1樓：馬邊綠茶
植物蛋白酶的提取：植物蛋白酶可在黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、紅小豆、綠豆、花生、 小大麥、玉米、蕎麥、麥、香茹、銀耳、木耳等產品中提取。
植物蛋白酶的作用：催化蛋白質水解的酶類。植物蛋白酶種類很多，蛋白酶對所作用的反應底物有嚴格的選擇性，一種蛋白酶僅能作用於蛋白質分子中一定的肽鍵，如胰蛋白酶催化水解鹼性氨基酸所形成的肽鍵。
蛋白酶分佈廣，主要存在於人和動物消化道中，在植物和微生物中含量豐富。由於動植物資源有限，工業上生產蛋白酶製劑主要利用枯草桿菌、棲土麴黴等微生物發酵製備。
植物蛋白酶的應用：植物蛋白酶已廣泛應用在皮革、毛皮、絲綢、醫藥、食品、釀造等方面。皮革工業的脫毛和軟化已大量利用蛋白酶，既節省時間，又改善勞動衛生條件。
蛋白酶還可用於蠶絲脫膠、肉類嫩化、酒類澄清。臨床上可作藥用，如用胃蛋白酶**消化不良，用酸性蛋白酶**支氣管炎，用憚性蛋白酶**脈管炎以及用胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶對外科化膿性創口的淨化及胸腔間漿膜粘連的**。加酶洗衣粉是洗滌劑中的新產品，含鹼性蛋白酶，能去除衣物上的血漬和蛋白汙物，但使用時注意不要接觸**，以免損傷**表面的蛋白質，引起皮疹、溼疹等過敏現象。
2樓：月公子二月
酶對植物有什麼重要的作用
3樓：匿名使用者
1用於植物種子萌發過程是蛋白質的水解
2用於正常細胞代謝過程中酶的水解
4樓：鐵蛋小綠洲
植物的蛋白酶催化植物體內蛋白質水解
蛋白酶的作用有哪些？
5樓：廣西師範大學出版社
自從新穎洗滌劑——加酶洗衣粉問世，人們再也不用為衣服上沾有各種汙漬煩惱了，不論是血漬、汗漬或油漬、食漬，只要使用這種洗滌劑，便可洗得乾乾淨淨。
加酶洗衣粉這種獨特的洗滌能力，來自它所含有的蛋白酶。
蛋白酶是至今發現的2000多種酶的一種。我們知道，酶是一種具有非凡功能的生物催化劑，它不需要什麼特殊的裝置和條件，在常溫常壓下就能使許多複雜的化學反應迅速完成，效率比普通催化劑高出千萬倍。各種酶都有各自的催化物件，蛋白酶的專長則是能夠水解蛋白質。
有人做過試驗，1克胃蛋白酶在2小時內，就能溶解50公斤煮熟的雞蛋白。
蛋白酶和其他許多酶一樣，人們首先是從動植物體內提取，然後再把它用到生產、生活中去。但是用這種方法不但成本高、產量低，而且還受到動植物**的限制，使酶的應用大受影響。直到人們發現，動植物體內的許多酶種都可以在小小的微生物體內找到，比如加酶洗衣粉用的蛋白酶，便是一種短小芽孢桿菌產生的，這才開啟了新局面。
因為微生物的特點是繁殖快，產量高，生產原料**豐富，大量培養並不困難，當然也不受地區、季節、氣候的限制，這就為酶的大規模生產和應用創造了有利條件。
能夠生產蛋白酶的微生物是很多的。放線菌、細菌和黴菌等大家族中的許多成員，在生長繁殖和新陳代謝過程中都能產生蛋白酶，我們分別把它們稱為放線菌蛋白酶、細菌蛋白酶和黴菌蛋白酶。如按它們作用最適酸鹼度，又可分為酸性蛋白酶、中性蛋白酶和鹼性蛋白酶。
蛋白酶是用量最多的微生物酶之一。從工農業生產到日常生活，從醫學衛生到飲料食品，到處都有它們的蹤跡。比如豬、牛、羊皮製革時，首先要除去皮上的毛，然後才能進行加工鞣製成革。
過去一直沿用灰鹼法脫毛，工序複雜，操作繁重，是有名的髒、累、臭行業。自採用酶法脫毛，只要用少量蛋白酶就能破壞毛囊，使毛脫落，大大簡化了工序，改善了勞動條件，還使原來汙染環境、對農作物有害的廢水，變成了很好的肥料。蛋白酶還可以除去皮纖維中的可溶性蛋白，使皮纖維進一步鬆散，給鞣製創造更為有利的條件。
現在，微生物為我們提供的酶已有好幾十種，在很多方面取代了動植物酶製劑的生產，已成為生產酶製劑的寶庫。
6樓：萌萌滴剿
蛋白酶在人體中扮演多種功能，蛋白酶的其中一個主要作用是當做消化酶加工處理蛋白質，身體沒有這種酶就難以消化食物中的蛋白質，其他型別的蛋白酶參與調節凝血的細胞活動，這些酶也叫做蛋白水解酶。
