1樓:匿名使用者
魷魚須上的吸盤可用如下方法洗掉:
1,魷魚購買回來後首先用清水沖洗乾淨。
2,然後放入配有白醋、料酒少量鹽的水中浸泡20分鐘。
3,最後拿出即可用手輕鬆搓掉魷魚須上吸盤。
2樓:皇玉芬逯巳
購買回來得新鮮魷魚用清水沖洗後放入配有白醋、料酒少量鹽的水中浸泡20分鐘以便撕下魷魚外皮。
浸泡完將魷魚拿出,用刀把魚背劃開,魚身中有一排洩物的囊,在劃魚背是應小心別將其弄破,開啟魚身將背朝上把魚皮撕掉,翻過身,將魚身內的一跟刺骨拔出!
現將魚頭剁下來將魚須上的呀撥掉,將魚須切下,在將魚頭內的魚骨翻出(在中間,很好弄)
對用有用的話,不要忘了給我最佳哦
3樓:不策酒鴻疇
鋼絲球一lu就掉,不收拾也能吃
4樓:
吸盤可以吃,但覺得噁心的話也可以連著皮一起剝掉
5樓:匿名使用者
不用洗,那吸盤也可以吃,很脆
6樓:匿名使用者
用牙籤剔,一剔一個準,很快速。
7樓:一葉小船
1.魷魚,也稱「柔魚」可供鮮食或乾製。魷魚營養價值很高,是海洋賜予人類的天然水產蛋白質。
魷魚的營養價值很高,富含人體必需的多種氨基酸,且必需氨基酸組成接近全蛋白,是一種營養保健型且風味很好的水產品。
2.我們從海鮮市場把新鮮的魷魚買回家,注意的是魷魚須上的吸盤一定要洗掉:魷魚購買回來後首先用清水沖洗乾淨。
然後放入配有白醋、料酒少量鹽的水中浸泡20分鐘。最後拿出即可用手輕鬆搓掉魷魚須上吸盤。
3.把魷魚剪開,去掉內臟,然後撕去魷魚的皮,這是一層花黑眼睛必要去掉,但一定要注意:去除眼睛的時候裡面有黑色液體別濺到身上,不好洗的。
在觸爪的中心還有魷魚的牙齒也要去掉,所謂的牙齒其實就是是嘴上面的倆個像鷹嘴樣的東西。
注意事項
在清洗魷魚的時候,如果覺得滑,可以沾點鹽在手指上。在頭和身體的結合部位,裡面有軟骨相連,可以用剪刀剪斷,或者用手摳開。這個小竅門很實用的。
冷吃魷魚須的做法步驟圖,冷吃魷魚須怎麼做
冷吃魷魚須的做法 鍋裡放油 放入魷魚 放入蒜 姜 花椒 放入糖 醋 大蔥,這個步驟需要將魷魚須的水份炒到半乾,再進行下一步收水一半後,將幹辣椒放入 繼續炒,主要是要收水 調味 起貨 魷魚須冷盤怎麼做好吃 食材明細 魷魚頭 黃瓜 香菜 熟芝麻 蔥 姜料酒 鹽 糖 醋生抽 橄欖油 或芝麻油 涼拌魷魚須的...
魷魚怎麼去皮,魷魚須快速去皮方法
魷魚去皮的小技巧 1 把魷魚放入加有一百克白醋的水中浸泡三分鐘 2 用刀在魚背上劃兩刀 3 用手捏住魷魚的三角頭向下拉,這樣就能把魷魚背上的皮拉掉 魷魚去皮是很簡單的嗯,只要找到它的一個邊嗯,薄薄的g掉一小塊的話,這點皮就可以一次性撕掉。魷魚須快速去皮方法 魷魚須快速去皮方法 醋 食用鹼。1 醋,倒...
怎麼炒魷魚才好吃,怎麼爆炒燒魷魚須才好吃
材料 西蘭花,鮮魷魚,姜 調料 鹽,料酒,油,糖 做法 西蘭花摘好洗淨備用,鮮魷切刀花,用少許鹽醃一下。剁一點薑蓉,加入料酒和少許白糖調勻備用。煮一點水,將西蘭花過一下水,撈起備用。起油鍋,油要多一點,溫度不要太高,將魷魚放進去跑一下油,然後把薑蓉料酒倒進去炒一下,魷魚易熟,不要炒久,將魷魚和汁水分...