血散瘀等療效。 墨江哈尼族獨特的螞蚱吃法。 3.
把螞蚱燙死晒乾，除去翅膀、刺腳、和腸肚，只留下頭、身子和大腿，淘洗乾淨以後，入鐵鍋以文火炒熟炒香，晒涼以後，按數量比例配上鹽、姜、蒜、辣椒、花椒、八角、紅糖等作料，拌勻後，裝入瓦罐中封嚴罐口，食用時取出來便可，味道十分可口―螞蚱鹹菜（屬於雲南特色）。 4. 烙餅卷螞蚱」也是天津獨有的吃法，用白麵烙的家常餅來卷炸螞蚱吃，摘去翅膀，掐下刺小腿，專留身子，放入油鍋炸的焦黃，撈起瀝去油，撒上細椒鹽，用蔥花醬油一拌，攤在餅上捲起來吃，天津講話「要多美有多美呢」！
當年南開大學校長張伯苓先生，非常風趣地說：「炸螞蚱撒上花椒鹽來下酒，有人請我上義順和吃**大菜，我都不去」。雖然是句笑談，可見炸螞蚱是多麼香酥誘人啦。
5。 燒烤蝗蟲。將蝗蟲去翅腿，穿竹籤上以碳火慢烤，烤時蝗蟲上要刷勻食用油，以保證烤出的蝗蟲外焦裡嫩。
根據個人口味撒上少許孜然粉，鹽，味精，迷迭香粉，辣椒粉等。烤後食之奇香， 必定另觀者垂涎三尺。
螞蚱怎麼養，螞蚱怎麼養？
本人曾經養過螳螂，由於要給螳螂餵食，捕過螞蚱蝗蟲之類的。放點雜草枝椏的就行了，不用喂水，但記得草要天天換。環境弄得乾燥些，別太溼了，對他們的爬行能力會有影響。要不要找個伴隨你，你想讓他們成雙成對的看你自己喜好。是活的都會排洩。籠子要透氣，但透氣孔不能太大，否則螞蚱會跑出來，推薦使用一種小型的塑料金魚...
怎麼烹飪豬蹄，如何烹飪豬腳
年夜飯給家人露一手，你準備好了嗎 豬蹄這麼做真香，閉麼咔呲眼就是造 雙椒豬蹄的詳細做法。1 滷豬蹄 原料 豬蹄450克，花生38克，香料1包，香菜少許。味精1 6茶匙，冰糖19克，醬油1大 匙，海山醬1 4茶匙。製作 1.豬蹄切塊後，用水燙過取出。2.將豬蹄 料 花生及香料一同用大火煮15分鐘。3....
燕子怎麼烹飪，蛇如何烹飪？
滿足你的好奇心 紅燒燕肉 原料 燕肉300克，冬筍 豆瓣 泡辣椒 老薑 大蒜 酸蘿蔔 大蔥 鹽 味精 雞精 鮮湯 料酒 胡椒粉 醪糟汁 白糖 精煉油各適量。做法 1 非洲燕宰殺洗淨，然後切成條，放入沸水中，加鹽 料酒，氽汩去血水。冬筍切成條，豆瓣剁細，泡辣椒去蒂及籽剁細成末，老薑 大蒜去皮洗淨切成姜...