1樓：重慶渝味楠老火鍋
開一家重慶火鍋加盟店需要注意那些？
隨著社會的發展，越來越多zhi的人選擇餐飲投資，尤其是選擇重慶火鍋加盟，重慶火鍋加盟店面規模可大、規模可小，兩三百平就可以經營，可選擇獨立經營，亦可選擇與他人合作
要開一家重慶火鍋加盟店，選擇一個好的地址很重要。任何投資者都希望選擇一個旺鋪，因為所選地址直接影響到火鍋店的生意。如果選擇的地址不好，那麼餐廳業務就會受到影響，利潤也不會太高。
很多剛進入餐飲行業的人沒有任何投資經驗，不知道什麼地方忌諱，所以經常吃虧。那麼，開設餐廳選擇地址的禁忌分為以下幾點:
1、城市快速路旁邊
在城市快速路兩邊，一般來說，這些地方不適合開一家重慶火鍋店，因為行人被隔離護欄阻擋，同時又沒有停車位，車輛停不下來，很難在這吃飯。即使**量是非常大的，他們也不能選擇這樣的地方開店。
2、被障礙物遮擋的店面
有些餐廳的地理位置很好，但為什麼不容易被顧客發現呢？那是因為他們餐廳附近有一些障礙物阻礙了顧客的視線，導致餐廳不被顧客所發現。因此餐廳附近有明顯障礙物的位置也不是一個絕好的位置，同樣是選擇店面的一大禁忌。
3、被連續轉租多次的店面
店鋪那麼多，但是有些店鋪會被轉租多次,而且每個的時間都很短。總的來說，這家店鋪不適合出租。多次轉租的店面很差，信譽很低，很難得到客戶的信任。
從另一個角度來說，往往是多次被租用的店面生意可能不太好，或者表面上做生意不錯，但實質上賺不到什麼錢，所以剛換完以後，一直沒有固定的商家長期租下來。原因是很多商家租這個店是被它的外表所迷惑，暫時發現不了隱藏的缺點，或者是租金低於周圍市場價。因此，面對被多次轉租的店面時，投資者必須謹慎地找出商家失敗的具體原因，這樣才可以避免自己投資失敗。
總的來說選擇開一家重慶火鍋加盟店應做到以下八點：
1、選址，選對的不選貴的
2、周邊，鎖定消費群體算好賬；
3、設施裝置，利用好店鋪每一處；
4、租金，該「摳」就摳，做個鐵公雞；
5、簽約，執照合同，當心被坑；
6、裝修，量力而行，適合最好；
7、經營，專業的人，做專業的事；
2樓：吉阿婆麻辣燙總部
1.選擇地段
交通方便是選址條件中的基礎的基礎，店鋪附近最好有公交站、地鐵站、大型天橋、地下通道、便於停放車輛戴的空地，這樣會方便客戶前來消費。同時要學會觀察道路上的**量，要選來往行人較多的道路一側，這樣更便於店鋪經營。
2.分析**動向
同樣的地段，稍微差別那麼一點就會有很大的差別，分析消費人群構成，分析消費者行動流向，集合起來，選擇最恰當的。地址是選擇最合適的，而並不是最好的。
3.客源駐足穩定
想使人在你這裡吃東西，想看人願不願意有人在你這裡停留。門前人行道狹窄，來往的的**永遠只是路過，也不能產生好的銷售業績。所以，鋪面是否讓人們願意停留，不產生匆忙離開的念頭很重要。
4.瞭解所在區域規劃
開設店鋪一定要將發展前景考慮進去，一座城市的未來規劃往往就是左右加盟店命運的關鍵。選址時，首先要了解是否有被拆遷的規劃或房屋產權的問題，要選擇在居住人口較為稠密的地區或者發展較快的地區開店，不要在人口稀少又沒有發展前途的地區選址。
5.注意鋪位的價效比
不同的地理位置、周邊環境、交通條件、建築結構的方面，鋪位的**會有很大的出入，有時候相差好幾倍。店鋪選址時應該要考慮鋪位的價效比問題，鋪位租金的**是個很重要的問題，但是店鋪開店後經營也是一個很重要的問題，後期的經營管理直接決定經營狀況，所以必須把後期經營管理重視起來。
3樓：史地學神
選址都選在**量密集的，而且周圍還沒有火鍋店呢，而且這裡的人特別喜歡吃火鍋。
開一家火鍋店的注意事項有哪些?
