學校強制學生在校食堂就餐違不違法

1樓：匿名使用者

違法，以北京市為例，根據《北京市中小學校食堂管理辦法》

第七條　堅持自願性原則。尊重學生、家長就餐意願，原則上寄宿制學校所有寄宿生應在學校食堂就餐，走讀生遵循自願原則就餐。學校應制定在校就餐管理辦法，規範在校就餐管理。

第八條　落實校長負責制。學校食堂管理實行校長負責制，校長是第一責任人，對學校食堂管理工作負總責。建立由學校領導、後勤管理等相關部門負責人和食堂管理人員組成的學校食堂管理工作領導小組，明確工作職責，全面負責學校食堂管理，每學期召開不少於2次專題會。

第九條　建立崗位責任制。學校應根據學生就餐規模，建立採購、加工、保管、會計、出納、食品安全管理等崗位責任制，明確崗位職責。關鍵崗位人員應定期輪換。

規模較小的學校，部分崗位可由符合任職條件的其他人員兼任。

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第二十三條　學校食堂從業人員基本要求

(一)學校食堂從業人員須取得有效的健康合格證明。

(二)嚴格落實晨檢制度。食堂管理人員應在每天早晨各項飯菜烹飪活動開始前，對每名從業人員的健康狀況進行檢查，並將檢查情況記錄在案。

發現有發熱、腹瀉、**傷口或感染、咽部炎症等有礙食品安全病症的，應立即調離工作崗位，待查明原因並將有礙食品安全的病症**後，方可重新上崗。從業人員有不良思想傾向及行為、精神異常等現象的，應立即調離工作崗位。

(三)食堂從業人員應保持良好的個人衛生習慣。處理食品及分餐前、處理食品原料及使用衛生間後，必須用肥皂及流動清水洗手消毒；穿戴清潔的工作衣、帽，並把頭髮置於帽內；不得留長指甲、塗指甲油、佩戴飾物加工食品；不得在食品加工和**場所內吸菸；未經允許，無關人員不得進入食堂操作間內。

第二十四條　學校食堂應配備具有2年以上餐飲服務食品安全工作經歷、持有有效健康證的專職食品安全管理員，按照相關法律法規要求履行職責，原則上每年應接受累計不少於40小時的餐飲服務食品安全培訓並具有培訓合格證明。