1樓：溫德騰霜
關於做法，相信您是專業的，可以參考網上，或者您自己的鑽研試驗可以得到一個滿意的味道。
至於如何達到價錢上的滿足的問題。
1，不一定非得用比其他地方便宜的**去競爭，可以通過味道（也許是廢話），以及地點，還有創新（日本的炸雞塊根據地方不同有將近10種），您可以查一種之後打上國外的旗號去宣傳。就算貴一點也小年輕也願意買。
2，您可以不按斤賣，按個或者按您包裝的小包去買，一小包多少錢，或者幾個多少錢。而不是一斤多少錢。購買熟食的畢竟是要吃的人，不是批發商，所以不會在乎重量，只要他們想象中的那些個雞塊值得上您提出的價錢，他們當然會買。
所以也就不會去比較旁邊那家買一斤送半斤。
3，附加小便宜。比如引進飲料機，一小包和一杯飲料一起買便宜之類的。增加一些**類的銷售。
上述都是本人的一些建議，本人在國外某大學從事專業的營銷研究。如果能幫到您不妨一試。
記住，味道不是決定食物的一起，同樣，價錢也不是決定購買力的一切。商祺。
2樓：碩振華釁琴
你好！本人正在做肯德基風味炸雞塊，炸雞架，雞心等，深受大家的喜愛，廣告語很引吸人，最主要的是利潤可觀，賣十元一巾送半巾，還要賺取2-3元的收入，色澤好，口味好，每天的利潤在300元以上，銷售額在1000元以上。
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。
3樓：匿名使用者
剛創業擺攤是一個不錯的選擇，做法的話你可以找一下炸雞品牌的進行學習或者是找一下老店進行系統的學習一下，
做餐飲類的來說口味還是比較重要的，利潤的話，那我們的店來說一般都在百分之五六十左右，擺攤的話可能還會更高一點，畢竟店面人工成本下來了，利潤也就上去了！
僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝
如何做炸雞塊，要鮮嫩多汁，就像外面賣的那樣。
4樓：匿名使用者
你的問題好奇怪，你問的是炸雞塊還是紅燒雞塊，炸雞有汁嗎？如果是炸雞塊，將塊清洗乾淨之後，用調好的麵粉裹在表層的「不要太濃，會影響口感」然後放入油鍋炸熟就可以了
5樓：匿名使用者
原料：公雞一隻，炸好的蝦片、糖、醬油、料酒、精鹽、蔥花、薑末、花椒、八角各適量，植物油八百克。做法：
將雞開膛洗淨，放入白滷水中加花椒、八角用旺火煮開，再用慢火煮之入味，取出，抹乾雞身。在雞腹腔內加料酒、精鹽【少許】、蔥花、薑末醃製二十分鐘左右，將作料抖掉，用糖、醬油抹遍全身，晾乾。炒勺內放油，燒至五成熱時下雞慢炸，撈出待油溫上升，再將雞入鍋炸至皮脆撈出，瀝油，晾乾，抽取大骨，將脆皮雞剁成塊裝盤，周圍配以炸好的蝦片即可食用。
吃時也可以配糖醋汁蘸食。
夜市賣的炸雞塊都是怎麼做的，為什麼自己做
6樓：匿名使用者
自己做炸雞架很麻
煩的，給你個簡單的做法，味道也是一級棒。1、雞架清洗乾淨後下內鍋煮熟（涼水下鍋）放入容蔥姜不用加鹽，煮熟後拿出來放到空的容器裡。2、調汁：
醬油（一般的就行）+糖3、把雞架掰開後，倒入調好的汁4、拌均勻後加入芝麻、孜然，放置20分鐘左右5、鍋裡放少許底油放入醃製好的雞架，炒熟！（炒乾點好吃）6、最後煮雞架的湯不要扔掉喲！可以留做高湯！！！
超簡單，雞架洗淨，從胸骨處切開，用刀拍成一個大片，用薑絲，蔥絲、鹽、一點醬油，五香粉、料酒，醃半個鐘頭，用平底煎鍋，鍋底放一點點油，（雞架本身會出油）把雞架放在鍋裡生煎，小火慢煎，蓋上鍋蓋，兩面都煎得有點焦，就可以出鍋了，吃前趁熱撒點孜然、芝麻、辣椒粉，好吃極了~~~炸雞塊的製作方法制作方法:主料：雞肉輔料：
雞蛋麵粉醬油料酒1、切除雞肉上的脂肪2、切成小塊3、將醬油和料酒各一大勺倒入裝著雞肉的保鮮袋，醃製雞肉4\、將打勻的雞蛋和麵粉倒進去，給雞肉裹上面衣5、放入油鍋中炸至金黃6、放入吸油紙上瀝乾油自己看自己安排利潤成效。。。。。加分哈
7樓：匿名使用者
現在都是賣烤麵筋或者魚豆腐
關於義烏擺攤賣衣服，我想擺地攤賣衣服，不知道去哪裡進貨便宜
義烏賣衣服的地方是很多的，看你的情況了，如果你對服裝比較在行的，那可以去賓王服裝市場賣，那裡的租金是比較貴的，一個店面要十幾萬到三十萬不等，不過明年四月份就要搬了，還是不要考慮的好，如果你的要求不高，想賺點小錢的話，擺夜市也可以的，就是受風雨也比較辛苦，夜市的租金也不便宜，現在一個好點的位置，兩個月...
請問擺攤賣油炸饃加炸菜串的辣椒料怎麼做的
我這有飄香醬的調製方法不知道是否能幫你。1 配料 泡椒500克，芝麻醬150克，花生醬200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鮮1號1包，雞精100克，白糖20克，精鹽40克。2 先將泡椒剁細，大蒜瓣剝皮搗爛。3 用一瓷器裝入芝麻醬 花生醬 大蒜細沫 花椒粉，特鮮1號 雞...
我想擺攤賣水果但是不知道利潤如何
微利潤 需要強大的 量才能撐起來 你現在覺得呢 這麼熱的天，賣西瓜最好了 利潤在個人，薄利多銷利潤也大。那就去水果攤子附近擺個賣其它生意地攤，然後暗中觀察看看水果攤生意如何。光想是沒有用的，要實地考察啊。怎麼樣這招可以吧。新手做水果生意要怎麼做？利潤高不高？水果生意利潤一般吧 也要看做什麼水果，重要...