4樓：朝天門火鍋加盟
幾個要點，希望能引起你的注意：
一、品牌選擇（避免快招類，網紅類）
二、選址技巧（非常重要，**量大不代表就是好店面）
三、底料微調（非常重要，好吃底料也需要需要調節到適合本地的口味，需品牌方協助）
四、持續運營（非常重要，涉及到運營經驗，運營活動策劃等，打造持久的人氣和盈利能力，需品牌方協助）
五、店面定位（重要，你是走市井路線，還是精品店路線）
六、成本盈利模型（非常重要，讓你清楚你所有開銷和所有入賬）
加盟的意義不僅在於尋找好的底料品牌，也需要品牌方的運營經驗和能力，開出一家有持續盈利的火鍋店才是最終目的。
5樓：重慶渝味楠老火鍋
1、選址問題
如果火鍋投資商實力雄厚，**自然是首選，因為無論是人氣、交通還是經濟消費度都很理想，但是對於一般的投資創業人事，一般地段就可以。
2、客源問題
一個店的主要客源在於周邊，周邊人群是你開店保本的基本要件。開店地址選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。佈局上也應當考慮以下思路：
擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。
3、裝修注意事項
火鍋店裝修主要從兩方面進行考慮，一是火鍋店的裝修風格一定要符合當地的講究，為消費者營造出一種輕鬆愉快就餐的氛圍，二是火鍋店裝修一定要考慮到消費者的方便性，比如：吃火鍋消費者餐桌要儘量離拿火鍋食材地方較近，方便。衛生間也要有明確的標誌牌指示。
至於具體裝修問題就只需落實就行了。
4、特色食品
一家火鍋店要想舉起招牌特色大旗，必須要有好的、吸引消費者的特色招牌菜，這樣才受歡迎。舒來喜餐飲，菜品獨特，種類豐富，這樣覆蓋的消費群體範圍領域就多。
5、員工技能培訓
對於第一次從事餐飲行業，**鍋店招聘新員工是重中之重的問題，之所以這麼說，也是有原因的。開一家火鍋店的成本40-50%的費用用於人工成本，擁有一個高效率的團隊，火鍋店生意沒有做不好的。剛招聘好的員工，首要工作就是進行技能培訓。
6、服務問題
營造溫馨且富有人性化的餐飲是消費者容易接受的消費環境，做到菜品***、服務周到，以及上菜時間，把消費熱情完美貢獻給客戶。
7、火鍋店宣傳
**鍋店是否能夠成功，關鍵還是得看如何推廣宣傳，前面講到的開一家火鍋店的注意事項，主要是如何修煉內功，只有自身強大，才能在市場中屹立不倒。那做火鍋店推廣宣傳就更好理解了，就是修煉好外功。主動出擊，找到自己火鍋店的目標顧客。
8、研發新品
一家火爆的火鍋店必須要時常定期的更新新品，這樣避免出現客戶吃膩的現象發生，保持消費者的對美食的興趣。
6樓：重慶渝味楠老火鍋
一是品牌的選擇
如今的火鍋加盟也是如日中天，在選擇品牌加盟時你是否選對了，選擇加盟的本質是讓自己省心省力，如果選到一家不負責任的品牌那麼你的加盟無疑就是失敗的，一定要到總部實地考察，該品牌的發展前景以及實力，給予加盟商的扶持政策。
二是位置的選擇
很多品牌都忌唯選址最重要的因素，恰恰相反根據市場的研究資料發現，80%的門店運營失敗的原因就在門店的選址，就跟扣扣子一樣，一步錯步步錯，位置不選對，其他都白費就是選址的立身根本。
三是心態
你要知道世界上沒有不努力就得到的成果，除非天上掉餡餅，總部是會全程跟進加盟開店事宜，你也不要掉以輕心，總部只是一個輔助而已，真正靠的還是自己的用心，一心當甩手掌櫃是行的，會消沉你的意志。
7樓：牛華老阿婆
**鍋並不容易，有很多地方都需要去學習，首先是你要選擇一個合適的店鋪位置，不能太偏僻，也不能在競爭對手很多的地方，既要保證每天的收益，也要保證食客的人數。
8樓：
如果你想開一家火鍋店的話，你要加盟開的話，需要多少錢，一個店面多少錢，還有好多事項都要注意的，不是一樣簡單的，什麼事情都處理好了
9樓：匿名使用者
我有好底料，可以省去加盟費。
火鍋店選址要求有哪些
10樓：重慶渝味楠老火鍋
一、向繁華地段聚攏原則