蛋白酶有哪些作用？
7樓：廣西師範大學出版社
自從新穎洗滌劑——加酶洗衣粉問世，人們再也不用為衣服上沾有各種汙漬煩惱了，不論是血漬、汗漬或油漬、食漬，只要使用這種洗滌劑，便可洗得乾乾淨淨。
加酶洗衣粉這種獨特的洗滌能力，來自它所含有的蛋白酶。
蛋白酶是至今發現的2000多種酶的一種。我們知道，酶是一種具有非凡功能的生物催化劑，它不需要什麼特殊的裝置和條件，在常溫常壓下就能使許多複雜的化學反應迅速完成，效率比普通催化劑高出千萬倍。各種酶都有各自的催化物件，蛋白酶的專長則是能夠水解蛋白質。
有人做過試驗，1克胃蛋白酶在2小時內，就能溶解50公斤煮熟的雞蛋白。
蛋白酶和其他許多酶一樣，人們首先是從動植物體內提取，然後再把它用到生產、生活中去。但是用這種方法不但成本高、產量低，而且還受到動植物**的限制，使酶的應用大受影響。直到人們發現，動植物體內的許多酶種都可以在小小的微生物體內找到，比如加酶洗衣粉用的蛋白酶，便是一種短小芽孢桿菌產生的，這才開啟了新局面。
因為微生物的特點是繁殖快，產量高，生產原料**豐富，大量培養並不困難，當然也不受地區、季節、氣候的限制，這就為酶的大規模生產和應用創造了有利條件。
能夠生產蛋白酶的微生物是很多的。放線菌、細菌和黴菌等大家族中的許多成員，在生長繁殖和新陳代謝過程中都能產生蛋白酶，我們分別把它們稱為放線菌蛋白酶、細菌蛋白酶和黴菌蛋白酶。如按它們作用最適酸鹼度，又可分為酸性蛋白酶、中性蛋白酶和鹼性蛋白酶。
蛋白酶是用量最多的微生物酶之一。從工農業生產到日常生活，從醫學衛生到飲料食品，到處都有它們的蹤跡。比如豬、牛、羊皮製革時，首先要除去皮上的毛，然後才能進行加工鞣製成革。
過去一直沿用灰鹼法脫毛，工序複雜，操作繁重，是有名的髒、累、臭行業。自採用酶法脫毛，只要用少量蛋白酶就能破壞毛囊，使毛脫落，大大簡化了工序，改善了勞動條件，還使原來汙染環境、對農作物有害的廢水，變成了很好的肥料。蛋白酶還可以除去皮纖維中的可溶性蛋白，使皮纖維進一步鬆散，給鞣製創造更為有利的條件。
現在，微生物為我們提供的酶已有好幾十種，在很多方面取代了動植物酶製劑的生產，已成為生產酶製劑的寶庫。
8樓：熱情的哈呵
催化蛋白作用。在生物學中，酶的作用都是以催化劑的形式存在，在生物體內催化著各種化學反應。
金屬蛋白酶對植物有什麼作用
9樓：宗秀筠羊鬱
植物蛋白酶的提取：植物蛋白酶可在黃豆、青豆、蠶豆、芸豆、豌豆、紅小豆、綠豆、花生、
小大麥、玉米、蕎麥、麥、香茹、銀耳、木耳等產品中提取。
植物蛋白酶的作用：催化蛋白質水解的酶類。植物蛋白酶種類很多，蛋白酶對所作用的反應底物有嚴格的選擇性，一種蛋白酶僅能作用於蛋白質分子中一定的肽鍵，如胰蛋白酶催化水解鹼性氨基酸所形成的肽鍵。
蛋白酶分佈廣，主要存在於人和動物消化道中，在植物和微生物中含量豐富。由於動植物資源有限，工業上生產蛋白酶製劑主要利用枯草桿菌、棲土麴黴等微生物發酵製備。
植物蛋白酶的應用：植物蛋白酶已廣泛應用在皮革、毛皮、絲綢、醫藥、食品、釀造等方面。皮革工業的脫毛和軟化已大量利用蛋白酶，既節省時間，又改善勞動衛生條件。
蛋白酶還可用於蠶絲脫膠、肉類嫩化、酒類澄清。臨床上可作藥用，如用胃蛋白酶**消化不良，用酸性蛋白酶**支氣管炎，用憚性蛋白酶**脈管炎以及用胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶對外科化膿性創口的淨化及胸腔間漿膜粘連的**。加酶洗衣粉是洗滌劑中的新產品，含鹼性蛋白酶，能去除衣物上的血漬和蛋白汙物，但使用時注意不要接觸**，以免損傷**表面的蛋白質，引起皮疹、溼疹等過敏現象。
10樓：999999物理
金屬蛋白酶對植物所需養分具有極強的催化功能，不僅能加快植物對土壤中氮、磷、鉀及微量營養元素的吸收，還可以改善土壤品質，減少化肥施用量，大幅度減少農民在農業生產上的投入。
