1樓：避雷櫃
市面上賣的人蔘果可以直接切開吃，但最好是拌菜炒著吃。
如今市面上賣的小孩模樣的人蔘果大部分是西葫蘆嫁接形成的的果實，味如黃瓜。之所以成為小孩模樣，是因為在果實的形成階段，套上塑料模具，限制其生長方向，最終使其成為小孩模樣。
這種所謂的「人蔘果」，其實屬於蔬瓜類，建議不要將其當水果食用，可用於觀賞、把玩，或者直接炒著吃。
真正的人蔘果又名長壽果、鳳果、豔果，原產美洲，屬茄科類多年生雙子葉草本植物。亦可稱作仙果、香豔梨、豔果。人蔘果屬於茄科的多年生草本植物，果實成熟時果皮呈金黃色，外形似人類的心臟。
其果肉味道獨特，吃起來脆爽多汁，而且不酸不澀，和酸角一樣，是一種較受歡迎的水果。
通常所說的人蔘果是一種原產於南美洲，最早是七幾年引進回國。是一種營養較為全面的蔬菜水果兩用食品。食之能補充人體之需要，具有營養保健價值。
果肉清香多汁，腹內無核，風味獨特，具有膳食纖維、低糖、高蛋白和富含多種維生素、氨基酸以及微量元素的特點。
2樓：匿名使用者
可以生吃的，雖然味道不是最後可營養不會流失，最好是洗淨了生吃。
3樓：匿名使用者
人蔘果不能說怎麼樣吃最好...人蔘果分5種..分別減體，減耐。減魔，減敏.減力...如果加錯什麼點...就吃減相應點的果子就好了 ....
4樓：匿名使用者
去皮 切絲不要心 炒肉或清炒都很好吃
白色人蔘果怎麼吃法？
5樓：美味新吃法
人蔘果清甜多汁，除了生吃，還能用來做果汁。和同樣清爽的黃瓜結合在一起，味道非常曼妙！甜度很低，糖尿病人也能喝。
人蔘果也叫鳳果、香瓜茄、長壽果，富含多種微量元素，有"抗癌之王"的美譽，平時可以經常吃。
6樓：匿名使用者
人蔘果是低糖水果。你買的有點生了。熟了的很香。味道很好。是降血脂，降血壓的水果。它的吃法就是洗淨就吃得那種，不可炒菜。
7樓：
關於人蔘果的吃法，你知道幾種呢，這樣做既營養又能美容！
8樓：瀧淼隨齊
現實中叫人生果的水果嗎？洗乾淨直接吃，不過不怎麼好吃
人蔘果怎麼吃，買了直接吃嗎？綠色
9樓：匿名使用者
買來切片的，然後每天舌下含服一片。可以促進身體健康
人蔘果怎麼吃的
10樓：匿名使用者
一般在bai市場上買得到的人蔘果都是比du較生zhi澀的，吃起來沒有滋味，有的dao還專有些酸澀。
其實將屬人蔘果放置一週左右之後，它的口感和味道會有很大的改善，就像把生澀的柿子放熟一樣。
放置一週之後，人蔘果表皮可能會因為缺水而顯得有些皺褶，差不多可以用手把皮撕扯下來，這時的果肉就會發出一股清香味，而且口感變得有些軟綿發甜。
11樓：美味新吃法
人蔘果清甜多汁，除了生吃，還能用來做果汁。和同樣清爽的黃瓜結合在一起，味道非常曼妙！甜度很低，糖尿病人也能喝。
人蔘果也叫鳳果、香瓜茄、長壽果，富含多種微量元素，有"抗癌之王"的美譽，平時可以經常吃。
12樓：匿名使用者
人蔘果是低糖水果。你買的有點生了。熟了的很香。味道很好。是降血脂，降血壓的水果。它的吃法就是洗淨就吃得那種，不可炒菜。
13樓：匿名使用者
成熟了的人蔘果，剝皮生食。
14樓：手機使用者
那是你沒有挑選好哦。 首先：買的時候應該選顏色發黃的，帶有紫色細紋的，這表示長得比較成熟。
相反，小個且發白的不應買。 其次：買了後最好放一段時間再吃（一週就差不多），這樣顏色會變更深一點。
熟透了後，皮可以很容易得剝下來，果肉鮮嫩多汁，有一股清香之氣，跟香瓜的味道差不多，但不如香瓜甜，比香瓜要清爽。很好吃的！！而且人蔘果的營養價值十分豐富，多吃還不會上火。
去超市我經常買！]
15樓：釗奕琛印寅
用右鍵點一下人蔘果系統會問你是否要食用人蔘果。你點是就可以了。
16樓：龍煊許萱
生吃，西遊記上就有吃法
人蔘果怎麼吃啊
17樓：七情保溫杯
人蔘果可以做肉炒人蔘果。
原料：人蔘果、豬肉片
配料：澱粉、料酒、鹽、醬油、蔥花、薑片
第一步：將準備好的人蔘果洗淨切片。
第二步：將準備好的肉片放入調料碗中，加入料酒、醬油、澱粉和食鹽，均勻攪拌醃製十分鐘。
第三步：起鍋下油，放入蔥薑蒜爆香。
第四步：加入醃製好的肉片，翻炒至肉片泛黃。
第五步：肉片泛黃後加入人蔘果片，繼續均勻翻炒至肉片金黃，人蔘果熟爛。
第六步：出鍋裝盤即完成了。
18樓：美味新吃法
人蔘果清甜多汁，除了生吃，還能用來做果汁。和同樣清爽的黃瓜結合在一起，味道非常曼妙！甜度很低，糖尿病人也能喝。
人蔘果也叫鳳果、香瓜茄、長壽果，富含多種微量元素，有"抗癌之王"的美譽，平時可以經常吃。
19樓：年一白
回答1、鮮食：
生食的人蔘果.一定要充分成熟，才有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。
2、人蔘果炒肉片：
