1樓：時代領跑者
可以名稱：海螺豬骨湯
菜系及功效：家常菜譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：鹹鮮味
工藝：煮
製作材料
主料：海螺1000克
輔料：山藥30克，枸杞子20克，豬排骨（大排）250克
調料：料酒10克，姜10克，鹽3克
製作方法
1. 海螺用沸水浸泡，除去頭蓋和尾肉，撈出洗淨後切塊；
2. 枸杞洗淨，去雜質，用溫水浸泡加軟；
3. 豬排骨洗淨，錘破；
4. 山藥洗淨去皮，切成小丁；
5. 生薑去皮切成片；
6. 豬骨置燉鍋內，加入適量清水燒開，下螺肉、山藥、枸杞煮2小時，下薑片、料酒、精鹽即可。
小貼士海螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土黴素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會導致腹瀉。
山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與鹼性藥物同服。
枸杞子：枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
2樓：琳達de小世界
可以的！排骨富含蛋白質和鈣質多喝可以補充鈣質，兩者一起燉營養價值高！
海螺燉排骨可以放枸杞嗎?
3樓：匿名使用者
完全可以，請看《海螺豬骨湯》做法
菜系及功效：家常菜譜 補虛養身食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜
口味：鹹鮮味
工藝：煮
製作材料主料：海螺1000克
輔料：山藥30克，枸杞子20克，豬排骨（大排）250克調料：料酒10克，姜10克，鹽3克
1. 海螺用沸水浸泡，除去頭蓋和尾肉，撈出洗淨後切塊；
2. 枸杞洗淨，去雜質，用溫水浸泡加軟；
3. 豬排骨洗淨，錘破；
4. 山藥洗淨去皮，切成小丁；
5. 生薑去皮切成片；
6. 豬骨置燉鍋內，加入適量清水燒開，下螺肉、山藥、枸杞煮2小時，下薑片、料酒、精鹽即可。
排骨湯真的能補鈣嗎
4樓：睿爸育兒記
骨頭湯能補鈣嗎？#星知計劃#
5樓：營養科周學輝
缺鈣了很多人喝骨頭湯，它真的能補鈣嗎？真相是這樣的！
6樓：o熱心網友
骨頭湯沒有補鈣的功效，但是一碗骨頭湯裡所含的鈣大約為19毫克。如果僅靠喝骨頭湯補鈣,一天要喝幾十碗才夠。可以通過食用牛乳、豆製品與魚蝦類、禽蛋類、肉類及花生、芝麻、山楂、海帶、紫菜、木耳、香菇等,也是鈣補鈣的好方法。
可是對於仍然缺鈣的病人,則應在醫生指導下補充鈣產品。
7樓：加油吧
多少會補一點，但是很少，排骨湯裡面還是脂肪更多，補鈣喝牛奶更好！
8樓：實驗知識我知道
小常識：骨頭湯真的能補鈣嗎？
排骨湯能補鈣嗎？
9樓：龍源期刊網
提a者 醫生說我需要補鈣，我是不是應該多喝一些骨頭湯呢？
祝您健康 其實，對於補鈣來說骨頭湯並不是一個很好的選擇。骨頭確實含有大量的鈣質，但是這些鈣質並不溶於水，光靠煲煮也無法將骨頭中的鈣釋放進湯中，畢竟誰也沒見過煮湯能把骨頭煮融化的情況。
祝您健康 即便真的能將骨頭煮融化，這樣一碗骨頭湯也讓人無法下嚥，而更令人遺憾的是這碗湯中的鈣質仍很難被人體吸收，所以骨頭湯並不是補鈣的好選擇。
提問者 那我應該如何在飲食中補鈣呢？如此鮮美的骨頭湯真的一點都不能起到補鈣的作用嗎？
祝您健康 補鈣的飲食首選還是牛奶。牛奶中含有豐富、優質且易被人體吸收的鈣質，一杯200毫升的牛奶中所含鈣質可達到200毫克，可以說是天然鈣片。如果喝牛奶會不舒服，那麼酸奶、乳酪等牛奶製品也有同樣的補鈣效果。
祝您健康 至於骨頭湯，從營養的角度看並不能有效補充人體所需的鈣。但也不是一點作用也沒有。首先，骨頭湯味道鮮美，食用可以讓人感到愉悅。
其次，骨頭湯以及其中的肉食可以提供營養與能量。若是喝了骨頭湯後，有力氣也有意願、心情出去活動晒晒太陽，幫助人體吸收鈣質，這也算是對補鈣有益了。
10樓：營養科周學輝
缺鈣了很多人喝骨頭湯，它真的能補鈣嗎？真相是這樣的！
11樓：完美假知己
可以，除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質。
食材：排骨、玉米、胡蘿蔔、枸杞、紅棗、火麻油、鹽、醋、製作步驟：
1、準備好紅棗、枸杞，將玉米、胡蘿蔔切好、洗淨。
2、排骨切塊、清洗乾淨。
3、將準備好的，排骨、玉米、紅蘿蔔、紅棗、枸杞放入鍋中。滴入2滴醋，**燉30分鐘左右。
4、最後出鍋前加入鹽、2到3滴火麻油調味即可。
小貼士：