11樓：月公子二月
酶對植物有什麼重要的作用
蛋白酶的作用
12樓：文學嘗試
一、對於人體的作用
胃蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、羧肽酶和氨肽酶都是人體消化道中的蛋白酶，在它們的作用下，人體攝入的蛋白質被水解成小分子肽和氨基酸，促進人體吸收。蛋白酶在人體起到一個維持平衡的作用，也可以保證人體的正常運轉。
二、工業上的作用
皮革工業的脫毛和軟化已大量利用蛋白酶，既節省時間，又改善勞動衛生條件。蛋白酶還可用於蠶絲脫膠、肉類嫩化、酒類澄清。另外，加酶洗衣粉是洗滌劑中的新產品，含鹼性蛋白酶，能去除衣物上的血漬和蛋白汙物
三、臨床上的作用
臨床上可作藥用，如用胃蛋白酶**消化不良，用酸性蛋白酶**支氣管炎，用憚性蛋白酶**脈管炎以及用胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶對外科化膿性創口的淨化及胸腔間漿膜粘連的**。
擴充套件資料
蛋白酶的分類
蛋白酶按其水解多肽的方式，可以將其分為內肽酶和外肽酶兩類。內肽酶將蛋白質分子內部切斷，形成分子量較小的月示和腖。外肽酶從蛋白質分子的遊離氨基或羧基的末端逐個將肽鍵水解，而遊離出氨基酸，前者為氨基肽酶後者為羧基肽酶。
按其活性中心和最適ph值，又可將蛋白酶分為絲氨酸蛋白酶、巰基蛋白酶、金屬蛋白酶和天冬氨酸蛋白酶。按其反應的最適ph值，分為酸性蛋白酶、中性蛋白酶和鹼性蛋白酶。工業生產上應用的蛋白酶，主要是內肽酶。
13樓：高樓居士
催化蛋白質水解的酶類。種類很多，重要的有胃蛋白酶、胰蛋白酶、組織蛋白酶、木瓜蛋白酶和枯草桿菌蛋白酶等。蛋白酶對所作用的反應底物有嚴格的選擇性，一種蛋白酶僅能作用於蛋白質分子中一定的肽鍵，如胰蛋白酶催化水解鹼性氨基酸所形成的肽鍵。
蛋白酶頒秀廣，主要存在於人和動物消化道中，在植物和微生物中含量豐富。由於動植物資源有限，工業上生產蛋白酶製劑主要利用枯草桿菌、棲土麴黴等微生物發酵製備。
皮革工業的脫毛和軟化已大量利用蛋白酶，既節省時間，又改善勞動衛生條件。蛋白酶還可用於蠶絲脫膠、肉類嫩化、酒類澄清。臨床上可作藥用，如用胃蛋白酶**消化不良，用酸性蛋白酶**支氣管炎，用憚性蛋白酶**脈管炎以及用胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶對外科化膿性創口的淨化及胸腔間漿膜粘連的**。
加酶洗衣粉是洗滌劑中的新產品，含鹼性蛋白酶，能去除衣物上的血漬和蛋白汙物，但使用時注意不要接觸**，以免損傷**表面的蛋白質，引起皮疹、溼疹等過敏現象。
胃蛋白酶的主要作用是什麼,胃蛋白酶的作用
胃內的消化主要是對蛋白質初步分解，胃蛋白酶具有分解蛋白質的作用，但從主細胞分泌出的胃蛋白酶是以無活性的酶原存在，必須依據胃酸啟用並提供作用環境，因此鹽酸啟用胃蛋白質酶原 提供胃蛋白酶作用的酸性環境，是其助消化功能.胃蛋白酶原由胃底主細胞分泌，在ph1.5 5.0條件下，被活化成胃蛋白酶，將蛋白質分解...
胃蛋白酶1和2都偏高,胃蛋白酶1胃蛋白酶原2高是怎麼回事
胃蛋白酶原是胃蛋白酶的前體，根據其生化性質和免疫原性將其分成2個亞群。1 5組分的免疫原性相同，稱為胃蛋白酶原i，主要由胃底腺的主細胞和黏液頸細胞分泌。組分6和7被稱為胃蛋白酶原ii，除由胃底腺的主細胞和黏液頸細胞分泌外，賁門腺和胃竇.0303 胃蛋白酶1 胃蛋白酶原2高是怎麼回事 胃蛋白酶失調的具...
含蛋白酶較多的水果，那些水果含胰蛋白酶？
1 無花果 無花果是一種開花植物，隸屬於桑科榕屬，主要生長於一些熱帶和溫帶的地方，屬 帶落葉小喬木。2 稱猴桃 果形一般為橢圓狀，早期外觀呈綠褐色，成熟後呈紅褐色，表皮覆蓋濃密絨毛，果肉可食用，其內是呈亮綠色的果肉和一排黑色或者紅色的種子。3 木瓜 灌木或小喬木，高達5至10米，樹皮成片狀脫落。小枝...