繁華的商圈是所有商家嚮往之地，但是越是繁華**也就越高，因此在預算不夠高的情況下，建議是以向繁華地段靠近為原則，折中選擇一個房租不高，距離在消費者能接受的範圍內的店面。
二、交通、停車便利原則
「要想富先修路」，足以可見交通對經濟發展起著多麼大的作用，對於一家火鍋店來說便利的交通必不可少。方便達到的火鍋店，將是顧客選擇餐廳的重要依據，所以投資者在選址時一定要觀察看周邊的交通樞紐，儘量在地鐵或公交站附近，且要保證停車方便。
三、保障客流量原則
客流量是火鍋店生意好壞的決定因素，在選址時一定要觀察周圍的**群體是否適合**鍋店，以及客流量大不大，平均消費水平如何，只有弄清這些問題，並綜合考慮火鍋店的定位，才能決定這個地方能否作為開店的選擇。
四、火鍋店的選址與佈局
確定選址原則後，在實施中要結合以下幾點：選擇商業網點集中的地方、人口聚集處、交通便利的地方、具體位置、同行聚集地、特殊口岸。佈局上也應當考慮以下思路：
擴散性、聚集性、競爭性、多行業協調性。
11樓：匿名使用者
在考慮了火鍋店的區域因素後，綜合起來分析，可以歸納出**鍋店選址的幾個要求。
一.確定服務物件
要結合火鍋店的所在位置，確定相應的設施與裝置，最後選定自己的經營檔次，再確定火鍋品種來考慮如果服務物件是工薪階層，火鍋店在居民區或廠區附近，可以經營大眾化火鍋品種，以家常火鍋與白助餐、小火鍋、麻辣燙等為主；
如果服務物件是高收入者或白領階層，火鍋店在商業中心或新建小區等地，其經營的火鍋要高檔一些，環境要一流，服務要二乘，可以選用風味火鍋，
特色火鍋、滋補火鍋、粥底火鍋等。
二.貫徹接近原則
所謂「接近』』的原則，是指火鍋企業要容易與顧客「接近」，即交通便利，來往方便，便於進入。
火鍋店的位置位於或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等，四周的道路暢通無阻，使顧客容易「接近」，才能方便用餐。
三.環境配套到位
一方面外部環境要形成「氣候』』，火鍋店與其他餐飲娛樂性設施要「混合經營」，如餐飲娛樂一條街、火鍋美食城等，還要同其他遊樂場所配套，以吸引顧客；另一方面提倡自身綜合配套，火鍋店同娛樂、住宿、浴足、茶樓等結合，形成綜合性規模效益。
四.科學**贏利在火鍋開業前、開業中要結合各種因素，對一定時期的銷售額與毛利進行系統分析，**利潤與效益；如對每1天、每10天、每一季度的經營進行分析，來**銷售額，採取 應對措施，保證利潤目標的實現和利潤的最大化。
此外，還可以用經驗判斷。這些經驗主要有：藉助知名火鍋投資開店，如靠近知名火鍋店開辦自己的火鍋店；同商業區開發同步，**有新的商業區開發，便可以開辦新的火鍋店；在大型建築物間「見縫插針」，即在賓館、寫字樓、飯店之間，開辦新的火鍋店。
我想開家火鍋店 我想開個火鍋店 開一家小火鍋店
想周全了就去開啊！自己的夢想，萬一成功了呢 想開就開，只要有特色，不怕不掙錢。火鍋店選址技巧 一 方位的挑選與運營定位悉悉有關。火鍋分高中低三種花費，高的如海鮮火鍋 野生菌火鍋等，通常價位在每人30元以上。中檔的如點菜麻辣火鍋等，人均花費價位在20 30元之間。賤價位在20元以下。你斷定了層次及相應...
開一家火鍋需要多少加盟費用，開一家火鍋店需要多少錢
你好，朝天門火鍋為你解答 以下回答為原創回答 影響開店整體費用的因素實在是太多了，不可一語言之，但就加盟費用來說，跟你開店面積，開店的地方有直接關係，比如你在上海開店，跟在重慶，貴州開店，加盟費用會有很大區別。開一家火鍋店影響費用很多，比如，城市級別，門店大小，品牌選擇等，都是影響因素，如果要開一家...
開成都魚火鍋店有哪些注意事項，開火鍋店需要注意哪些事情？求解答
首先要選好口碑好的加盟店，其次是選址。然後是裝修要有風格。最主要是味道好，魚新鮮，鍋底口感好。鍋店沒什麼注意事項，只要味道好，食材先你就能 鍋店五折是不行的 你要注意的事項肯定是選址要好，服務要好，特色菜要做的好。開成都與火鍋店有哪些注意事項？那你可以問一下這方面的師傅，就知道需要都注意些什麼啦。那...