1樓：萊西小君埠
黑木耳能和土豆一起吃是可以的，沒有忌諱，很好吃的，推薦吃法：
土豆絲黑木耳湯
材料土豆1個，黑木耳3朵，新鮮小紅辣椒2個，新鮮杭椒1個，生薑1小片，大蒜1瓣，小蔥1棵，食鹽1/2茶匙，生抽2湯匙，山西老陳醋1湯匙，食用油
做法1.小蔥蔥白的蔥綠部分分開，分別切蔥花，生薑、大蒜切末2.鍋裡放入食用油，燒至四成熱
3.放入蔥白段和生薑大蒜末，煸香
4.土豆洗淨，去皮後切成細絲
5.切好的土豆絲放在涼水中，洗去表面的澱粉6.土豆絲瀝掉水分，放入鍋中
7.用鏟子翻炒至土豆絲斷生
8.黑木耳提前泡發，切成細絲
9.黑木耳絲放入鍋中，用鏟子翻炒均勻
10.鍋里加入適量的清水，沒過食材表面，大火煮制11.小紅辣椒和杭椒洗淨，去蒂切成細絲
12.辣椒絲放入湯鍋中
13.加入1/2茶匙食鹽調味
14.倒入2湯匙生抽
15.加入1湯匙山西老陳醋
16.用鏟子攪拌均勻
17.撒入蔥綠部分的蔥花即可
2樓：我心飛揚
可以，口味豐富，層次感好。想吃了
中午就做
3樓：
可以的，很有營養很美味
4樓：枝若雲
能啊，飯店就有這道菜啊，東北大鍋燉
5樓：青花泡芙
可以呀，沒什麼影響吧
燉排骨,可以放紅棗,還有土豆,還有桂圓可以嗎?
6樓：踏浪漂泊
是可以的，但是建議別放土豆，燉土豆容易溶爛在湯裡面，到時候一燉久了，就湯不成湯，都燉成粥了
7樓：
可以的，土豆容易煮熟建議晚點放，
8樓：匿名使用者
沒啥問題，多一重味道更好
燉排骨出鍋前放鹽，肉跟藕或土豆能入味嗎？
9樓：匿名使用者
能入味~
首先，鹽如果先放的話，第一長期如此對鐵鋁鍋有腐蝕，如果先放碘長時間後會發生化學反應蒸掉。第二，如果先放鹽，經過加熱會進行化學變化，鹽變成亞硝酸鹽，而亞硝酸鹽又是致癌物質。
肉類燉湯需先把肉類放入沸水煮幾分鐘，把浮沫去掉或者把肉撈出重新裝一鍋水繼續燉煮，煮沸後將土豆或者蓮藕等加入鍋中。
待湯燉好後，加適量的鹽，味道就非常好了，而且很健康~
10樓：濟寧千盛餐飲裝置****
清燉排骨開鍋就放土豆，土豆會在排骨燉熟之前被燉爛，湯會渾濁粘稠。
開鍋就放鹽則會導致排骨不容易燉爛。
正確的方法是，排骨燉熟出鍋前20分鐘放入鹽和土豆，土豆燉到用筷子可以插動就可以出鍋了。
清燉排骨我個人更推薦放蓮藕、胡蘿蔔、玉米等久煮不會散掉的食材。
土豆再加熱後還是很容易散爛混湯，紅燒排骨放土豆是不錯的選擇。
11樓：匿名使用者
可以的，提前放鹽不好
甜玉米與紅棗可以一起燉排骨不
12樓：匿名使用者
食材準備豬骨500克 ，玉米棒150克，胡蘿蔔100克，生薑10克，紅棗10克，鹽5克，味精1玉米排骨湯克，雞精粉2克，紹酒2克，清湯適量製作步驟1.豬骨砍成塊，玉米棒切成段，胡蘿蔔去皮切成塊，生薑去皮切片，紅棗洗淨。2.
鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿蔔，用火煮透衝淨。3.用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿蔔，玉米，生薑，紅棗，注入清湯，紹酒，用小火煲1小時後，去掉姜，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。
做法三食材準備玉米、豬肉排、蔥、姜。玉米排骨湯製作步驟1.選擇豬肉排是因為即可以喝湯，又可以吃肉，而且不需要花太多的時間燉湯，將排骨剁成塊狀，長短隨意。
2.玉米去皮、去絲，切成小段。姜塊切出一兩片，蔥打結。
3.肉排入鍋，加水煮開，滾一滾，煮出血汙浮沫，倒掉水。砂鍋內重新放清水，將排骨放入鍋內、姜、蔥一起放入鍋中，滴入少許白酒，點火，待砂鍋內水煮開後，轉小火煲約30分鐘，再放入玉米，一同煲制約10-15分鐘。
4.煲好後去掉薑片、蔥結，加入適量的鹽調味即可。
13樓：
可以的，但是建議紅棗少放一點，玉米也少放一點
花生玉米排骨湯可以放黑木耳嗎
14樓：景德鎮市唐龍陶瓷****
排骨湯是可以放木耳的，木耳色澤黑褐，質地柔軟，味道鮮美，營養豐富，可素可葷，不但為中國菜餚大添風采，而且能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發。花生具有潤肺止咳、養血補氣、健腦益智、護肝明目的功效；木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血清腸的功效；排骨具有補血補腎、滋陰潤燥的功效。這三種食材搭配一起煲湯，營養豐富全面，湯汁可口。
花生木耳排骨湯做法：
配料：花生仁 ：50g 黑木耳：5g 排骨：400g蜜棗：1棵 清水：500ml食材：花生仁、黑木耳、排骨和蜜棗
排骨用清水浸泡一會去血水，焯燙一遍，洗淨
黑木耳泡發後擇洗乾淨，去蒂
花生仁和蜜棗洗淨
全部食材放入電壓力煲內膽中
蓋鍋蓋，通電選擇【煲湯】功能鍵
15樓：妝薄鉛華
可以啊 ，木耳是清理血液垃圾的，很有營養哦
燉排骨放紅棗,黃瓜好嗎
16樓：
建議放紅棗和枸杞，桂圓好點，黃瓜煮湯不好吃，黃瓜炒肉好吃點，你可以試試！
玉米黑木耳紅棗枸杞一起燉排骨可以嗎
17樓：紅棗
玉米黑木耳紅棗枸杞一起燉排骨可以的，建議黑木耳儘量買新鮮的，放水泡太久的黑木耳，很容易滋生細菌哦，所以在挑選木耳的時候可以買乾的木耳回來自己泡。
18樓：就這麼說
可以的 許多飯店都是怎麼做的
燉排骨放醬油麼？
19樓：周洋
燉排骨不用放醬油。燉排骨的具體操作流程如下：
燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法，但主料均為排骨；可根據自己的口味和需要配以不同的輔料，如：蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。
輔料不同，味道亦不同。燉排骨營養豐富，味道鮮美，是深受廣大食客喜愛的一道菜餚。
原料：豬排1000克，玉米200克、蓮藕200克、枸杞5克、蔥花5克、薑片5片、料酒15毫升、花椒3克、胡椒麵5克、鹽10克，水1000毫升。
製作：1．豬排剁成小塊，入開鍋中焯一下，撈出用涼水沖洗乾淨，重新入開水鍋中，放蔥、姜、料酒、花椒麵，用中火煮燉50分鐘。
2．投入準備好的玉米、蓮藕、枸杞，燉15分鐘即成。
注：關火後再放鹽。
20樓：廣州市唐三鏡企業管理****
燉排骨時最好不要放醬油。
（1）燉排骨時放醬油會破壞排骨的口感。
（燉湯以清淡為主）
（2）燉排骨時放醬油會影響湯的外觀。
（以清白為靚）
（3）燉排骨時放醬油會影響湯的鮮味。
（以清為準）
21樓：bbq阿
不放的，一般燉排骨只放鹽和味精，保持排骨原滋原味。
22樓：匿名使用者
先用水焯一下。爆鍋放蔥姜八角醬油糖。
23樓：納蘭納
放點老抽，顏色好看一點。
燉排骨可以放山藥和蘿蔔一起燉嗎，山藥燉排骨能加入白蘿蔔嗎？
007東風一號 山藥的營養價值非常高，適量食用對人體有極大的好處，常見的有補氣養血 補虛抗衰 強壯養顏 滋陰補陽 健脾益胃 助消化 益肺止咳 降低血糖等功效，是一種不可多得的食材。生活中山藥的吃法非常多，可以和白蘿蔔 排骨放在一起燉湯喝。一 山藥和白蘿蔔燉排骨行嗎?山藥可以和白蘿蔔一起燉排骨湯，沒有...
紅棗和玉米一起燉排骨可以嗎,玉米排骨湯裡可以加紅棗一起燉嗎？
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木耳豆腐能一起吃嗎，豆腐和黑木耳能一起吃嗎
豆腐和木耳能在一起吃嗎？豆腐有抗氧化的功效。所含的植物雌激素能保護血管內皮細胞，使其不被氧化破壞。如果經常食用就可以有效地減少血管系統被氧化破壞。另外這些雌激素還能有效地預防骨質疏鬆 乳腺癌和前列腺癌的發生，是更年期的保護神。豐富的大豆卵磷脂有益於神經 血管 大腦的發育生長。比起吃動物性食品或雞蛋來...