選材一定要新鮮，記得加入2到3滴火麻油，這樣煲出來湯更鮮美。
12樓：匿名使用者
喝骨頭湯能補鈣嗎？骨頭湯補鈣沒有那麼好的效果，骨頭湯營養價值沒有那麼高，骨頭他不是越白越有營養。
13樓：亦舒堂
骨頭湯不管熬多久，我們補進去的都只是脂肪，因為骨頭裡的鈣很難溶解到湯裡，即便溶解了，也很難被吸收。
14樓：睿爸育兒記
骨頭湯能補鈣嗎？#星知計劃#
15樓：實驗知識我知道
小常識：骨頭湯真的能補鈣嗎？
16樓：東方尚
你好排骨湯是肯定能不鈣的，如果是預防可輕微的可以，如果鈣流失嚴重的話，那是需要有一定的藥物補充。
17樓：
魚湯鈣含量最高，骨湯次之。不過所謂補鈣，關鍵是看鈣吸收能力。就算直接吃鈣片，如果吸收差也是沒用的。不過排骨湯倒是很清談營養的一味，經常喝喝，總有好處。
18樓：月下獨酌
喝湯補鈣只是傳說，還是吃肉，喝牛奶，晒太陽，不管熬多久，溶解在湯裡的鈣少之又少。
19樓：侯紫桖
煲骨頭湯的時候滴幾滴醋，更利於骨頭中的鈣釋放。
20樓：匿名使用者
排骨湯是不能補鈣的！食補的方法不是最有效地。
21樓：仍在路上
牛大骨湯，排骨湯，鯽魚豆腐湯
這三種湯最補鈣的是鯽魚豆腐湯
牛大骨湯和豬排骨湯的鈣含量都微乎其微
22樓：匿名使用者
理論上可以，但是要想達到補鈣的效果，必須大量的喝，喝到撐死為止
23樓：小罐的小雨
能，但是效果不是很大
吃排骨湯可以補鈣嗎
24樓：勤凝昳
不能。骨頭裡的鈣並不能遊離於湯中，即使有少量的遊離也不會為人體吸收，肉骨頭湯裡的成分主要是水和脂肪。可以直接用瘦肉燉湯，且喝湯時要一併吃肉，也可以有補鈣的食補作用。
實際上補鈣的最好辦法是運動和晒太陽。
25樓：基佬你好
排骨湯可以補鈣，但怎樣補鈣的效果最好你卻不一定知道。鹽是不能多吃的調味料，其實做排骨湯的時候少放鹽或者不放鹽，不僅健康，補鈣的效果也更好。很多人只關注於吃什麼最補，而不關注怎樣吃才能更好地補。
很多人都因為在補鈣的時候，攝入鹽分太多，而導致補鈣無效。
26樓：執事
記得采納啊
排骨燉海螺算不算混搭，有這樣吃
27樓：有心人
你要想做這個帶頭人來吃一吃，也是未嘗不可的。但是味道肯定不會好到**去的。由於它們生長的環境不同，帶來的口感也就不盡相同，排骨屬於肉類；海螺屬于海洋類的生物，帶有很硬的不能吃的外殼，很腥的。
他們的加工方法也不盡相同的。在一起加功能出好味道嘛？
排骨湯能不能補鈣
28樓：營養科周學輝
缺鈣了很多人喝骨頭湯，它真的能補鈣嗎？真相是這樣的！
29樓：睿爸育兒記
骨頭湯能補鈣嗎？#星知計劃#
30樓：亦舒堂
骨頭湯不管熬多久，我們補進去的都只是脂肪，因為骨頭裡的鈣很難溶解到湯裡，即便溶解了，也很難被吸收。
31樓：細水長流蔭遠堂
效果差，多吃些牛奶，雞蛋，豆製品，蝦類含鈣較多的食物。
32樓：奇妙世林
能補鈣1.用清水浸泡掉血水，換幾次水
2.鍋中燒開水，將排骨倒入沸水中
3.煮至稍有沸騰即可關火
4.將水倒掉，用清水沖洗乾淨
瀝乾水份備用
5.鍋中倒入少許油，放入兩三片生薑煸出香味6.倒入排骨，將排骨煸出香味
7.放入足量的冷水
8.將蔥打成結放入
9.倒入料酒
10.放入約一匙香醋
11.大火燒開後，轉小火煲1.5小時左右至湯色濃白即可
33樓：中醫魯健
喝骨頭湯能補鈣嗎？骨頭湯補鈣沒有那麼好的效果，骨頭湯營養價值沒有那麼高，骨頭他不是越白越有營養。
用高壓鍋燉排骨好嗎？高壓鍋能燉排骨嗎？
用高壓鍋燉排骨挺好的，很適合老年人吃，而且時間比較短，燉的也比較快比較爛。玉米排骨湯。第一步 準備工作。準備的材料有 排骨 玉米 輔助食材 板栗 生薑 鹽 雞精 油 澱粉 高壓鍋。做法步驟 第一步 準備工作。把排骨先沖洗乾淨後用清水再泡10分鐘，把排骨裡面的血水給泡出來，中途最好換一次水，泡好後再用...
燉排骨時加黃豆可以怎樣，燉排骨綠豆湯裡面能加黃豆嗎
做法一 材料 豬排骨500克，黃豆50克，大棗10枚，黃芪20克，通草20克，生薑片 精鹽各適量。步驟 1 豬排骨洗淨，剁成塊，放入沸水鍋內汆一下撈出，洗淨控水。黃豆 大棗 生薑洗淨。黃芪 通草洗淨，用紗布包成藥包。2 鍋內加水適量，放入排骨 黃豆 大棗 生薑和藥包，旺火燒開後改文火煮約2小時，揀去...
燉排骨可以放山藥和蘿蔔一起燉嗎，山藥燉排骨能加入白蘿蔔嗎？
007東風一號 山藥的營養價值非常高，適量食用對人體有極大的好處，常見的有補氣養血 補虛抗衰 強壯養顏 滋陰補陽 健脾益胃 助消化 益肺止咳 降低血糖等功效，是一種不可多得的食材。生活中山藥的吃法非常多，可以和白蘿蔔 排骨放在一起燉湯喝。一 山藥和白蘿蔔燉排骨行嗎?山藥可以和白蘿蔔一起燉排骨湯，沒有...