人蔘果250克，豬肉100克，精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、薑末、醬油各適量。先將人蔘果去蒂、洗淨、切片，再將豬肉洗淨、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人蔘果片和佐料，再炒熟裝盤即可。
3、涼拌人蔘果：
將充分成熟的人蔘果洗淨切片入盤中.加人適量精鹽醃漬片刻，倒去滲出的水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，拌勻食用。
4、籠蒸人蔘果：
即將人蔘果洗淨.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中.入籠蒸熟，取出待溫，用潔淨的快刀將其橫切成片.然後食之。
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20樓：1漂流的心
洗乾淨 直接吃掉 呵呵
21樓：生活達人
回答人蔘果成熟時既可以生吃，又可做成涼拌或果汁，甚至可以同其它食物一起炒、蒸等等；其次，人蔘果還可以通過加工製成蜜餞、果醬。總的來說，人蔘果的吃法是非常多的，人蔘果本身營養價值豐富，可以從不同的角度去利用食用它，對身體有益處。
人蔘果成熟時既可以生吃，又可做成涼拌或果汁，甚至可以同其它食物一起炒、蒸等等；其次，人蔘果還可以通過加工製成蜜餞、果醬。總的來說，人蔘果的吃法是非常多的，人蔘果本身營養價值豐富，可以從不同的角度去利用食用它，對身體有益處。
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首先當然是鮮吃啦，但是鮮吃的人蔘果一定要挑選足夠成熟的，這樣才會有淡雅的清香氣，果肉淡黃，爽口多汁，風味獨特。
2/4其次可以人蔘果炒豬肉。人蔘果250g，豬肉100g。將人蔘果去蒂、洗淨、切片，將豬肉洗淨、切薄片；油鍋燒熱下肉片偏炒，七八成熟的時候加人蔘果，加食用鹽、味精、素油、蔥花、薑末和適量醬油，炒熟即可，口味鹹重可自行調配。
3/4還有人蔘果可以用來涼拌。將人蔘果切好，加入適量食用鹽去醃製，根據自己鹹重口味去選擇醃製時間的長短，醃製後去除水分，再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油，一盤酸爽美味的涼拌人蔘果就算完成啦！
4/4還有一種方法叫做蒸籠人蔘果。然後橫切一部分，但別全切完，讓一部分果皮連著，將果瓤挖去，然後填入肉餡。放到蒸籠中蒸熟，熟了之後可以切成片，上盤食之。
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白人蔘果怎麼吃
22樓：聰明機靈小不懂
肉炒人蔘果的做法：
用料：豬裡脊肉、人蔘果、澱粉、鹽、姜、蔥末、料酒、食用油
1、人蔘果切片，像黃瓜那樣切片。
2、一小碗肉片，加入一勺料酒、一勺醬油、一勺澱粉、小半勺鹽，醃製10分鐘。
3、把蔥切成段，把姜頭切成片。
4、鍋中少量油，放入蔥姜炒香。
5、加入醃製好的肉片，煎熟後加入人蔘果，大概中火炒1、2分鐘即可。
6、翻炒均勻，炒一小會就可以了。
7、嘗一下味道，覺得淡再加點鹽。
8、出鍋了，味道很清香，也很清淡。有一點點黃瓜的味道，就像甜的黃瓜。肉片口感也很好。
擴充套件資料
人蔘果的功效：
人蔘果含有豐富的維生素c，能夠增強人體的免疫力，緩解感冒、鼻炎等症狀。春天時節建議抵抗力差和容易感冒的人群可以常吃。由於元素硒有很好的抗癌效果，因此常吃人蔘果有利於心血管健康，增強人體的免疫力，還能幫助抗衰老、降血壓和降血糖。
人蔘果的果肉淡黃柔滑，爽口多汁。其皮略帶紫色，含有少量的花青素，因此如果連皮吃更有營養。
人蔘果中的維生素c可以促進瘦肉中鐵的吸收，同時還可以促進肉中的蛋白質合成膠原蛋白，幫助美白養顏和改善**彈性，是愛美女性的一道美容菜。
人蔘果含糖量低，味道偏清淡，甜度不濃郁，雖然口感上並不受普通人群歡迎，但其高營養低糖分的特點恰好能滿足肥胖者、糖尿病患者、減重節食人群的需要，可以選擇人蔘果作為每日的水果。
23樓：美味新吃法
人蔘果清甜多汁，除了生吃，還能用來做果汁。和同樣清爽的黃瓜結合在一起，味道非常曼妙！甜度很低，糖尿病人也能喝。
人蔘果也叫鳳果、香瓜茄、長壽果，富含多種微量元素，有"抗癌之王"的美譽，平時可以經常吃。
24樓：匿名使用者
首先：買的時候應該選顏色發黃的，帶有紫色細紋的，這表示長得比較成熟。相反，小個且發白的不應買。
其次：買了後最好放一段時間再吃（一週就差不多），這樣顏色會變更深一點。熟透了後，皮可以很容易得剝下來，果肉鮮嫩多汁，有一股清香之氣，跟香瓜的味道差不多，但不如香瓜甜，比香瓜要清爽。
很好吃的！！而且人蔘果的營養價值十分豐富，多吃還不會上火。去超市我經常買！
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