1樓：夏老師問一問
430和304不鏽鋼≠食品級不鏽鋼，只有符合國家gb9684標準認證的、真正可以與食品接觸而不產生身體危害的不鏽鋼材質，才屬於食品級不鏽鋼。
正規廠家一般會用304（即18-8）和430（即18-0）不鏽鋼做叉勺。430帶磁的，304是微磁。所以在選購不鏽鋼餐具的時候，用磁鐵就可以輕易地判斷出來了。
430和304不鏽鋼區別
1、耐腐蝕效能：430不鏽鋼含鉻16.00-18.00%，基本不含鎳金屬，304不鏽鋼含鉻鎳金屬多，所以430不鏽耐腐蝕效能沒有304不鏽鋼好。
2、穩定效能：430不鏽鋼是鐵素體形態，304不鏽鋼是奧氏體形態，304不鏽鋼比430不鏽鋼更穩定。
3、韌性：304不鏽鋼具有很強的韌性，比430不鏽鋼的韌性強。
4、導熱效能：430不鏽鋼的鐵素體比304不鏽鋼的奧氏體導熱效能好。
5、機械效能：430不鏽鋼新增了穩定的化學元素鈦，焊縫部位機械效能比304不鏽鋼好。
2樓：東東家居小能手
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1、耐腐蝕效能不同：430不鏽鋼含鉻16.00-18.00%,基本不含鎳金屬，304不鏽鋼含鉻鎳金屬多，所以430不鏽耐腐蝕效能沒有304不鏽鋼好。
2、穩定效能不同：430不鏽鋼是鐵素體形態，304不鏽鋼是奧氏體形態，304不鏽鋼比430不鏽鋼更穩定。
3、韌性不同：304不鏽鋼具有很強的韌性，比430不鏽鋼的韌性強。
4、導熱效能不同：430不鏽鋼的鐵素體比304不鏽鋼的奧氏體導熱效能好。
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