1樓：小螞蟻爬爬賽
不能補鈣的。骨頭湯長時間熬製，湯變得濃稠並且很白，看似鈣都溶出來了，其實，動物在死亡之後，骨鈣邊很難溶解，即使加醋，能溶出的鈣也極其有限，所以用骨頭湯補鈣的方法是不科學的。
補鈣食物在日常飲食中還有很多，比如牛奶和豆製品，其鈣含量絕對能夠滿足一個人的需要，尤其老豆腐中的鈣含量高，又適合人體吸收；對於患有乳糖不耐症的人，則可以選擇飲用酸奶。
2樓：拾萬里之外
常喝牛骨湯能補鈣，牛骨含鈣非常豐富，可達86%。
牛骨湯的做法如下：
一、原料
牛胸口肉500克，牛骨200克，，蔥頭50克，胡蘿蔔50克，芹菜25克，鹽適量。
二、做法
1、將鍋中放入清水3000克，同時把牛肉和牛骨放入，先在旺火上煮開，隨後把血沫撇去。
2、稍煮片刻，即移到微火上煮(切勿大開)。
3、邊煮邊將泡沫打去(因牛肉、牛骨血汙多，所以要多次地打泡沫。如不及時打出泡沫，湯易成汙包，其味發腥)。
4、在這同時將鹽、蔥頭、胡蘿蔔、芹菜下鍋一起煮之。
5、由於牛肉質地有老嫩之分，煮至最後時可用叉子將肉塊穿插一下，如叉子輕入肉內，即為熟透，如肉質發硬，插時費勁，拔出後叉孔冒血水，尚需再煮。
6、待肉全部煮熟後，需用羅或細布過濾一遍，清除雜質，即可上桌。
3樓：匿名使用者
那種東西都比較油的，有可能會長胖哦。最好是吃點鈣片或者喝牛奶吧，我也是小腿抽筋，疼的要命，後來吃的是湯臣康鍵的液體鈣，雖然不好吃，但是有效果，吃到現在。腿再也沒有抽過，還在繼續吃呢
4樓：紅星童聰
骨頭裡有鈣，但湯裡是沒有的， 學過化學的就應該知道了。
補鈣最好的是奶類。
羊骨頭和牛骨頭哪個營養價值高
5樓：匿名使用者
1、成分構成：羊骨是補鈣佳品，富含磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分；牛骨中也含有較高專的磷酸鈣屬、碳酸鈣，能補充鈣質。
2、好處：羊骨頭湯的營養價值就體現在補腎，強筋骨，治虛勞羸瘦，腰膝無力，筋骨攣痛，白濁，淋痛，久瀉，久痢等等。牛骨頭湯具有壯陽強精，助人取暖，使人胃口大開的作用，是冬季的最佳滋補品。
促進人體鈣質吸收，提高免疫力，健脾開胃的作用。
總體來說牛骨頭營養價值更高！希望能幫到您！
6樓：盛典易寶城
牛骨頭湯營養價值高！
牛骨頭湯是低脂肪，而且營養豐富、味道鮮美，是很好的養品！羊骨頭比較細一些的，裡面也沒有牛骨湯更有有營養的，平時也要注意飲食的均衡對吸收更好的。
吃骨頭湯補鈣嗎，喝骨頭湯能補鈣麼？
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你好，是可以的，蠍子具有活絡除溼 化瘀止痛的功效，是心臟病 風溼 類風溼 高血壓的輔助食療品。但是由於我們日常家中蠍子不常見，日常的可以去溼氣的食物有 赤小豆薏米粥。赤小豆 薏米的公認的去溼氣最好的食物之一，赤小豆與薏米熬成的粥，不但美味營養豐富，去溼氣的效果特別好，體內溼氣較重的話，不妨試試赤小豆...